Сүзбеден (творог) оңай тәтті

• Сары май немесе маргарин — 100- 120 гр
• Қ ант — 2-3 асқ асық
• Қ опсытпқ ыш — 0, 5 шай қ асық
• Ұ н — 1 стақ ан

Арасына:

• Сү збе (творог) — 500 гр
• Жұ мыртқ а — 2 дана
• Қ ант 1 стақ ан
• Ванилин

Ү стіне:

• Қ ұ лпынай (консервідегі) — 400 гр
• Киви — 1 дана
• Қ ант — 0, 5 стақ ан
• Крахмал — 1 немесе 2 асқ асық

Жұ мыртқ аларымызғ а қ ант салып араластырымыз. ванилин саламыз, жә не сү збемізді саламыз, 2-3 минут араластырып, Ұ нғ а салқ ын майды турап, қ ант жә не қ опсытқ ышты салып, қ олымызбен қ амыр илейміз Қ алыпқ а қ амырды жайғ астырып сү збен» саламыз, 180 дә режеде 25-30 минут қ ана пісіреміз. Сү збе қ ызырып піспеу керек. Консервідегі қ ұ лпынайдытә ттіміздің бетіне қ алағ аның ыздай тізіп шығ ың ыз.

Қ ұ лпынайдың 2 стақ ан шырынын ыдысқ а қ ұ йып, ү стіне крахмал саламыз. Егер де ү стіндегі крахмал желе сияқ ты қ атып тұ рсын десең із 2 асқ асық салың ыз. Мен ө зім соус ұ қ сап тө гіліп тұ рсын деп 1 ғ ана асқ асық крахмал салдым. отты жағ ып, тоқ тамай, қ оюланғ анша, араластыра береміз. Қ оюланғ ан шырынды тә ттіміздің бетіне қ ү йып, Ең аз дегенде 5 сағ ат тоң азытқ ышқ а саламыз. Жалпы тү нде жасап, таң ертең ұ сынғ ан жө н болар. Тә ттіміз ә бден салқ ындап, тоң азытқ ыштан шық қ анда ғ ана қ алыбын аламыз.

Donut тоқ ашы

Қ амырына:

• Сары май — 2 шай қ асық
• Жұ мыртқ а — 1 дана
• Қ ант — 4 асқ асық
• Тұ з — 1 шай қ асық
• Ашытқ ы — 3 шай қ асық
• Сү т (жылы) — 1 стақ ан
• Ұ н — 3 стақ ан

Ү стіне:

• Шоколад — 100гр
• Взбитые сливки
• Сү т
• Сұ йық май

Сү тті жылытып, сары май салып, ашытқ ы, қ ант, жұ мыртқ а, тұ з салып араластырамыз. Ұ н салып қ амыр илейміз. қ олғ а жабысса, аздап ұ н қ осуғ а болады. Қ амырдың бетін жауып, ашығ анша кү теміз. Қ амыр ашығ аннан кейін, қ алың қ ылып жаямызқ алың дығ ы осындай болу керек. домалақ ыдыспен ойып шығ амыз. Мен ортасын ойып алу ү шін крем сығ атын дорбаның ұ шын қ олдандым. ортасын ойып шығ амызқ ызғ ан майғ а екі жағ ын қ ызартып қ уырып аламыз. Шоколадымызды қ айнап жатқ ан шә йнектің бетіндегі ыдысқ а салып, бумен ерітеміз. сү т жә не аз ғ ана сұ йық май қ ұ йып, араластырамыз. шоколад араласып, бір келкі болғ анда, тоқ аштарымызды шоколадқ а батырып аламыз. Қ ағ азды орап, орташа дә режеде араласқ ан взбитые сливкиімізді қ ағ азымызғ а қ ұ йып, ү стіне кремді суреттегідей сығ ып шығ амыз. Шоколад ұ намаса тек бетіне қ ант пудрасын сеуіп ұ сынсаң ыз да болады. Ақ креммен емес басқ а да кондитерлік безендіруге арналғ ан ұ сақ тү рлі — тү сті кә мпиттерді себуге болады.