|
|||
Приятного аппетита!. Приятного аппетита!Приятного аппетита!
Греческий салат по-сыроедчески 11.08.2012 by Елена РольхайзерКомментировать »
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт греческого салата на сыроедческий манер. Салат настолько вкусный, что просто пальчики оближешь. Не верите? Проверьте!
Ингредиенты: · помидоры · огурцы · лук репчатый · болгарский перец · чёрные оливки/маслины · сыроедческий миндальный сыр · лимонный сок, по вкусу · соль, по вкусу · оливковое масло, 1.5 ст.л.
1. Огурцы и помидоры нарезать произвольно, репчатый лук полукольцами. Болгарский перец разрезать вдоль на 2 или 4 части, и эти части нарезать тонкими полосками. Маслины можно оставить целыми, а можно и кружочками нарезать. Я сделала и то и другое, т.е. и нарезала и целые добавила. 2. Посолить, если нужно – поперчить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом и перемешать. 3. Сыроедческий миндальный сыр порезать кубиками и положить поверх салата. Салат после этого не перемешивать! Поэтому, важно сначала заправить салат, перемешать, и только потом уже добавлять кубики сыра. Рецепт сыра можно посмотретьтут. Приятного аппетита!
Самый Простой Рецепт Салата из Свеклы 24.08.2012 by Елена РольхайзерКомментировать »
Хочу поделиться с вами очень простым и очень вкусным салатом из свеклы. Это один из тех салатов, которые мне нравится есть даже без соли. Готовится он очень быстро, а на вкус – нравится даже моей маленькой дочке (3 г.). Она всегда просит добавки.
Ингредиенты: · 1 маленькая свекла · сок 1/4 лимона · сок 1 апельсина · укроп · оливковое масло, 1-1.5 ст.л. · соль по желанию и по вкусу
Свеклу натереть на крупной терке, полить лимонным и апельсиновым соком, заправить оливковым маслом. Добавить мелко порезанный укроп и перемешать. Апельсин можно заменить 2 мандаринами. Если нет укропа – можно и без него обойтись. Вкусно, как с ним, так и без него. Приятного аппетита!
Cалат из Помидоров и Тыквы 26.08.2012 by Елена РольхайзерКомментировать »
А вы любите тыкву? Я вот не могу сказать ни “да”, ни “нет”. В детстве любила ее в запеченном виде. Мама ее очень вкусно запекала в духовке, с сахаром. В сыром же виде пробовала как-то приготовить из нее суп, но ни мне ни мужу не понравилось, и, разочаровавшись, я ее больше не покупала. Но так как я придерживаюсь мнения, что “если ты что-то не любишь, значит ты просто еще не ел вкусных блюд из этого продукта”, то как и в случае сцветной капустой, решила немного поэкспериментировать. И, о чудо! Тыква стала мне нравится! И что самое интересное, стала нравится, даже в голом виде, без ничего. В дальнейшем хочу еще немного поэкспериментировать с ней, а пока, опубликую рецепт простенького салата, который я приготовила на днях. Ингредиенты: · тыква, 100 гр. · 2 средние моркови · 3-4 помидора · фиолетовый лук, 1/2 – 1 шт · лимонный сок, 1 ст.л. · оливковое масло, 1- 1.5 ст.л. · cоль по вкусу · укроп
Лук нарезать тонкими полукольцами или четвертинками, в зависимости от размера луковицы. Добавить мелко порезанный укроп, посолить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом и перемешать.
|
|||
|