Приятного аппетита!. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Cыроедческий Салат из Свеклы и Сельдерея

30.01.2012 by Елена РольхайзерКомментировать »

По вкусу этот салат напоминает винегрет без картошки. Но если в него добавить спелое авокадо, порезанное кубиками, то думаю, вкус будет еще более схожий.

Ингредиенты:

· сельдерей (корень), 200 гр

· свекла, 100 гр

· 1 яблоко

· 1 маленькая луковица

· сок 1/4 – 1/2 лимона

· оливковое масло, 1-2 ст.л.

· соль по вкусу

Приготовление:

Сельдерей, свеклу и яблоко потереть на крупной тёрке, лук порезать тонкими полукольцами. Посолить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом, и перемешать.

Приятного аппетита!

Салат из Помидоров, Пекинской Капусты и Лука-Порея

01.02.2012 by Елена РольхайзерКомментировать »

Этот салат - это прекрасный способ использовать зеленую часть лука-порея.

Ингредиенты:

· помидоры

· пекинская капуста

· красный сладкий перец

· лук-порей, зеленая часть

· репчатый лук

· петрушка

· лимонный сок

· гималайская, или морская соль

· оливковое масло

Приготовление:

Пекинскую капусту нашинковать, посолить, полить лимонным соком, и немного помять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Если же хотите, чтобы капуста имела более хрустящий вкус, то эту процедуру можно пропустить.

Помидоры порезать произвольно, лук-порей тонкими (или не очень) полосками, репчатый лук полукольцами. Добавить мелко нарезанную петрушку, посолить, и заправить оливковым маслом.

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 9 10 Следующая ⇒