|
|||
Саңырауқұлақ тоқашыСаң ырауқ ұ лақ тоқ ашы Қ ұ рамы:
Бө лме темперетурасында еріп тұ рғ ан майғ а шекер пудрасын жә не крахмал салып, арал-п, жұ мыртқ а саламыз арал-п, ванилин, разрихитель саламыз 4 стақ ан ұ нды бірден салмай, бір стақ аннан салып тұ рамыз да біріккенше араластырамыз ү стіне сұ йық май қ ұ йып, араластырамыз, қ олғ а жабыспайтын қ амыр шығ уы тиіс! Шетінен бө ліп алып домалатып қ оямыз. Міне ү лкендігі осындай болады. Какаомызды бір ыдысқ а салып, осығ ан ұ қ сас домалақ бір зат тапқ ан жө н. Коланың бө телкесінің қ ақ пағ ынан кішірек болуы тиіс. Мысалы ү йдегі дә рінің ыдысының қ ақ пағ ы да болады. Сол қ ақ пақ ты какаоғ а батырып, домалақ тағ ан қ амырдың ұ шына, қ ақ пақ ты кигізіп, ар жағ ынан тесіп шық пайтындай етіп, басамыз. Бір ыдысқ а тізіп, алдын-ала 180 дә режеде қ ызғ ан пешке 25 минутқ а салып, пісіріп аламыз. Сұ лы ү лпегі (овсянка) тоқ ашы Қ ұ рамы: Бө лме температурасында тұ рғ ан майды қ антпен араластырамыз. Жұ мыртқ а салып, араластырамыз. ванилин, сұ лы ү лпегін ө лшеп салып арал-з, ұ н жә не разрыхлитель салып, арал-з. Табамызды майлап, қ амырды домалақ тап, араларын ашып тіземіз. 200 дә режеде қ ызғ ан пеште қ ызарып піскенше 40 минуттай пісіреміз. Шоколад қ осылғ ан кекс 2 Қ ұ рамы:
Маргарин — 200 гр Қ ант — 1, 5 стақ ан Жұ мыртқ а — 2 дана Разрыхлитель — 5 гр Ванилин — 5 гр Ұ сақ талғ ан шоколад — 200 гр Ұ н — 2, 5 стақ ан Бө лме температурасында тұ рғ ан жұ мсақ маргаринге қ ант саламыз миксермен араластырамыз 2 жұ мыртқ амызды саламыз, тағ ы да миксермен араластырамыз разрыхлитель, ванилин қ осамыз ұ н қ осамыз да араластырамыз. Қ амыр қ ою болу керек! ыдысымызғ а қ амырымызды салып. Міне осындай ұ сақ шоколад тү йіршіктерін Қ амырдың бетіне сеуіп шығ амыз. 180 дә режеде 30-40 минут пісіреміз.
|
|||
|