Тәттә тоқаш

Қ ұ рамы:
Маргарин — 150 гр
Қ ант — 0, 5 стақ ан
Жұ мыртқ аның сарыуызы — 2 дана
Разрыхлитель — 5гр
Ванилин — 5 гр
Ұ н — 2 — 2, 5 стақ ан
Какао — 2 шайқ асық

Жұ мсақ маргаринге қ ант қ осып, миксермен араластырамыз 2 жұ мыртқ аның сарыуызын қ осып, тағ ы да миксермен араластырамыз ванилин, разрыхлитель, ұ н салып, тығ ыз қ амыр илейміз. қ амырымызды 2 бө лікке бө леміз бір бө лігіне какао салып, мынадай қ амыр шығ арамыз. ақ қ амырды суреттегідей жаямыз да, ортасына қ ара қ амырды қ оямыз, қ амырымызды тө менде кө рсетілгендей, қ ырлары тү зу болатындай етіп жабамыз да, 30 минутқ а мұ здатқ ышқ а қ оямыз. 30 минуттан кейін осындай бө ліктертерге бө ліп шығ амыз. табамызды майлап, тоқ аштарымыздың араларын ашып тізіп шығ амыз. 200 дә режеде тоқ аштарымыз қ ызарғ анша пісіреміз.

Шекерпаре

Қ ұ рамы:
Шә рбет ү шін:
Қ ант — 2 стақ ан
Су — 2 стақ ан
Қ амырына:
Жұ мыртқ а — 2 дана
Пудра қ анты — 0, 5
Маргарин — 250 гр
Манка — 3 асқ асық
Ұ н — 3 — 3, 5 стақ ан
Разрыхлитель — 1 пакет

Ең бірінші суғ а қ ант салып, қ анты ерігенше қ айнатып, қ айнағ аннан кейін жай отта тағ ы да 5 минуттай қ айнатып, шә рбеті салқ ындағ анша кү теміз. Жұ мсақ маргаринге қ ант пудрасын, 1 жұ мыртқ а жә не екінші жұ мыртқ аның ақ уызын салып, сарыуызын бетіне жағ у ү шін алып қ оямыз. бә рін араластырамыз. ұ н, манка, разрыхлитель салып, қ олғ а жабыспайтындай етіп, қ амыр илейміз. табамызды майлап, қ амырымызды кішкентай бө ліктерге бө ліп, осындай формалар жасаймыз да, ү стіне сарыуызды жағ ып шығ амыз. 200 дә режеде алдын-ала ысытылғ ан пешке ү сті қ ызырып піскенше пісіреміз. пештен шығ арып, ыстық тоқ аштарғ а салқ ын шә рбет қ ұ ямыз, шә рбет сің у керек.

Ірімшік жә не шие қ осылғ ан тә тті

Қ ұ рамы:
Шоколад — 100 гр
Сары май — 120 гр
Қ ант — 150 гр
Жұ мыртқ а — 4 дана
Ұ н — 150 гр
Ірімшік (творог) — 300 гр
Мұ здатылғ ан шие — 1 пакет
Разрыхлитель — 1
Ванилин — 1

Бір ыдысқ а су қ айнатып, оның ү стіне тағ ы бір ыдыс қ оямыз да, ішіне шоколад + май салып, ерітеміз, сұ йық болуы керек бө лек ыдысқ а 2 жұ мыртқ а, 2 асқ асық қ ант, ванилин салып, арал-з, ү стіне ерітілген шоколад пен майды қ ұ йып, арал-з, ұ н, разрыхлитель салып, тағ ы да араластырамызрімшікке қ анттың қ алғ анын жә не 2 жұ мыртқ а салып, арал-з. кез-келген дү кенде осындай сү йексіз шиелерді сатып аламыз диаметрі 24 см форманы майлап, шоколад қ осылғ ан қ амырдың жартсын салып, оның ү стіне ірімшіктің жарты бө лігін салып, барлық жеріне жететіндей жайып шығ амыз. ү стіне шиелерді қ оямызү стіне шоколад қ осылғ ан қ амыр қ ұ йып, сосын ірімшікті қ ұ йып, тағ ы да шие қ ойып шығ амыз ең ү стіне шоколад қ осылғ ан қ амырдың бә рін қ ұ йып, 180 дә режеде 50-60 минут пісіреміз. Негізі кішкене қ иындау болады формағ а барлығ ын жайғ астыру, қ ырсық дегенім сол жері, піскеннен кейін кесуге асық паң ыз, салқ ындағ аннан кейін кесіп қ ойың ыз!

Шайғ а арналғ ан ең оң ай тә тті

Қ ұ рамы:
Жұ мыртқ а — 4 дана
Қ ант — 1 стақ ан
Сү т — 0, 5 стақ ан
Сұ йық май — 0, 5 стақ ан
Ұ н — 1, 5 стақ ан
Разрыхлитель -1 пакет
Ванилин — 1 пакет
Бетіне қ ант пудрасы жұ мыртқ ағ а қ ант қ осып, миксермен араластырамыз, сұ йық май, сү т ұ н, разрыхлитель, ванилин салып арал-з. табамызды майлап, қ амырымызды қ ұ йып, 180 дә режеде пісіреміз. салқ ындағ аннан кейін қ ант пудрасын себеміз!

⇐ Предыдущая 17 18 19 20 212223 24 25 26 Следующая ⇒