Наука сна 11 страница

Взгляните на эти два слова и скажите, в чем разница:

ЖИВ ЖИР

Скорее всего, вы сразу заметите, что единственное разли-чие — это дуга, образующая нижнюю часть буквы В. Один штрих, один кусочек информации — а результат совершенно

158 ЗДОРОВЫЙ СОН

другой. Клеточная коммуникация устроена так же. Если более чем 100 триллионов клеток, из которых состоит наше тело, начнут обмениваться неверной информацией, воз-никнут аутоиммунные заболевания, гормональная система выйдет из строя и появятся раковые клетки.

ЭМП, излучаемые электронными устройствами, связаны

у лейкемией, опухолями головного мозга, раком молочной железы и другими серьезными заболеваниями. А как насчет ЭМП сотового телефона? Всемирная организация здраво-

охранения классифицировала излучение мобильников как канцероген группы 2b*.

Автор исследования, доктор медицинских наук и ма-гистр здравоохранения Сигал Садецки, специалист по он-кологическим заболеваниям Тель-Авивского университета в Израиле, на слушании сената США объявил, что мобиль-ные телефоны способствуют опухоли слюнной железы. В докладе говорилось, что риск околоушной опухоли с той стороны головы, к которой вы прикладываете устройство, увеличивается:

—— на 34%, если вы регулярно пользуетесь телефоном на протяжении пяти лет;

—— на 58%, если за свою жизнь вы сделали более 5, 5 ты-сяч звонков;

—— на 49%, если за свою жизнь вы разговаривали по те-лефону более 266, 3 часа.

в Эксперты Международного агентства по изучению рака (МАИР) создали классификацию веществ по степени канцерогенности и в соответствии с ней оценили более 900 агентов. Вот категории, выделенные МАИР: 1) канцерогенные для человека; 2а) весьма вероятно канцерогенные для человека, 2b) вероятно канцерогенные для человека; 3) не классифицируемые как канцерогенные для человека; 4) неканцерогенные для человека.

Глава 12. Гоните «друзей» из спальни 159

Все еще не верите?

Результаты исследования, опубликованные в журнале Radiation Protection Dosimetry, свидетельствуют о том, что выработка мелатонина нарушается под воздействием элек-тромагнитных полей. Авторы исследования пришли к вы-воду, что в наших интересах ограничить воздействие даже слабых ЭМП. Как известно, мелатонин необходим не только для регуляции сна; он важный противораковый гормон. Постоянное воздействие ЭМП может вывести из строя вы-работку этого вещества в организме.

Важно понимать, что Wi-Fi и различные типы радио-волн — это новейшие формы энергии, с которыми мы толь-ко начали знакомиться. Известно, что человеческое тело обладает высокой проводимостью, и, поскольку с тех пор, как эти технологии вошли в нашу жизнь, прошло очень мало времени, мы пока не можем оценить долгосрочные эффек-ты воздействия гигантского зонтика Wi-Fi, раскрытого над нашей планетой.

Сегодня мы подключены к технологиям 24 часа в сутки. Помню, до появления мобильных телефонов, когда чело-век выходил на улицу, с ним нельзя было связаться, пока он не возвращался домой. Во время прогулки он просто сту-чал в вашу дверь: «Привет! Я шел мимо, решил заглянуть! » Мы радовались, когда близкие и друзья заходили в гости.

Сегодня мобильник есть практически у всех. Он обеспе-чивает вам постоянный доступ к неисчерпаемым ресурсам интернета, в то время как у людей по всему миру есть посто-янный доступ к вам. Однако близкие контакты из-за этого становятся все более редкими. Конечно, вы можете послать сообщение кому, куда и когда угодно, но, если услышите звонок в дверь, вероятно, произнесете: «Кто там еще?! » Если

160 ЗДОРОВЫЙ СОН

вы живете не один, наверняка спросите домашних, не ждут ли они кого-нибудь, а сами в это время с плохо скрываемым раздражением попытаетесь рассмотреть пришедшего через дверной глазок. «Ну разве нормально вот так взять и прийти в гости — во вторник, в два часа дня? »

Это может прозвучать забавно (и, возможно, вам прихо-дилось видеть такое раньше), но даже ваша бабушка знает, что нужно заранее сообщить о своем визите. И не надо сва-ливаться как снег на голову, отправляя такой текст: «Внучок,

и уже выехала! » Этот номер не пройдет. Да, я доступен чуть ли не круглосуточно, но, прежде чем увидеть меня лично, извольте предупредить!

Зависимость от мобильной связи и прочих технологий изменила как способ наших межличностных коммуника-ций, так и метод межклеточных отношений в теле. Детский организм в еще большей опасности.

сожалению, дети и подростки подвержены повышенно-му риску опухолей околоушной железы и головного мозга, поскольку кости их черепа более тонкие и поэтому прони-цаемы для излучения.

Волны могут проникать глубоко в ткани вплоть до сред-него мозга, где опухоли особенно опасны. К тому же в юном возрасте клетки делятся быстрее, поэтому маленький орга-низм более восприимчив к агрессивному клеточному росту. Огромную проблему представляет то, что современные дети подвергаются излучению с самого рождения. Многие взрос-лые еще помнят время, когда мобильных телефонов не су-ществовало, в то время как практически все современные подростки родились в эпоху повсеместной сотовой связи. По словам Леннарта Харделла, доктора медицинских наук, профессора кафедры онкологии Университетской больницы

Глава 12. Гоните «друзей» из спальни 161

с Эребру, молодые люди, которые в подростковом возрасте интенсивно пользовались мобильниками, заболевают ра-ком мозга в четыре-пять раз чаще.

ЭЛЕКТРОННАЯ ПУСТЫШКА

Мораль истории такова: не держите телефоны вблизи себя, если на то нет крайней необходимости, и доведите это до све-дения всех ваших юных знакомых. Ради всего святого, за-чем вы оставляете мобильник возле кровати на целую ночь?

Люди держатся за свои телефоны и гаджеты как за спа сательный круг и ведут себя так, словно тут же погибнут, если мобильник вдруг не окажется на расстоянии вытяну-той руки.

Поверьте, вы будете жить — а вот если проигнориру-ете эту информацию, грядущие годы вряд ли будут пол-ны веселья. Выкиньте всю электронику прочь из спальни! Это необходимо сделать, если сон для вас важен и если вы не хотите столкнуться с хроническими заболеваниями. Телевизоры, ноутбуки, телефоны — все это генерирует из-лучение, которое нарушает сон. Развлекайтесь в гостиной. Спальня — только для сна и секса.

Многочисленные исследования подтвердили, что про-смотр телевизора поздно вечером нарушает цикл сна. Во время этого, казалось бы, пассивного занятия в от-дельных участках мозга происходит настоящий карнавал

в фейерверком. И вместо того, чтобы готовиться ко сну, вы, по сути, подвергаете организм стрессу.

Исследования показывают, что дети, у которых в спальне есть телевизор, как правило, получают более низкие от-метки на школьных экзаменах и хуже спят. В довершение

162 ЗДОРОВЫЙ СОН

всего наличие телевизора в спальне связано с повышенным риском ожирения.

О что насчет мамы и папы? Недавнее исследование, в ходе которого отслеживалась сексуальная жизнь 523 итальянских пар, показало, что те, у кого в спальне не было телевизора, примерно в два раза чаще занимались сексом, чем обла-датели экрана. (Здесь многие хлопают себя по лбу, идут

с спальню и выносят оттуда телевизор. ) Кстати, после 50 лет эта разница становится еще ощутимее.

Больше хорошего секса — очень убедительный аргумент. Бьюсь об заклад: когда все узнают о результатах этого экс-перимента, вряд ли вы увидите телевизор в чьей-то спальне. А если увидите, то, разинув рот и положив руку на грудь, изумленно спросите: «Да ладно? Люди еще смотрят кино

с постели?.. Серьезно? »

Кстати, о сексе и электронике: согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Fertility and Sterility, четырехчасовое воздействие ноутбука с беспровод ным подключением к интернету приводит к значительному снижению прогрессивной подвижности сперматозоидов

* повреждению их ДНК. Сексуальное здоровье и передовые технологии не очень хорошо уживаются (если, конечно, вы не робот: в этом случае продолжайте делать то, что обычно! ). Повседневные мелочи, которые мы считаем при-вычными, могут сильнейшим образом влиять на будущее.

Наличие электроники в вашей спальне — тяжкое пре-ступление против здоровья и качества сна. Из уважения к своему телу примите меры и уберите гаджеты из комнаты для сна прямо сейчас. Создайте наиболее благоприятные условия и такую среду, которая обеспечит вам сон лучшего качества.

Глава 12. Гоните «друзей» из спальни 163

ПРОГОНИТЕ «ДРУЗЕЙ» ИЗ СПАЛЬНИ

Совет № 1

Многие используют смартфон как швейцарский армейский нож и заменяют им кучу других полезных вещей, напри-мер будильник. Чтобы побороть искушение, заведите элек-тронный будильник с полностью отключаемым дисплеем,

и котором я писал в главе 10, или самый обычный. Пусть это будет даже живой петух — все равно! Главное, перестаньте использовать мобильный телефон без необходимости.

Совет № 2

То, что межличностные коммуникации важны для отношений, давно превратилось в штамп. Между тем общение и в самом деле служит основой любого успешного союза. Если хотите убрать телевизор из спальни, но обеспокоены, что ваш парт нер будет против, поговорите с ним по душам. Объясните, почему это важно, и спросите, поддержит ли он вас, ведь вы хотите, чтобы он также был счастлив. Вы, вероятно, будете удивлены, чего можно достичь с помощью любви и общения (особенно если в качестве дополнительного аргумента пода-рите партнеру экземпляр этой книги).

Совет № 3

Любые мощные электроприборы, такие как телевизоры, конди-ционеры, компьютеры и холодильники, должны быть удалены от кровати на расстояние не менее 1, 8метра (ивверти кальном направлении тоже! ). Прекрасно, если у вас есть возможность расположить кровать с учетом этих рекомендаций.

164 ЗДОРОВЫЙ СОН

Отдельную проблему может представлять матрац. В иссле довании, описанном журналом Scientific American, утвержда-ется, что «в Сќ каркасы и пружины для кроватей изготав-ливают из металла, при этом длина кровати составляет ровно половину длины волны FM- и ТВ-диапазона, с помощью которых трансляции ведутся с конца 1940-х годов. Излучение буквально обволакивает спящего, а максимальной напря-женности поле достигает на 75 сантиметров выше матраца. Таким образом, когда вы спите на правом боку, левая сторона тела подвергается в два раза более сильному воздействию напряженности поля».

Матрацы действительно могут быть проводниками элек-тромагнитных полей. Это не слишком хорошая новость, од-нако не стоит пугаться. Мы еще поговорим о них в главе 15. Если кровать вас полностью устраивает, купите покрывало

в защитой от электромагнитного излучения. Эффективность такого покрывала — до 99, 7%.

Совет № 4

Если вы верите, что Wi-Fi негативно влияет на здоровье и ка-чество сна, заведите привычку выключать роутер на ночь. Биомеханик и автор бестселлеров Кэти Боумен использует для этого обычный электрический таймер. Нужно просто вставить его в розетку, куда подключен роутер, и настроить таким образом, чтобы он отключался на время вашего сна.

Совет № 5

Знаю, это может прозвучать дико, но ничего страшно-го не случится, если, ложась спать, вы оставите телефон

Глава 12. Гоните «друзей» из спальни 165

Я другой комнате. C вероятностью 99, 999% вы не пропустите ничего важного. При этом радикально улучшите качество сна, если не позволите гаджету нарушать ваш покой назойливы-ми уведомлениями и вредным излучением. Устройте себе тест-драйв без телефона хотя бы на неделю.

Г Л А В А 1 3

СБРОСЬТЕ ЛИШНИЙ ВЕС НАВСЕГДА

Одно из самых неочевидных препятствий на пути к каче-ственному сну — избыточное количество жира на теле. Лишний вес становится источником серьезного стресса для внутренних органов и нервной системы и сильнейшим образом нарушает работу эндокринной системы.

Как мы уже обсуждали, эндокринная (она же гормональ-ная) система отвечает за выработку гормонов — мелато-нина, окситоцина и кортизола, которые крайне важны для качества сна.

Давайте рассмотрим, как связаны лишние килограм-мы и, к примеру, кортизол. Исследования, проводившиеся

А Университете Дикина в Австралии, показали, что у лю-дей с избыточным весом после еды значительно повы-шался уровень кортизола. Обладатели нормального веса после приема пищи продемонстрировали 5%-ную прибав-ку его объема, в то время как имеющие избыточный вес и ожирение — 51%-ную! Повышенный уровень кортизола

Глава 13. Сбросьте лишний вес навсегда 167

приводит к увеличению сахара в крови, снижению чувстви-тельности к инсулину и усилению воспалительных про-цессов.

Проблема в том, что кортизол — главный кандидат на звание «гормона бессонницы». Его повышенный уро-вень обязательно нарушит нормальную работу организма независимо от того, в какое время вы поели. Ужасно со-знавать, что после каждого приема пищи уровень ваших гормонов стресса подскакивает минимум на четверть. Это один из важнейших поводов сбросить лишний вес, потому что он «нежно вас убивает».

Известная формула «хочешь похудеть — не ешь на ночь» действительно работает. Но проблема не столько в позднем ужине, сколько в избыточном весе, который уже имеется. Мне об этом известно потому, что я сам в свое время борол-ся с лишними килограммами.

ПОЗДНИЙ УЖИН ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ

в меня есть несколько «генов ожирения». Почти все в моей семье весили свыше 90 кг, которые распределялись главным образом вширь. Когда я из-за проблем со спиной набрал вес, тело стало пухлым, болезненным и словно парализованным от нехватки энергии. На любое движение уходила уйма сил. Правда, затем все изменилось.

избавился от «генов ожирения» и активировал дру-гие, «гены стройности», с которыми мне стало намного комфортней. Процент жировых отложений снизился с 20 до 6 с небольшим. Удивительно, до чего легко было двигать-ся по этому пути, как только я набрал обороты. Но главный секрет — просто нужно начать!

168 ЗДОРОВЫЙ СОН

3. качественно питался, ежедневно занимался спортом

и спал богатырским сном. Но при этом ужинал довольно поздно — около 22: 00, прямо перед тем как лечь спать. Это звучит невероятно, но я в жизни не был настолько здоров

и строен, как тогда.

Нельзя утверждать, что поздний ужин обязательно при-ведет к набору веса или что организм не успеет усвоить пищу за ночь. Состояние вашей гормональной системы — вот что действительно важно. Когда ваши гормоны в поряд-ке, то и жизнь в порядке.

ЧТО ЖЕ ТАКОЕ ГОРМОНЫ?

Гормоны — это химические курьеры, которые доставляют информацию всем клеткам организма. Если хотя бы малая часть этой информации будет искажена, то последствия могут быть абсолютно непредсказуемы. Это похоже на игру

4. испорченный телефон, когда первый участник шепотом сообщает некую фразу на ухо следующему, тот передает это сообщение дальше и т. д. У десятого игрока исходный текст «не могу дождаться сна» вполне может превратиться

5. «я могу сожрать слона».

Хотя слова «сон» и «слон» близки по звучанию и разница всего в одной букве, смысл исходного сообщения исказился до неузнаваемости. Аналогично вам бы не хотелось, чтобы

и телом происходили какие-либо нежелательные измене-ния, но если гормоны искажают доставляемые сообщения, довольно быстро наступит полный хаос.

Важная информация, которую необходимо осмыслить: каждое мгновение жизни вы оказываете огромное влияние на работу ваших гормонов.

Глава 13. Сбросьте лишний вес навсегда 169

возрастом соотношение и функции гормонов меняют-ся, и это нормально. Однако процессы, которые мы считаем естественными, могут не быть таковыми с точки зрения гормональной системы. Мы либо поддерживаем работу наших гормонов, либо препятствуем ей. Нужно питаться гормонально полезной едой, практиковать гормонально полезные физические упражнения и, как вам уже известно, улучшать качество сна, поскольку это один из главных ме-ханизмов, управляющих выработкой гормонов.

Избыточный вес, безусловно, усугублял проблемы со сном,

и наука подтверждает мои предположения. Ученые из Школы медицины Университета Джонса Хопкинса исследовали лю-дей с различными нарушениями сна (такими, как апноэ, днев-ная усталость, бессонница, беспокойный или прерывистый сон). Всем назначили диету для снижения веса, но половина добровольцев также выполняла физические упражнения под руководством тренера. После шести месяцев участники обеих групп сбросили в среднем по 6, 8 кг, уменьшив количество жира на животе на 15%. Ученые обнаружили, что в обеих группах качество ночного отдыха повысилось примерно одинаково — на 20%, а уменьшение жира на животе было признано самым явным показателем улучшения сна. Этот эксперимент также демонстрирует, что одно лишь изменение диеты может сильно повлиять на наш организм (даже без тренировок, которые приносят значительную пользу).

ТЕМНАЯ НОЧЬ

Одной из наиболее очевидных проблем, вызванных воз-действием избыточного веса, считается апноэ сна. Это рас-стройство характеризуется паузами в дыхании или редким

170 ЗДОРОВЫЙ СОН

дыханием во время сна. Каждая пауза, которая и называется апноэ, может длиться от 10 секунд до нескольких минут и слу-чаться от 5 до 30 раз в час. По существу, человек перестает дышать, и это приводит к аномальному артериальному давле-нию, угнетению работы мозга и множеству других проблем.

Нейробиолог и исследователь расстройств сна, канди-дат наук Маргарет Молин утверждает: «Человек набирает лишние килограммы, особенно в области туловища и шеи,

и риск затруднения дыхания во время сна возрастает из-за общего нарушения дыхательной функции». В наши дни более 18 миллионов американцев страдают от апноэ сна, а еще несколько миллионов подвергают свои внутренние органы сильному стрессу и испытывают проблемы с дыха-нием вследствие избыточного веса.

Один из распространенных методов лечения апноэ сна состоит в том, чтобы на время ночного отдыха подключить

себя к аппарату искусственного дыхания под названием СИПАП*. Эти устройства кардинально улучшают жизнь многих людей в краткосрочной перспективе, но благодаря качественному сну и энергии, которую они обеспечивают, могут решить и глобальные проблемы.

Но важно устранить не симптом, а причину большин-ства случаев апноэ сна, а именно — избавиться от лишнего веса! Рассуждая об этом, мы ведем речь о проблеме, кото-рая ежегодно досаждает миллионам людей во всем мире. Не имеет значения, что они хорошие, умные и невероятно

СИПАП (от англ. Constant Positive Airway Pressure — «постоянное положительное давление в дыхательных путях», CPAP) — режим искусственной вентиляции легких постоянным положительным давлением. В 1981 году СИПАП-терапия была предложена и введена австралийским врачом, профессором К. Салливаном.

Глава 13. Сбросьте лишний вес навсегда 171

целеустремленные. Если вы дадите целеустремленному человеку неверную карту, он неизбежно окажется не там, куда рассчитывал попасть.

В обнаружил, что именно это становится главной прегра-дой в решении проблемы лишних килограммов. Существует серьезный дефицит правдивой, безопасной и действенной информации. Важно понимать, что индустрия, связанная

к проблемой избыточного веса, — это бизнес с много миллиардным долларовым оборотом, и он не сможет при-носить достаточную прибыль без людей, безуспешно пыта-ющихся докопаться до истины.

С помощью методов похудения, преподаваемых много-численными гуру здорового образа жизни, большинство сбрасывают лишний вес, а затем набирают его снова. Они очень стараются достичь цели, однако со временем возвра-щаются к прежнему, а часто даже несколько большему весу. Настало время решительных шагов; необходимо покончить

к этим раз и навсегда.

Выход есть, и он очень простой. Я помог людям сбро-сить в совокупности сотни килограммов и довольно долго удерживаться от повторного набора. То, чем я собираюсь поделиться с вами, работает. Но вам нужно решить пойти по этому пути.

САМАЯ СУТЬ

Если вы, рассчитывая похудеть, усердно снижаете кало-рийность рациона, можете прямо сейчас купить одежду большего размера. Исследования показывают, что до 70% веса, который вы теряете с помощью традиционного огра-ничения калорий, составляют потери мышечной ткани.

172 ЗДОРОВЫЙ СОН

Как упоминалось в главе 11, мышцы — это жиросжигающее оборудование организма, и, лишившись их из-за диеты, вы просто ухудшите обмен веществ и запрограммируете себя на прирост веса в долгосрочной перспективе.

Проблема в том, что люди мечтают о потере веса вместо того, чтобы мечтать о потере жира. Вам не нужно терять вес. Вам нужно избавиться от жира. Помните: все решают гормоны.

Нужно увеличить в вашем организме выработку гормо-нов, которые используют жир в качестве топлива. Да, все действительно элементарно.

Но как это сделать?

Первое, что нужно понять: вы либо сжигаете жир, либо копите его — третьего не дано. Если вы постоянно активи-руете гормоны, связанные с накоплением жировых запасов, то автоматически обрекаете себя на неудачу, даже если будете скрупулезно считать каждую калорию.

Инсулин — основной гормон, отвечающий за накопле-ние жира. Возможно, вы думаете, что он имеет отношение только к диабету, однако это один из наиболее важных гор-монов для выживания (и может сделать вас очень толстым, если не знать, как отключить его действие).

Итак, первое, на что реагирует инсулин, — углеводы.

и ним относятся продукты с высоким содержанием крах-мала, например хлеб, макароны и картофель; продукты из рафинированного сахара, такие как пирожные, конфеты и газировка, а также более здоровые углеводы, к примеру свежие фрукты. Тип продукта в нашем случае не имеет значения. Появляются углеводы — включается инсулин. Разумеется, настоящий апельсин полезнее, чем апель-синовый шербет, поскольку содержит также витамины

Глава 13. Сбросьте лишний вес навсегда 173

с минералы, однако углеводное содержимое и в том и в дру-гом случае станет глюкозой в составе крови.

Перевести организм в режим сжигания жира помо-гут другие группы питательных макроэлементов — белки

с жиры. Результаты исследования, опубликованные в Journal of Nutrition, показали, что увеличенное потребление белка способствует потере веса и нормализации уровня жиров в крови. В эксперименте, о котором рассказывается в New England Journal of Medicine, 132 испытуемых (многие из ко-торых имели метаболический синдром или диабет 2‑ го типа) были разделены на две группы в зависимости от диеты: с низким содержанием углеводов или жиров. Спустя шесть месяцев группа с малым количеством углеводов потеряла в среднем 5, 8 кг, в то время как группа со сниженным объ-емом жира — лишь 1, 9 кг. То есть испытуемые, получавшие рацион с ограничением углеводов и высоким процентом пищевых жиров, похудели в три раза больше!

Однако не принципиально придерживаться диеты с низ-ким содержанием углеводов; важно иметь оптимальное соотношение всех трех групп макроэлементов, подходящее именно вам и вашему уникальному метаболизму. Довольно просто, правда? Так почему же люди не делают этого?

был там, на передовой. Сидел на лекциях по питанию в колледже и неоднократно слышал от профессоров: чтобы быть здоровыми и не набирать лишний вес, нужно есть меньше жиров и больше углеводов. Нет, вы не ослышались. Мне предлагали заставить моих клиентов делать совер-шенно противоположное тому, что на самом деле работает. Примечание: наши профессора имели избыточный вес, как

с многие другие медицинские работники, с которыми мне приходилось иметь дело. Как правило, это отличные, умные

174 ЗДОРОВЫЙ СОН

люди, которых в свое время научили не тому. Наше образо-вание в области здравоохранения и питания — еще одна, отдельная история. Политические причины продвижения столь странной диеты не так важны. Главное, что вы прямо сейчас получаете нужную информацию и можете использо-вать ее в своих интересах.

Пищевые жиры имеют решающее значение для нормаль-ной работы мозга, нервной и эндокринной систем. Дурная слава жиров обусловлена их неудачным названием. Люди обычно думают, что съеденный жир превращается в жир на теле. Но это все равно что верить, будто можно почер-неть, съев чернику. При всем уважении к детской логике, это совершенно не так.

ТЫ ЖИР,

НО ТЫ

ХОРОШИЙ

ЖИР

АФФИРМАЦИЯ АВОКАДО

Глава 13. Сбросьте лишний вес навсегда 175

Наибольшее количество структурных жиров сосредото-чено в нервных мембранах, и особенно в головном мозге. Ваш мозг полон жира, и это круто! Жиры выполняют роль изоляционного материала, покрывающего нервные волок-на; в частности, благодаря тому что миелин оборачива-ет нервные волокна головного мозга, мы можем быстрее выполнять различные задачи. Белки, углеводы и энергия существенно повышают эффективность маркетинговой кампании о пользе здоровых жиров.

Применительно к избытку веса: съедая больше белка

а здоровых жиров, вы стимулируете поджелудочную железу вырабатывать больше глюкагона вместо инсулина.

Глюкагон расщепляет жирные кислоты на топливо — этот процесс необходим, чтобы избавиться от лишнего веса.

Данная книга посвящена сну, поэтому не стану углуб ляться в детали. Если у вас проблемы с весом, вы може-те обратиться к моей программе избавления от жира: Thefatlosscode. com.

Мы все уникальны, и именно это определяет, что помо-жет сбросить вес, а что нет. В то же время есть еще несколь-ко общих моментов, достойных внимания.

ТАЙНА МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Сегодня мы так часто говорим о макроэлементах, необходи-мых для поддержания отличной формы, что удивительные микроэлементы часто упускаются из виду. А эти витамины, минералы, фитонутриенты и ферменты позволяют организму функционировать на самом высоком уровне. Обычный дефи-цит микроэлементов, скажем нехватка магния, может приво-дить к перееданию независимо от резерва макроэлементов.

176 ЗДОРОВЫЙ СОН

Микроэлементы также необходимы для здоровья гор-мональной системы; помните: в вопросах сжигания жира все решают гормоны! Употребление пищевых продуктов, богатых микроэлементами, стимулирует выработку боль-шего количества лептина (гормона сытости), что помо-гает укрепить здоровье, дисциплину и самоконтроль. Это противоречит большинству диет, которые ограничивают калории и предлагают обедненный микроэлементами ра-цион — растворимые коктейли, батончики и низкокало-рийные перекусы.

Неважно, что в упаковке «полезного» печенья содержится всего 200 калорий. Какого они качества и что делают? Я от-вечу: по сути, они наносят вашим гормонам удар под дых.

Где можно взять богатую микроэлементами пищу? Ответ прост: ешьте настоящие продукты!

в обещал, что все будет просто, не правда ли? Но как узнать, настоящие ли продукты на вашем столе? Я составил небольшой список, который поможет вам сориентировать-ся. Итак, еда ненастоящая, если:

—— вы не можете определить, из чего она сделана (например, бейгл не имеет ничего общего с пшенич-ным колоском);

—— подается через окошко автозакусочной;

—— в ней содержится более четырех ингредиентов;

—— на упаковке вообще не указан состав;

—— на упаковке изображен рекламный персонаж либо в подарок дают специальную игрушку.

Резюмируем: чтобы получить тело, которое вы хотите, необходимо восстановить связь с природой. Ваши гены

Глава 13. Сбросьте лишний вес навсегда 177

действительно ждут, чтобы вы питались определенными продуктами. Как только вы перепрограммируете организм

⇐ Предыдущая 6 7 8 9 101112 13 14 15 Следующая ⇒