|
|||
Польза макроэлементовПольза макроэлементов · Обеспечение стабильности коллоидных систем организма. · Нормализация кислотно-щелочного баланса. · Регулирование обмена веществ, что способствует синтезу аминокислот и усваиванию витаминов. · Строительство и питание клеток. · Усиление кроветворения. · Стимулирование иммунитета. · Выведение токсинов. Таким образом, можно утверждать, что макроэлементы – являются одной из нерушимых основ жизни, а также здоровья человека. Следует отметить, что макроэлементы с завидным постоянством поступают в организм человека, но это не является гарантией того, что системы и органы будут работать как швейцарские часы. Так, сбой в работе налаженного "часового механизма" может спровоцировать недостаток всего лишь одного макроэлемента, что запустит целую цепочку нарушений и заболеваний, самыми безобидными из которых могут стать ломающиеся ногти, тусклые волосы и усталость. Поэтому крайне важно правильно и разнообразно питаться, пить качественную воду, отказаться от вредных привычек (и речь идет не только о курении и употреблении алкоголя, а и о пристрастии к "пустой", а иногда и вредной для здоровья пище). В каких продуктах содержатся макроэлементы? Макроэлементы содержатся во многих продуктах, присутствующих в нашем каждодневном рационе, при этом чаще всего их набор может обеспечить организм всеми необходимыми элементами. Но для этого надо знать, какие именно продукты содержат те или иные макроэлементы. К основным макроэлементам, которые в обязательном порядке должны ежедневно поступать в организм с продуктами питания, относятся: · натрий (или Na, согласно таблице Менделеева); · калий (или К); · кальций (или Ca); · магний (или Мg); · хлор (или Cl); · фосфор (или Р); · сера (или S); · азот (или N); · углерод (или C); · кислород (или O); · водород (или Н). О последних пяти элементах мы подробно говорили в статье "Белок и его составляющие в продуктах питания", поэтому далее рассмотрим пользу и источники поступления в организм оставшихся шести макроэлементов. Натрий Этот макроэлемент осуществляет проводимость нервных импульсов, регулирует водный баланс в организме, а также состав крови.
|
|||
|