Кифлик тоқаштары

Кифлик тоқ аштары

Қ ұ рамы:
Сары май — 250 гр

Ұ н — 500 гр

Қ аймақ — 1 стақ ан

Тосап (варенье)

Мұ здай сарымайды ұ нғ а салып теркадан ө ткіземіз Осындай ұ нтақ сияты болады ү стіне қ аймақ саламыз араластырып, қ амыр илейміз де 30 минутқ а тоң азытқ ышқ а қ оямыз. қ амырымызды 30 минуттан кейін шығ арып, жаямыз тосап қ ою болуы керек, ә йтпесе пісу барысында ағ ып кетеді. осылай шетіне тосап салып, ораймыз, қ амырың ызды қ алың қ ылып 3 мм қ алың дық та жайғ аның ыз дұ рыс болады. осылай жабыстырамыз табағ а осылай қ исайтып тіземіз табаң ызғ а пергамент тө сең із, менде пергамент болмады, сондық тан фольга тө седім. Негізі жоғ арыды кө рсетілген азық — тү ліктен тек 10 шақ ты тоқ аш шығ ады, ал мен мына суретте осы азық — тү ліктердің екі есесін қ олдандым, яғ ни май -500гр, ұ н — 1 кг, қ аймақ — 2 стақ ан. Тоқ аштарды 200 дә режеде 15-25 минут шамасында қ ызарғ анша пісіреміз.

Кекс

Қ ұ рамы:
Маргарин — 175 гр
Қ ант — 175 гр
Жұ мыртқ а — 3 дана
Ұ н — 240 гр (шамамен 8 асқ асық толтырып салу керек)
Мейіз — 200 гр тағ ы да басқ а кептірілген жемістерді қ олдануғ а болады
Тұ з — пышақ тың ұ шындай
Разрыхлитель — 1 пакет
Қ ант пудрасы ү стіне себуге — 50гр

Бірінші мейіздерімізді жуып, ыстық су қ ұ йып қ оямыз

бө лме температурасында еріп тұ рғ ан маргаринғ а қ ант + тұ з салып, миксермен араластырамыз Біртіндеп жұ мыртқ а салып, тағ ы араластырамыз Мейіздердің суын тө гіп, кептіреміз ыдысымызғ а саламыз ү стіне ситодан ө ткізілген ұ н + разрыхлитель саламыз араластырамыз, қ амырымыз қ ою болады егер кекс пісіретін ыдысың ыз болса, сол ыдысқ а пісіруге болады, болмаса кез-келген формағ а салып пісіруге болады. 160 дә режеде 1 сағ ат шамасында піседі. піскен соң салқ ындағ анша кү тің із, ү стіне қ ант пудрасын себің із!

Тү рлі-тү сті тә тті

Қ ұ рамы:
Жұ мыртқ а — 7 дана
Қ ант — 2 стақ ан
Сү т — 1 стақ ан
Сұ йық май — 1 стақ ан
Крахмал — 2 асқ асық
Қ аймақ — 2 асқ асық
Ұ н — 2, 5 стақ ан
Разрыхлитель
Ванилин
Кондитерлік бояғ ыштар — ә р тү рлі тү сінен
Арасына:
Банан — 2-3 дана
Лимон шырыны (банандар қ арайып кетпес ү шін лимон шырынын сеуіп шық қ ан дұ рыс! )
Креміне:
Сү т — 250 мл
Взбитые сливки — 2 пакет
Жұ мыртқ ағ а қ ант салып араластырамыз сү т, сұ йық май, қ аймақ, крахмал+ұ н салып миксермен арал-з 5 ыдысқ а тең бө ліп, бояғ ыштарды аз ғ ана суғ а ерітіп, қ амырымызғ а салып араластырамыз диаметрі 28 см формана майлап, бірінің ү стіне бірін қ ұ йып шығ амыз іс шұ қ ығ ышпен сурет салып шық сағ ыз да болады. 180 дә режеде 50 минутта піседі. Енді кремін жасайық! Менде шанти кремі, сиз взбитые сливкиді қ олдана берсең із болады, себебі екеуінің еш айырмашылығ ы жоқ! Сү тке ұ нтақ ты себеміз де миксермен араластырамыз, біраз уақ ыттан кейін крем қ оюланады піскен тә ттіміз салқ ындағ аннан кейін 2-3 немесе 4 бө лікке бө леміз. мен 3-ке бө лдім, бірінші бө лігіне крем жағ ып, банандарды тізіп, лимон шырынын себеміз, ү стіне екінші бө лігін қ ойып, крем жағ ып, банан қ ойып, лимон шырынын себеміз. ү шінші бө лігін қ ойып, креммен барлық жерін жауып шығ амыз ә рі қ арай фантазияң ызғ а байланысты ә семдең із!

Сү тлач

Қ ұ рамы:
Кү ріш — 1 стақ ан
Су — 1 литр
Сү т — 1 литр
Қ ант — 2 стақ ан
Ұ н — 2 асқ асық + 1 стақ ан салқ ын су
Ванилин -1 асқ асық
Тұ з
Корица

⇐ Предыдущая 19 20 21 22 232425 26 27 28 Следующая ⇒