Веган-фрік 5 страница

На практиці це виливається в ситуацію, коли можна робити лайно з малою собівартістю, ціною якого буде невимовно радий споживач. Наші кросівки надходять з фабрик з потогінною системою в Південно-Східній Азії, де працюють діти (мінімізація витрат), зате коштують зовсім недорого, будучи брендовими. Точно так само доступні м'ясо, яйця і молочні продукти надходять з 'концтаборів', де тварин експлуатують, а робітники працюють в фашистських умовах. Ми вважаємо, що люди в цехах, що роблять наші кросівки, отримують гідну зарплату. Так само наївно ми уявили, що промислове скотарство виконує чи не благодійні по відношенню до тварин завдання, при цьому щедро обдаровуючи своїх працівників.

Найчастіше страхітливі, варварські речі кояться з метою заробити декілька зайвих доларів, і, на жаль, людей, що експлуатують тварин заради зайвого цента, менше не стає. Сумно, але факт: більшість з нас готові купувати те, що вони роблять. І, зрозуміло, це нерозривно пов'язано з питанням про те, чи є таке невігластво сліпим блаженством або поважною причиною. Будучи веганом, ти мимоволі заглядаєш за ошатну ширму, за якою культивується насильство, експлуатація і вбивство. Ми знаємо, що м'ясо - це мертва плоть, а кожна крапля молока і шматочок яйця несуть в собі страждання. У багатьох веганів вони викликають, щонайменше, відразу і навіть нудоту.

Проблема тут полягає в тому, що інформацією, якою ми володіємо, ніхто не цікавиться. Наше завдання в даному випадку - донести ці відомості до широких мас, тому що, як упевнені багато з нас, якби люди знали, що відбувається, більшість перестала б вживати подібні продукти. Для веганів телятина - безглузде насильство і вбивство. Для інших - делікатес, і навколо цього питання виникають запеклі суперечки. Коли утикаєшся в стіну розмежування вживання м'яса і виробництва м'яса, ти заглядаєш за кулісу багатьох років нещадного придушення істини. Велика частина м'ясоїдів - цілком осудні люди, здатні співчувати. Саме тому вони не хочуть знати, звідки береться їх шматок стейка. Їм більше до душі 'незаймане незнання', але навмисно або ненавмисно ми нагадуємо їм, що це незнання злочинно. Ось чому ми, вегани, повинні бути дуже обережні в спілкуванні з м’ясоїдами.

Коли наближаєшся до розмови про веганство з м’ясоїдами або сам близький до того, щоб перейти на цю дієту, важливо розуміти, що м'ясоїди - це аналог дітей, які вірять в Санта-Клауса. В ті нечасті моменти, коли вони пускаються в міркування про свинячу рульку і шкіряні піджаки, вони не допускають жодної думки про те, що з ними можуть бути пов'язані біль і страждання живих істот. Їх уявлення про сучасне виробництво продуктів тваринного походження нічим не відрізняються від віри в існування Смарагдового міста. З тією ж пристрастю, з якою діти хочуть, щоб Санта-Клаус був справжнім, більшість м'ясоїдів заперечують правду, яку ти до них намагаєшся донести. Найчастіше вони заходять досить далеко з метою убезпечити свій крихкий, казковий маленький світ від зазіхань істини. Для цього вони перетворюють вегана в маргінала, нікчему, недолюдину - словом, в вегана-фріка. Якщо вони переконають самих себе, що з тобою щось не так, твої аргументи і факти можна буде з легкістю проігнорувати.

Цю базову установку м'ясоїда завжди потрібно тримати на замітці, маючи за пазухою серйозну стратегію, ефективну в тому чи іншому випадку, які ми наведемо нижче. Беручи до уваги вищевикладений ментальний механізм м'ясоїда, потрібно пам'ятати, що наші техніки покликані підтримувати мир між тобою і оточуючими і допомогти тобі залишитися в здоровому глузді. По правді сказати, для нас не існують питання, чи є експлуатація і гноблення тварин виправданими хоч на грам і чи немає морального свавілля в підтримці такої ситуації. Питання лише в тому, щоб направити своє обурення на благі цілі, зробивши світ навколо себе хоч трохи краще через залучення уваги оточуючих до проблеми, при цьому не впавши в їхніх очах.

Велика частина наших порад заснована на особистому, іноді гіркому, досвіді, але дещо ми запозичили з прекрасної книги Керол Адамс 'Життя серед м'ясоїдів'. Якщо тобі потрібні докладні рекомендації по спілкуванню з родичами, друзями та коханими, має сенс прочитати цю трьохсотсторінкову працю. Крім того, відповіді на багато питань можна знайти тут: http: //www. cok. net, і тут: http: //www. veganoutreach. org.

Проте ось наш основний постулат: зі знайомими людьми спрацьовують стратегії безконфліктної поведінки. Іншими словами, в спілкуванні з друзями, родиною та колегами краще уникати жорстких дискусій про права тварин, риторики про вбивства в промислових масштабах, теми мертвої плоті і т. д. В принципі немає нічого поганого в суворих перепалках на тему прав тварин, але цим інструментом потрібно користуватися тільки по-справжньому вміючи це робити і в адекватних обставинах. Ти ж не використовуєш викрутку, коли потрібен гайковий ключ, так що не потрібно гнати чорнуху, коли обідаєш в колі всеїдних. Ми даємо цю пораду не тому, що боїмося конфронтацій або чесності, а тому, що безконфліктні тактики краще працюють на образ конкретного вегана і веганства як такого. Адже наша мета в тому, щоб поширити веганство якомога ширше, а для цього воно повинне стати воістину привабливим. Думай про це так: можна програти пару битв, якщо це допоможе, в кінцевому рахунку, виграти війну.

Не відстоюй веганство під час прийому їжі. Як ми вже писали, прийом їжі - це святе. За столом не прийнято говорити про смерть, яку спричинило приготування чийогось скаллопіні з телятини. Це відштовхує людей від вегана, змушуючи ще більш ревно відстоювати свій вибір і злитися на порушника спокою. Під час харчових процедур найкраще говорити коротко і не вдаватися в деталі. Це не означає, що потрібно здатися; просто треба перенести розмову на більш відповідний час, кинувши щось на зразок 'Я б із задоволенням про це поговорив, але краще, якщо ми зробимо це після обіду'.

Не повчай з розумним виглядом. Якщо будеш вести себе так, ніби ти піднявся на вищий щабель еволюції, від тебе швидко втомляться або просто заткнуть. Ніхто не любить, коли до нього зглядуються, мучать проповідями або вичитують. Це породжує агресію, відштовхує людину від тебе і змушує встати в позу оборони. Більш того, така поведінка швидше за все ще більше нацькує людину на веганство. Не перетворюйся на кретина - в такий собі прищ на дупі.

Дай людям хоча б зацікавитися веганством. Нерідко м'ясоїди самі відчувають непідробний інтерес до того, що значить бути веганом, або переживають складний період, вникаючи в веганський спосіб життя. Якщо вони приходять з питаннями, відповідати треба відверто. Це аж ніяк не означає, що потрібно бути пасивним. Влаштовуй веганські обіди, збери групу активістів, показуй фільми, присвячені правам тварин або їх порушенням. Але не потрібно бути настирливим і лізти зі своїми ідеями до першого зустрічного без жодного приводу, як би ти не хотів змінити стан речей.

Будь задоволений собою. Краща реклама нашої дієти - це щасливе обличчя. Не скаржся, що в цьому шинку мало придатного для тебе їдла. Навпаки, покажи, що бути веганом просто і здорово. Більшість м'ясоїдів і вегетаріанців розглядають веганство як життя, повне позбавлень, і немає кращого способу зміцнити в них це помилкове судження, ніж постійно скаржитися на дурня, що складав меню, і нити щодо того, скільки мук тобі приносить турбота про тварин.

Шлях до серця м'ясоїда лежить через його шлунок. Готуй смачні веганські страви і роздавай їх знайомим і незнайомим. Доведи, що веганська їжа - це делікатеси. Поясни, що вегани їдять не тільки корінці і яблука. Краще навіть не говорити, що ця їжа - веганська, а просто смачно нагодувати людину вечерею і розповісти деталі вже потім. Ще один відмінний варіант - зводити всіх зацікавлених в хороший веганський ресторан.

Постарайся не засмучуватися, стикаючись з глузуванням. Деякі люди люблять знущатися над вегетаріанцями і веганами заради хохми. Ми обидва дуже добре знайомі з цими глузуваннями. Ми вбивці рослин, флороненавистники, сентиментальні любителі тварин і т. Д. І т. П. Зрозуміло, немає на цій планеті вегана, який хоч раз в житті не спостерігав би, як м'ясоїд, нарочито блазнюючи, кладе шматок стейка собі в рот і починає мукати в фальшивому екстазі від поїдання мертвої плоті (вся нікчемність такої поведінки полягає в тому, що кожен недоумок, хто чинить таке, впевнений, що він перший, хто до такого додумався). У цей момент важливо пам'ятати про принцип ланцюга зворотного зв'язку: чим сильніше і болючіше ти реагуєш на випади, тим більше енергії віддаєш людині, яка тебе піддягає і яка від цього лише більш посилено продовжить так робити. Є відверто йобнуті типи, які, будучи вже немолодими, не включаються в процеси, що відбувається навколо них і відриваються, практикуючи подібну поведінка. Для багатьох не звертати на подібних персонажів увагу дуже проблематично, але ми гарантуємо, що так витрачається набагато менше нервових клітин.

Не сподівайся, що хтось про тебе подбає. Ми безмежно вдячні Керол Адамс за її скрупульозність, тому що це дійсно важливо: вирушаючи на звану вечерю, не розраховуй, що там буде щось їстівне для вегана. Підкріпися завчасно, якщо припускаєш, що придатних для тебе страв не передбачиться.

Покірні вегани страждають. Змусити людей годувати тебе, як тобі подобається, ти не можеш, але можеш зробити так, щоб про твою дієту знали всі і з нею рахувалися. Сказати, що ти веган, недостатньо - необхідно пояснити, що ти не їси ніякі продукти тваринного походження, включаючи рибу, яйця, молоко, мед і сир (як не дивно, багато людей не вважають сир продуктом тваринного походження). Ти повинен бути гранично відвертим в тому, що стосується веганства, або тобі не минути лиха. Нерозумно боятися підпустити людей до своєї дієти. Особливо якщо вдома тобі продовжують класти яєчню на сніданок і телятину на вечерю. Це може бути некомфортно, ти можеш соромитися, але твій вибір повинен бути відомий оточуючим, інакше можливі непорозуміння.

Ніякої грубої сили. Тяжка наука, отримана нами, дозволила зробити висновок: агресивна тактика призводить до жахливих наслідків, якщо мова йде про родину і друзів. Догани тітці Едні за страждання курей на птахофабриках через омлет, який вона подала, як правило, призводять до єдиного результату, ім'я якому архіпіздець. Це викликає в люблячої родички ворожість, і закінчується тим, що вона або доведить тебе до сказу, або неймовірно засмучується. Буває, що жорстка тактика дуже навіть корисна, але це трапляється нечасто, і, якщо ти хочеш залишитися в нормальних відносинах з оточуючими, краще утримуватися від подібних кроків в повсякденному житті.

Отже, розберемося, як спілкуватися з сім'єю, друзями і колегами.

Сім'я, або 'Ці люди точно мої родичі? '

Коли Дженна була емоційно крихким тінейджером на стадії статевого дозрівання, бабуся любила говорити їй, який у неї величезний зад.

- Господи, ви тільки подивіться! Тобі не здається, що він став ще більше? - питала вона, розмахуючи рукою, ніби розганяла жахливий сморід (мабуть, бабуся ніколи не чула Сера Мікс-Е-Лота).

І хоча бабуся ніколи не була мерзосвітною, вона дуже сильно емоційно травмувала дівчинку, яка тільки-тільки починала усвідомлювати своє тіло і свою сексуальність.

У цій історії примітні дві речі. По-перше, родичі дуже близькі тобі, і вони часто відчувають, що можуть сказати все що завгодно, навіть ризикуючи образити. Це особливо проявляється, коли родич, що штовхає віз, доводиться тобі батьком або матір'ю (і скільки б років тобі не було, від цього нікуди не дітись). По-друге, так само важко, як переживала критику Дженна в період дорослішання, початківці вегани переносять перехід до нового способу життя і мислення, тому людина на цій стадії стає дуже чутливою. Це поширюється як на м'яких і сором'язливих веганів, так і на любителів посперечатися-покричати. Коли звикаєш до того, що ти веган, вже не особливо хочеться поширюватися щодо того, з якої причини ти так для себе вирішив. Можливо, ти знаєш істинні причини, але ще не готовий захищати свої принципи з усією самовідданістю. Або ти просто не очікував, що з цього приводу буде стільки шуму.

Сім'я може виявитися найсерйознішою перешкодою для становлення вегана, і багато хто сумнівається чи варто оголошувати про своє рішення родичам. Реакція може бути різною - від підтримки і повного прийняття до нейтральної амбівалентності, загроз ( 'Їж це або... '), знущань ( 'М-м-м... Соковите м'ясо! ') І тривалих скарг, суперечок і навіть спекуляцій ( 'ти не любиш, як я готую, значить, ти мене не любиш'). Як не сумно, універсального шляху до вирішення цих питань не існує.

Частина проблеми полягає в тому, що всі сім'ї різні і не існує 'звичайної' сім'ї. Тому краще вести себе так, як, підказує чуття, в кожній конкретній ситуації.

Частково тут можуть допомогти якісь прецеденти вирішення конфліктів в сім'ї, особливо якщо ти непогано себе показав у відстоюванні власних поглядів або досягаєш успіхів у перекрикуванні. Позиція в будь-якій ситуації - бути твердим, але ввічливим. Безумовно не варто читати лекції, навіть якщо ти вважаєш, що вчинки оточуючих просто жахливі. Перший час, поки люди не звикнуть, буде нелегко. Але ти завжди можеш згладити гострі кути пропозицією приготувати що-небудь для всіх (багатьох по-справжньому вражає те, наскільки смачною виявляється веганська їжа).

Що б ти не робив, ти не повинен йти наперекір своєму рішенню стати веганом. Не дай себе затюкати і змусити робити те, з чим ти не згоден. Тобто неправильно брати міні-відпустку від веганства, щоб зробити оточуючих щасливими або уникнути конфлікту, який назріває. Всі подібні виверти лише відкладають проблеми і демонструють несерйозність твоїх намірів. На довершення до всього, якщо родичі використовують методи примусу, щоб змусити тебе відмовитись від веганства, це зайвий раз доводить, що такі методи працюють. Ще раз: покірні вегани страждають.

Найчастіше сутички виникають на святкових вечерях. Якщо ти в змозі витримати м'ясо, розкладене на столі по стравах і тарілках, найкраще принести свої власні страви (особливо в тому випадку, якщо той, хто готував, не зробив нічого веганського для тебе). Якщо ж близькість трупа індички або шинки тебе по-справжньому виморожуємо, ти повинен провести для себе межу - заради збереження психічного здоров'я. Іншими словами, від тебе вимагається визначити межі, за які ти не готовий заходити, і дотримуватися їх - твердо, але ввічливо.

Разом з тим важливо пам'ятати, що бути самовпевненим зовсім не означає накидатися на свою сім'ю при кожній зручній нагоді, називати її членів вбивцями тварин або забризкувати штучною кров'ю під час обіду. Можливо, доведеться бути менш конфліктним, ніж тобі того хотілося б, але це та ціна, яку необхідно заплатити для встановлення нормальних взаємин з ріднею. Як вже було сказано, немає більш якісної реклами веганства, ніж комунікабельний і приємний в спілкуванні веган.

Насправді їжа створює не завжди очікувані емоційні пристрасті і розподіляє ролі. Наприклад, мама Боба обожнює готувати. Вона любить, щоб в будинку паслися натовпи людей, і насолоджується відгодовуванням цих натовпів до стану, коли гості вже готові лопнути. Знаючи про це, до неї стікаються всі сусіди, тому що у неї завжди навалом їдла, а якщо провіант закінчується, вона швидко вискакує в магазин і закуповується по повній. Такий підхід створює гостинну атмосферу, і всі відчувають себе просто чудово. Біда лише в тому, що, ставши веганом, Боб ускладнив для мами завдання. Веганство зробило скрутним приготування для нього тонни їжі. Те, що раніше приносило радість, тепер стало скалкою в дупі. 'Що мені для тебе приготувати, синочок? ' змінилося на 'Господи, тобі неможливо догодити! '.

Говорячи начистоту, мама Боба дуже підтримувала його в рішенні стати веганом, але спочатку ідея їй не сподобалася, коли її, як кухаря, по суті, перевірили на професіоналізм і винахідливість. Крім того, оскільки відносини Боба з їжею змінилися, змінилися і стосунки з мамою. Через декілька місяців вона купила пару веганських куховарських книг і зараз вже щосили розробляє нові рецепти. Проте якийсь час пішов на те, щоб дійти до цього етапу, так що не варто дивуватися, якщо хтось близький сприйме твою відмову від його кулінарних звершень як особисту образу. Важливо пам'ятати, що для усунення непорозумінь (особливо якщо мова йде про батьків), ймовірно, доведеться вести тривалу битву, що вимагає терпіння і часу.

Крім того, не можна дозволяти емоційним іграм твоїх родичів приймати рішення за тебе або перетворювати ситуацію в поєдинок сил волі. Донеси свої доводи, дай всім знати, що конкретно ти не їси, і запропонуй нагодувати вечерею власного приготування. Впевнено стояти на своєму і показувати серйозність намірів - найкраща позиція. Але є ще одна можлива реакція сім'ї на твоє рішення: оголосити тобі, що це лише черговий етап у твоєму житті. Зазвичай такий підхід проявляється в одній з двох форм.

А) Милосердна. Можливо, ти, читачу, представник нашого покоління, який пройшов фазу варених джинсів і Orchestral Manoeuvres in the Dark або подолав етап життя, коли носив широкі штани, займався єдиноборствами і танцював брейк-данс. Або можливо, ти увійшов в стадію любові до скейт-панку, з якої так і не виріс. Як би там не було, всі ці пристрасті мають право на існування. Як і будь-яку іншу людину, тебе засмоктувало щось подібне. Але якщо ти веган, і веган з правильних причин, то ти залишаєшся ним не тому, що це чергове захоплення, а тому, що це результат твого етичного вибору. Саме тому порівняння веганства з вареними джинсами просто некоректне. Однак це не означає, що сім'я сприйме твій вибір адекватно. Не виключено, що для них твоє новопридбане веганство - це такий же каприз, як любов до тих богопротивних широченних штанів. Родичі не розуміли, навіщо тобі квадратний метр лінолеуму під заняття брейк-данс, не зрозуміють і з чого раптом ти відмовляєшся від делікатесних продуктів тваринного походження. Тому, коли ти оголосиш, що ти веган або маєш намір ним стати, вони подивляться на тебе через призму досвіду твоїх попередніх захоплень і укладуть для себе, що ніколи всього цього не зрозуміють.

Б) Нещадна. Твоя сім'я переконана, що ти в принципі не здатний приймати довгограючі рішення, і дивиться на тебе, як на однорічну дитину, вважаючи, що твій вибір завжди продиктований непостійними, неспроможними примхами. Вони впевнені, що ти людина, що слухає своє дурне серце, а не голос розуму, і що одного разу ти прокинешся і поснідаєш яєчнею з беконом і склянкою молока.

На жаль, варіанти А і Б не завжди бувають взаємовиключними, але перший все ж більш поширений. І хоча ти можеш подумати, що ми звертаємося до тінейджерів з усіма цими 'фазами', те ж саме часто відноситься і до цілком дорослих людей, які мають вчений ступінь і вже робили багато інших дорослих речей (як похабно звучить! ). Цілком собі зрілу Дженну, кандидата наук, що працює повний робочий день, батьки все ще запитують про те, чи веган вона 'до цих пір'. І хоча вони дуже правильно ставляться до її веганства, їх розуміння грунтується на переконаності в тому, що це тимчасово.

Частково таке ставлення зумовлене її чудовими, радіоактивними і зовсім біснуватими 1980-ми, але певною мірою роль зіграло і те, що вони бачать в веганстві не більше ніж суцільні позбавлення. Для них, як і для багатьох інших всеїдних, веганство - це сама погана дієта на планеті. Для більшості життя без продуктів тваринного походження здається негідним, як би пафосно це не виглядало з нашого боку барикад. Спостерігаючи зі свого ракурсу, вони бачать в веганстві чергову секту, цікавляться і дивуються, як можна так довго в ній перебувати. Кращий спосіб відповісти їм - не зраджувати собі.

І останнє про те, що стосується сім'ї. Сутички на тему веганства можуть відбуватися через 'турботи про твоє здоров'я'. Тут ти знову почуєш божевільні голосіння: «Звідки ти будеш отримувати кальцій / білок / залізо? ', ' Ти точно не помреш, якщо не будеш їсти м'ясо? ', ' Ти впевнений, що проживеш на одних овочах? ', ' А хіба люди не повинні їсти м'ясо? ' Один наш друг вирішив цю проблему дуже просто: запропонував родичам сходити до дієтолога. Вони погодилися, і дієтолог відповів, що веганська дієта - найбільш здорова. Після чого всі тортури припинилися.

Проте, як джерело відповідей на ці питання ми дуже рекомендуємо книгу 'Становлення вегана' Бренди Девіс і Весанто Меліни. Автори - експерти в питаннях веганскої дієти, так що, навіть якщо тебе остаточно зачморить дорога сімейка, цей текст навчить тебе відбрикуватись.

Якщо докладно підійти до питання, після виконаної з родичами дипломатичної роботи більшість родин виявляються цілком гнучкими і приймають веганство як даність. Згодом вони навіть будуть поважати тебе за цілеспрямованість. Це може зажадати часу, завзяття та ангельського терпіння з твого боку, але в підсумку вони змиряться. Зрештою, ви сім'я, і вони так само не можуть тебе поміняти на когось іншого, як ти - їх, тому все одно доведеться притиратися.

Друг пізнається в їжі

Їх можна любити чи ненавидіти, але саме з ними ми проводимо вільний час. І одного разу обов'язково настає момент спільної трапези, і тобі неодмінно доведеться затирати про веганство. Якщо ти везунчик, у тебе круті друзі з великим серцем, які люблять тебе незалежно від твоїх харчових переваг і завжди будуть рахуватися із твоїм веганством, вибираючи ресторан або готуючи їжу вдома.

Але якщо фортуна тобі не посміхається і друзі у тебе так собі, то вони напевно вирішать, що ти з глузду з'їхав. У цьому випадку вони будуть тебе дражнити, саботувати твоє веганство і всіляко ускладнювати тобі життя своїм невдоволенням. Або - як варіант - побачать в ньому смішну примху.

Незалежно від форми вираження ти повинен бути готовий до того, що веганство може як мінімум змінити ставлення твоїх друзів і їх сімей до тебе не в кращу сторону. Тебе почнуть вважати некерованим і незговірливим чудиком за те, що ти відмовляєшся від вегетаріанських страв і вперто не хочеш повертатися до м’ясоїдіння, коли тебе ввічливо просять. Як і багато інших, друзі можуть вирішити, що ти хочеш привернути до себе увагу, заходячи занадто далеко у своїй 'веганській темі', або просто 'проходиш черговий етап свого життя', або і те й інше.

На жаль, не варто очікувати, що реакція друзів на твоє рішення буде відрізнятися від реакції решти світу, навіть якщо твої друзі - найбільш розуміючі люди в інших сферах (як ми вже писали в Главі 2, найспокійніше веганство приймають ліваки і ліберали, але й вони можуть відкинути твої ідеї, пославшись на те, що 'люди перш за все').

Наша порада на цей випадок проста. Ти повинен бути гранично чесним з друзями. Ми повторимо побиту істину: покірні вегани страждають! Якщо друзі мутять паті, найкраще зв'язатися з ними заздалегідь і нагадати, що ти веган. Ти повинен докладно, гранично доступними словами пояснити їм, що це означає ( 'Я не їм яйця, м'ясо, молочні продукти і рибу'). Ми не хочемо сказати, що твої друзі - недотепи, але не можна вимагати від усіх знання спеціальних термінів. Тому що переоцінити їх обізнаність найчастіше виявляється ризикованою витівкою: можна закінчити вечір, сидячи перед стравою зі всілякими сирами. Запропонуй принести що-небудь з собою, тому що в цьому випадку тобі гарантовано буде що проковтнути. Ще один вихід: поїсти заздалегідь, щоб точно не голодувати.

Пропонуючи принести власну їжу, ти знімаєш тягар з плечей господаря, який запланував приготувати голову бика або іншу наймоднішу страву тижня у лоні бузувірської кулінарії. Крім того, своєю пропозицією ти зіграєш в тонку гру: якщо принесеш веганську страву, яка по-справжньому рулить, її цілком можна не тільки зжерти самому, але і частково (або навіть повністю, воно того варте) згодувати оточуючим, довівши, що ти не їси гілки дерев, яких так бояться всеїдні, заодно запевнивши всіх, що веганське їдло може бути дуже навіть смачним і виглядати апетитно, незважаючи на погані передчуття непосвячених. Тому, якщо плануєш ділитися з народом, має сенс прихопити щось візуально ефектне. Коли ми готуємо для наших друзів-м'ясоїдів, вони постійно дивуються, наскільки смачна веганська їжа, і перестають вважати нашу дієту шляхом самопожертви.

У той же час, можливо, багато друзів не настільки сприйнятливі. Не виключено, що вони з тих, хто буде закидати тебе мільйонами гіпотетичних питань ( 'А ти будеш їсти м'ясо, якщо...? '), Плямкати ростбіфом тобі в обличчя, кричати на тебе, ховати в твою їжу м'ясо і молочні продукти або просто діставати. В такому випадку рецепт той же: сказати, що це твій вибір, і попросити його поважати. Дай їм час звикнути до думки, але не дозволяй сісти на шию, особливо в тому, що стосується підкидання невеганських продуктів тобі в їжу. Залишайся твердим, але ввічливим і не дозволяй себе дражнити. Потрібно вміти постояти за себе, але не вплутуватися в дурні сварки, особливо за столом.

Багато що залежить і від того, наскільки ти любиш котити на людей бочку, коли вони тебе доводять. Одного разу Боб обідав зі своєю студенткою Філліс і замовив соєвий сендвіч. Прекрасно знаючи, що Боб - веган, Філліс кинула на сендвіч погляд, повним відрази, і сказала:

- Фу-у-у, Боб, як ти можеш це їсти? Я собаку краще годую.

Боб глянув на її сендвіч з яйцем і сиром, скорчив аналогічну гримасу і видав:

- Фу-у-у, Філліс, як ти можеш їсти виділення коров'ячих молочних залоз і результати репродуктивних функцій курки?

Сказивши Філліс, Боб конкретно посварив її з коханим сендвічем. Мораль цієї байки не в тому, що робити подібні речі доводиться часто, але іноді буває дико ржачно висміяти того, хто тебе дратує. Проте, наїжджати на людей не завжди продуктивно, а часом і небезпечно, тому не рекомендуємо з цим вчащати. Елементарний самозахист, проте, не зашкодить. Досвід показує, що докучаючих м'ясоїдів можна легко заткнути розмовами про кишкову паличку і коров'ячий сказ. І врешті-решт, якщо ти всю дорогу був терплячим, ввічливим і ненав'язливим, а друзі і далі женуть фуфло про твоє веганство, можливо, пора знайти нових.

Ймовірно, це прозвучить грубо, але, якщо ти в веганстві всерйоз і надовго, тобі знадобляться друзі, які підтримують твоє рішення і не поливають помиями. Рідкісні наїзди і жарти не варті того, щоб посилати друзів подалі, але, якщо тебе перманентно бомбардують ідіотськими коментарями, доведеться взяти слово, розтлумачити, як тобі це “подобається”, і попросити зупинитися. Якщо тебе не сприймуть всерйоз, значить, у вас проблеми у взаєминах, і ми не бачимо особливих причин продовжувати з ними спілкуватися. Веганство - величезна частина життя, і близькі люди зобов'язані її поважати.

Незалежно від того, хороші в тебе стосунки з друзями або кепські, ти завжди можеш знайти веганські спільноти в інтернеті. Якщо ти живеш в США або Канаді, ти можеш поспілкуватися з веганами наживо на вечерях та інших заходах, що влаштовуються через http: //vegan. meetup. com. Ми на них ніколи не бували, але чули, що там дуже круто. Вони проводять зустрічі по всій Північній Америці. Для підозрілого читача пояснимо: це не онлайнова служба знайомств - це просто ресурс, що допомагає веганам зустрічатися і йти у відрив. А якщо є інтерес саме до служби знайомств для веганів, має сенс пошерстити в Мережі. Наприклад, VegWeb (http: //www. vegveb. com) пропонує недорогі послуги.

Не буде перебільшенням сказати, що, якщо ти вчишся в коледжі або просто живеш в університетському містечку, то легко зможеш знайти веганів або навіть зоозахисні організації в кампусі або вступити в місцеве співтовариство (якщо воно не переповнене процвітаючими екс-хіпарями в літах, які занадто зайняті актуальними міжнародними проблемами, щоб звернути належну увагу на права тварин в їхній власній країні). У більшості кампусів є свої веганські групи, які мутять вечіркиі сейшени. Деякі навіть влаштовують місцеві акції, роздають листівки і т. Д. Якщо ж в кампусі ще немає групи, то чому б тобі її не організувати? Все, що потрібно зробити, - це придумати назву, витратити пару баксів на ксерокопіювання оголошень і флаєрів і оголосити про місце і час збору. Це дійсно так і відбувається. Ще один варіант - розіслати відповідні повідомлення по внутрішній електронній пошті кампуса.

У випадку з кампусом, де працюємо ми, кілька освічених студентів зуміли створити осередок Vegan Action протягом декількох тижнів і заробити постійний статус клубу за семестр. Групі навіть вдалося домогтися дозволу на перегляд таких фільмів, як " Свідок" і " Мирне королівство ', і організувати вечір, де кожен міг безкоштовно спробувати веганську їжу. Навіть незважаючи на переважну аполітичність і консервативність нашого кампусу, група зростала не по днях, а по годинах. Як наслідок, її членам вдалося пролобіювати появу більшого числа веганських страв в кафетеріях.

Якщо вирішиш зібрати свою групу, потрібно приймати туди всіх: всеїдних, вегетаріанців, веганів. Дай людям шанс прийти до власних рішень без тиску. Відверто відповідай на питання, дозволь встановити кожному свою швидкість переходу на нову дієту. Зрозуміло, якщо частина групи бажає йти далі, влаштовуючи радикальні акції, марші протесту і всіляко просувати свої інтереси, інша частина спільноти не повинна їй заважати. Іноді радикальні кроки куди більш доречні і важливі, і все-таки потрібно пам'ятати, що ти втілюєш образ вегана і зоозахисника для оточуючих, тому на тобі лежить відповідальність за репутацію руху. При цьому завжди необхідно усвідомлювати, яку саме віддачу ти чекаєш від тієї чи іншої акції.

Повертаючись до теми друзів. Залагоджувати з ними проблеми має сенс так само, як і з усіма іншими: балансуючи на межі жорсткості і гнучкості, часом пропускаючи мимо вух (і очей) якесь лайно. Спираючись на досвід, можемо сказати, що більшість друзів прийме твоє веганство без звуку. Головне пам'ятати: найкращі помічники - ввічливість і твердість, відстоювання своїх рішень і уникнення проповідей. Трохи удачі і завзятості - і ти без проблем залагодиш із всеїдними друзями всі питання.

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 9 10 Следующая ⇒