Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Популярные модели. Морозильные лари. Морозильные бонеты



Популярные модели

Льдоаккумуляторы Baltimore Aircoil TSU-C/D

Льдоаккумуляторы Термомаш ЛА-2000

Морозильные лари

Данный вид холодильного оборудования предназначен для длительного хранения скоропортящихся продуктов, фруктов, мясной продукции, полуфабрикатов, которые прошли предварительную глубокую заморозку, а также осуществляют функцию предпродажной демонстрации.

Конструктивно морозильный ларь представляет собой горизонтально расположенный агрегат, поддерживающий в своем рабочем объеме заданный температурный режим. Морозильный ларь может иметь глухую металлическую или прозрачную крышку, а также иметь различные габариты, внутренний объем и поддерживаемый температурный режим.

Наиболее презентабельный вид имеют морозильные лари с гнутой наклонной крышкой.

Лари работают только в режиме минусовой температуры (от -18°С до -25°С) при температуре окружающей среды: +12°С… +38°С, что позволяет хранить продукты питания длительное время без потери пищевых свойств и вкусовых качеств.

Морозильные бонеты

Морозильные бонеты представляют собой специальный тип холодильных витрин для демонстрации, краткосрочного хранения и реализации охлажденных или замороженных продуктов. С их помощью можно решить три основные задачи:

§ обеспечение оптимального температурного режима для продуктов;

§ удобную демонстрацию этих продуктов посетителям;

§ легкий доступ покупателей к нужному им товару.

Морозильная бонета

По температурному режиму различают бонеты:

§ низкотемпературные, диапазон температур (от -18°С до -25°С);

§ среднетемпературные, диапазон температур (от -5°С до +5°С).

По организации доступа к продуктам бонеты бывают:

§ закрытыми, которые оснащаются откидной или раздвижной стеклянной крышкой, имеющей хорошие теплоизоляционные качества,

§ открытыми - без крышки.

Открытые морозильные бонеты часто применяются в магазинах самообслуживания, их располагают как правило, в центре торгового зала для привлечения покупателей. Для повышения качества презентации товара в бонетах может быть использовано встроенное дополнительное освещение.



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.