L`organisation et le fonctionnement

La respiration tissulaire – l'ensemble des réactions de l'oxydation du substrat dans les cellules vivantes, accompagnées par la consommation de l'oxygène moléculaire et amenant au dégagement du gaz carbonique, l`eau et la formation des types biologiques de l`énergie.

Pour la première fois l`essence d`un phénomène de la respiration a été expliquée par Antoine Laurent de Lavoisier (1777), qui a fait attention à la ressemblance de la combustion des matières organiques en dehors de l'organisme et la respiration des animaux. Dans l'organisme l'oxydation passe à la température assez basse en présence de l'eau, et sa vitesse est réglée par le métabolisme.

Nous examinerons la réaction de l'oxydation du glucose:

С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ = 6СО₂ + 6Н₂О + 2780 kJ/mole.

Dans l'organisme ce processus passe par plusieurs stades. Le carbone se transforme au dioxyde du carbone à l`aide de l'oxygène de la substance oxydée elle-même et l'oxygène de l'eau. À la réaction participent les accepteurs de l`hydrogène, qui le transfèrent à l'oxygène. L'oxygène est utilisé pour la synthèse de l`eau à l`aide de l`hydrogène des substrats oxydés.

Par le même moyen s`oxydent d'autres substances. Les reins, le cerveau, le foie ont la plus grande vitesse de la respiration tissulaire; la peau, le tissu musculaire (dans le repos) – la plus petite.

La voie principale de la synthèse de l`АТP de l`АDP – la phosphorylation oxydative–la synthèse de l`АТP de l`АDP et du phosphate inorganique, qui se passe grâce à l'énergie se sécrétant à l'oxydation des matières organiques en train de la respiration cellulaire, c.a.d. la conjugaison de la respiration et de la phosphorylation.

ADP + H₃PO₄ + énergie ® ATP + H₂O

6.3. L`organisation et le fonctionnement

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