La bioénergétique

6.2. La bioénergétique

Au cours de la conférence dernière on a envisagé le schéma général du catabolisme. L`une des fonctions principales du catabolisme – c`est l`extraction de l'énergie chimique des substances, qui se trouvent dans la nourriture, et l`utilization de cette énergie pour la garantie des fonctions nécessaires de l'organisme.

L`assurance énergétique de la cellule peut se passer dans les conditions sans oxygène (l`exécution d'oxygène):

С₆Н₁₂О₆ = 2С₃Н₆О₃ + 65 kJ/mole.

L'énergie des substances s`oxydantes est utilisée pour la synthèse de l`АТP de АDP. L`АТP – la source universelle de l'énergie dans l'organisme.

Formule structurale de l`ATP

Si l'énergie, qui se libère à l'hydrolyse de la substance, excède 30 kJ/mole, la liaison hydrolisée s`appelleénergétique (macroérgique). L'énergie de l'hydrolyse de l`АТP – en moyenne 50 kJ/mole. La liaison macroérgique dans la formule est désigné par le signe
le (tilde(le tilde).

L`une des voies de la synthèse de l`AТP de l`АDP – la phosphorylation du substrat –la formation de l`АТP à l`aide de l'énergie d`une autre combinaison macroérgique):

ADP

AТP

1,3-diphosphоglycérat

3-phosphoglycérat

L'utilisation de l'oxygène par les cellules ouvre les possibilités pour l'oxydation plus complète des substrats.

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