Тугоцзай Фо Шоу. Ма Тоу Жоу Гуй Эр Цзи. Те Лохань, 2019

Тугоцзай Фо Шоу

Похож на Да Хун Пао от Ту Шуня, но гораздо интереснее и глубже. Аромат насыщенный, достаточно яркий. В основном печеные, но есть и ягодные тона. Теплый, уютный и мягкий. Не кричащий, но мощный и увлекательный. В заваренном листе более заметны кофейные нотки и сигара. Вкус насыщенный и довольно плотный. Отличное сочетание специй, цикория и чего-то сливочного типа ирисок. Вся сладость на дне чашки. В послевкусии табачная терпкость, как от незажженного табака. Когда чай остывает, в послевкусие становится более заметна кислинка.

Оценка: 8.

Ма Тоу Жоу Гуй Эр Цзи

Чай с солидным прогревом, судя по коричнево-черному цвету листа. По аромату тоже заметны тона прогрева, печеные ноты. Хлеб, картон, шоколад. Насыщенный и яркий. В прогретой гайвани появляются ягоды и анисовой печенье. Аромат хоть и сложный, но достаточно открытый.

Вкус черного хлеба и пекарских изделий. Плотный. Аромат на дне чашки сладкий. После заварки аромат листа начинает напоминать табак с латакией и чуточкой дегтя. Очень дымный. Долгое, насыщенное и приятное послевкусие с нотками шоколада. Очень уютный и дружелюбный чай, такой бы в дождливый вечер, а не в ясное утро, хотя что там, пил бы его хоть каждый день.

Оценка: 9.

Те Лохань, 2019

Аромат более спокойный, чем у предыдущего чая. Подсолнечное масло, прогорклые семечки и ягоды. Из прогретой гайвани аромат красивый. Пахнет корочкой ржаного хлеба и печкой. Уютный и не кричащий. По вкусу это нечто очень своеобразное. Семечки, масло, много гречишного меда. Аромат из чашки насыщенный и выдающийся. Очень хорошо гармонируют терпкие травы и печености во вкусе. Иногда трудно сказать, что именно чувствуешь, потому что чай понятен не до конца.

Еще один чай, погружающий в себя. Чувствуются ноты выдержанного вина или коньяка. Великолепно. С каждым проливом все явнее становятся медовые ноты и уходят на 2й план ягодные.

Оценка: 9

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 Следующая ⇒