Салат с курицей и шоколадом

8. Салат с курицей и шоколадом

Разложите листья салата на тарелке. Сверху положите курицу и яблоки, предварительно порезав их кубиками. Шоколад поломайте на кусочке и растопите в микроволновке в течении 30 секунд на средней мощности печи. Добавьте в шоколад уксус и специи, подержите в микроволновке еще 10 секунд. Залейте шоколадным соусом курицу и яблоки салат готов.

Все рецепты

Ингредиенты:

салат - 170 гр филе курицы отварное - 230 гр. яблоко - 2 шт. олив. масло - 1/3 ст. молочный шоколад - 56 гр. винный уксус белый - 2 ст. л. соус MAGGI - 1 кубик корица перец

9. Окрошка на фруктовом настое В жаркий летний день такая «фруктовая» окрошка, как нельзя лучше, утолит и голод, и жажду.

Продукты
огурцы		шт.
салат листовой		пучка
зелень петрушки		пучок
картофель (клубни)		шт.
зелень укропа	0.5	пучка
яйца отварные		шт.
сметана		ст. ложки
сахар		ст. ложка
сок лимона		ст. ложка
сухофрукты		г
или шиповник		г
или яблоко свежее		г
вода		л

Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Огурцы промойте, нарежьте кубиками. Салат, укроп и петрушку мелко нашинкуйте. Яичный белок мелко нарубите, желток разотрите со сметаной. Подготовленные ингредиенты залейте фруктовым настоем, добавьте сахар, лимонный сок и перемешайте.

Для приготовления фруктового настоя сухофрукты промойте, залейте кипятком, вскипятите и настаивайте под крышкой 3–4 часа. Перед использованием процедите.

Фруктовая окрошка подается холодной.

10. Шоколадный суп с булочками Вскипятите молоко, добавьте ванилин, размешайте какао с сахаром и всыпьте в молоко. Когда смесь снова закипит, добавьте разведенный холодным молоком крахмал. Для приготовления булочек влейте воду в кастрюлю, положите масло и соль и, как только смесь закипит, всыпьте муку. Подержите на огне, постоянно помешивая, 1–2 минуты, затем добавьте яйца по одному и замесите тесто. Разделайте готовое тесто чайной ложкой на шарики величиной с лесной орех и выложите на смазанный маслом холодный противень. Выпекайте при средней температуре 10–15 минут. В готовый суп, разлитый в тарелки, булочки положите в самый последний момент или подайте их отдельно.

Продукты
молоко		стакана
какао		ст. ложка
сахар	0.5	стакана
крахмал		ст. ложка
ванилин		по вкусу
мука пшеничная		г
масло		ст. ложки
яйца		шт.
вода	0.5	стакана
соль		по вкусу

⇐ Предыдущая 123 4 5 6 7 Следующая ⇒