Чорноморський державний університет імені Петра Могили

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 11Следующая ⇒

МIНIСТЕРСТВО ОСВIТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Чорноморський державний університет імені Петра Могили

Факультет економічних наук

РОЗРАХУНКОВА РОБОТА №2

на тему:

" Розрахунок хронометражу енерговитрат задля усунення психофізіологічних небезпек. "

Варiант - 6

Дисципліна " Безпека життєвої діяльності"

Спеціальність " Фінанси і кредит"

Виконала: студентка 2 курсу 213 групи

Iсакова Л. В.

Перевірила: Старший викладач

Огородник Г. М.

Миколаїв – 2013

Мета роботи: засвоїти методику визначення енерговитрат людини за допомогою хронометражно-табличного методу. Розрахувати приблизний добовий хронометраж енерговитрат людей певної професії, зайнятихпри виконанні конкретної фізичної чи розумової роботи.

Теоретичні відомості

Основний обмін — це показник інтенсивності теплопродукції, зумовленої діяльністю внутрішніх органів та необхідністю забезпечення певного м'язового тонусу. Визначається у стані абсолютного спокою, натще, не менш, ніж через 14 годин після останнього прийому їжі, в положенні лежачи, при кімнатній температурі. Слід підкреслити, що величина основного обміну знаходиться у тісній залежності від віку, статі, росту та маси тіла.

За величиною основного обміну визначають другу складову добових енерговитрат — енерговитрати, що пов'язані зі специфічно—динамічною дією їжі. При споживанні їжі з переважним вмістом вуглеводів енергія специфічно—динамічної дії складає 4—7% від величини основного обміну, при споживанні їжі з переважним вмістом жирів — 4—17%, при споживанні їжі з переважним вмістом білків — 30—40%. Проте, під час використання традиційних змішаних раціонів харчування, величина цих енерговитрат, як правило, коливається у межах від 10 до 15%.

Третю складову добових енерговитрат - енерговитрати, що зумовлені нервово—м'язовою діяльністю та руховою активністю, визначають за допомогою даних, наведених в табл. 4. При цьому слід звернути увагу на те, в яких одиницях (ккал/хв, або кДж/хв на 1 кг маси тіла) виражена їх величина у таблиці, а також на те, чи включають вони у свою структуру основний обмін.

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 7 8 9 10 Следующая ⇒