![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Желатин ерітіндісіне 0,1 Н НСl мен 0,1 Н NaОН ерітіндісін қосқандағы рН өлшеу1 -кесте. Желатин ерітіндісіне 0, 1 Н НСl мен 0, 1 Н NaОН ерітіндісін қ осқ андағ ы рН ө лшеу
Жоғ арыдағ ы сегіз ерітіндіге ә рқ айсысына кестедегі мө лшер бойынша, нақ тылы айтқ анда, 1, 2, 3, 4-ге тұ з қ ышқ ылын, бесіншіге бос, алтыншы, жетінші, сегізінші натрий гидроксидін қ осып, ортаның рН 3, 0-тен 11, 0 дейін ө згертеді. Мұ нан кейін таза судын жә не жоғ арыдағ ы жаң адан ә зірленген сегіз ерітіндінің тұ тқ ырлығ ын, қ ыл тү тікті (капиллярлы) Оствальд визкозиметрі кө мегімен анық тайды. 2-кесте. Орталық рН бойынша ерітіндінің тұ ткырлығ ын ө лшеу нә тижесі
Зерттелінетін ерітінділердің рН меншікті тұ тқ ырлық тың тә уелділігігін кө рсететін қ исық ты алынғ ан мә лімет бойынша тұ рғ ызып жә не осы қ исық тағ ы ең аз шама (ө лшем) бойынша изоэлектрлік нү ктені табады. 2-нұ ска. Ортаның рН ылайлық тың тә уелділігі бойынша желатин ерітіндісіндегі изоэлектрлік нү ктені анық тау. Аспаптары мен ыдыстар: фотометр, сыйымдылығ ы 100 мл шыны ыдыстар (колбалар), 5мл тамызғ ыш-пипетка, 25 мл ө лшеуіш ыдыс, жылы су, қ ұ йғ ыш жә не сү зу қ ағ азы. Реактивтер: желатиннің бір процентті ерітіндісі, 0, 1 Н тұ з қ ышқ ылы, 0, 1 Н натрий гидроксиді, таза-дистилді су. Жұ мыс реті. Мұ нда да бірінші нұ сқ адағ ыдай желатиннің бір процентті, 300 мл ерітіндісін ә зірлеп, оны сегіз ыдысқ а 25 мл қ ұ йып, оларғ а 1 кесте бойынша тұ з қ ышқ ылы мен сілті ерітінділерін қ осады. Мұ нан кейін ә рбір желатин ерітінділерінің ылайлығ ын ө лшеп нә тижесін 3 кестеге жинақ тайды. Ерітінділер ылайлығ ын " Фотометрмен жұ мыс жү ргізу ережесі" атты ә дістеме бойынша анық тайды.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|