Домашний лимонад. Как сделать напиток из лимона

Домашний лимонад

Как сделать напиток из лимона

Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару прохладный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о солнечном лете. Однако давно известно, что фабричные лимонады, как правило, не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов, сахара и углекислого газа.

В данном рецепте предлагается напиток из лимона и мяты. Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит. Что же касается сахара – по желанию его количество можно изменять.

Ингредиенты:

· лимон – 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);

· мята – 4–5 веточек;

· сахар – 5 ст. ложек (или по вкусу);

· питьевая вода – 1 л.

Мяту промываем водой, стряхиваем лишнюю влагу. Листочки душистого растения отделяем от стеблей, мелко рубим ножом или рвём руками. По желанию несколько мятных листиков можно оставить целыми для подачи готового напитка.

Лимон разрезаем пополам. Из каждой половинки выжимаем сок. Должно получиться примерно 4–5 столовых ложек жидкости.

В небольшую кастрюльку выкладываем измельчённые листья мяты, заливаем питьевой водой, добавляем лимонную кожуру, а затем доводим смесь до кипения. Варим на умеренном огне в течение 2–3 минут, после чего убираем отвар с плиты. Сразу же добавляем в горячую жидкость сахар. Остудив до тёплого состояния, пропускаем отвар через мелкое сито, избавляясь от цитрусовой кожуры и частичек мяты.

В процеженный напиток вливаем лимонный сок, а затем убираем практически готовый лимонад в холодильник на 2–3 часа.

Порадуйтесь аромату и вкусу лимонада

собственного приготовления!

12 3 4 5 6 Следующая ⇒