Гиповитаминозы

Нехватка витаминов ведет к развитию специфических патологических процессов – гиповитаминозов или авитаминозов.

Установлено, что в России 89% населения даже летом испытывают дефицит витамина С, 43% имеют дефицит витамина В₁, 44% – витамина В₂, 68% – витамина В₆, 22% – витамина В₁₂.
У 39% женщин выявляется дефицит фолиевой кислоты (одна из основных причин недоношенности и уродств будущих детей); 45% страдают от нехватки β -каротина (провитамина А), у 21% недостаточность витамина Е.

Широко распространенные скрытые формы витаминной недостаточности не имеют ярко выраженных внешних проявлений и симптомов, но оказывают отрицательное влияние на работоспособность, общий тонус организма и его устойчивость к разным неблагоприятным факторам.
Повышенное потребление витаминов может дать эффект только в случае их дефицита, при достаточной обеспеченности ими никакого эффекта не будет.
Витамины проявляются не наличием, а отсутствием!

Причины нехватки витаминов могут быть экзогенными (внешние факторы) и эндогенными (состояние организма).

Экзогенные гиповитаминозы

· гельминтозы, лямблиозы, дизентерия,

· дисбактериоз кишечника,

· нерациональное питание, т. е. недостаточное потребление с пищей.

В сравнении с серединой XX века содержание витаминов в продуктах питания снизилось в среднем примерно на 50%. Это связывают с интенсивным земледелием и истощением почв, с селекцией овощей и фруктов в пользу повышения зеленой массы и красивого внешнего вида.

Эндогенные гиповитаминозы

· нарушение всасывания (энтероколиты, гастроэнтериты различного происхождения). Например, пернициозная анемия Аддисон-Бирнера при В₁₂-зависимой макроцитарной анемии,

· заболевания печени, дискинезия желчного пузыря (для жирорастворимых витаминов),

· повышенная потребность (беременность, лактация, физические нагрузки),

· генетические дефекты кофермент-образующих ферментов.

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒