Фермерт әсерінің реттелуі

№9.Фермерт әсерінің реттелуі

Ферменттердің белсенділігін реттеужәне метоболизм.Фермерттер белсенділінің бірліктері.

Клеткада болатын метоболитикалық процестер тұрақты тепе-теңдікте болады,бір бақытты,бағынышты физиологиялық жағдайын анықтайды.Метоболитикалық реакциялардың бағыты мен қарқындылығы ферменттердің белсенділігіне байланысты болды.Ферменттің белсенділігін өзгертуші факторлар метаболизмді реттеу процестеріне қатысады.

Клеткадағы ферменттің белсенділігі мынадай негізгі факторларға байланысты

-ферменттәң мөлшеріне,

-ферменттің клеткада орналасуі,

-рH,температурадеңгейінің өзгерістері,

-субстраттың мөлшері,

-аллостериялық эффекторлардың,активаторлар мен ингибиторлардың болуы.

Клеткада ферменттің мөлшері фермерттердің биосинтезінің жылдамдығы мен ыдырауына байланысты.Белок молекуласы ретінде ферменттер биосинтезі транскрипция мен трансляция процестерінің қарқындылығына байланысты.

Фермент молекуласының биосинтезі немесе ыдырауы үшін белгілі бір уақыт қажет болғандықтан ,Лаг-период деп аталатын интервал болады,ол ферменттің мөлшері өзгеруінің қажеттілі туралы белгі мен клеткадағы сәйкес деңгейінің қалыптасуы арасындағы уақыт.Қалыпт ы жағдайдаклнткаға тән Лаг-период көп болғанда (бірнеше сағат),метаболитиклық процестердің жылдамдылығын тез өзгерту қиынға түседі.

№15.Витаминдер дегеніміз-тағам құрамында болатын,маңызы зор, өмірге өте қажетті және организмге өте аз мөлшерде керекті төмен молекулалы органикалық заттар.Витаминдерді 1880 ж ашқан орыс дәрігері Лунни болды.

Витаминдерді екі үлкен топқа бөледі 1)Суда еритін витаминдер(В тобына кіретін витаминдер) 2)Майда еритін витаминдер( АДЕКвиаминдері)

1)Суда еритін витамидердің ерекше қасиеттерінің бірі –ферменттердің кофферментін құруға қатысуы,сондықтан метаболизм процесінде маңызды роль атқарады.

2)Майда еритін витаминдер-майда ериді және майларды ерітетін еріткіштерде ериді. Майда еритін витаминдер сіңірілу үшін өт қышқылдары керек.

⇐ Предыдущая 123 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒