Задачи супервайзера. Задачи Promo Girl

8. Задачи супервайзера

Супервайзер, за день до мероприятия.

1. Договаривается с точками о начале промо;

2. Договаривается с менеджером точки о наличии необходимого кол-ва пива в баре (предупредив накануне его о предстоящем промо);

3. Договаривается с менеджером точки о наличии необходимого кол-ва льда (предупредив накануне его о предстоящем промо);

В день мероприятия.

Следит за расходом пива и льда в точке;
Готовит ведерки со льдом пивом (минимум на 15 ведерок, 2,5 литра льда на каждое) ;
Заполняет отчеты о кол-ве купленного пива в точке.

9. Задачи Promo Girl

Быть улыбчивыми, вежливыми, активными;
Следить за наличием ведерок на столе;
Следить за наличием пива в ведерках (0,33 л). В случае необходимости интересоваться у посетителей, желают ли они приобрести еще, приносят необходимое кол-во, просят персонал точки (официант, бармен) пробить в чеке;
Следить за наличием льда в ведерках. При необходимости попросить супервайзера обновить ведерки свежим льдом и принести новое ведерко на стол. Старое отнести супервайзеру;
Периодически интересоваться у покупателей пива BUD, все ли у них в порядке, как проходит вечер, требуется ли что-то еще.

ВНЕШНИЙ ВИД BUD GIRL:

· Лицо: европейский тип лица, без изъянов (чистая кожа, без шрамов);

· Приятная улыбка, здоровые зубы;

· Отсутствие пирсинга и тату на лице и руках;

· Маникюр: аккуратный естественный маникюр, ногти чистые, средней длины или аккуратно подстриженные.

· Макияж: скромный, естественный;

· Промо форма чистая, опрятная, глаженная, светлых тонов;

· Обувь: закрытая, темных тонов, на каблуке (не мене 8 см);

· Колготки телесного цвета;