Главная

Контакты

Случайная статья

• Автоматизация
• Антропология
• Археология
• Архитектура
• Биология
• Ботаника
• Бухгалтерия
• Военная наука
• Генетика
• География
• Геология
• Демография
• Деревообработка
• Журналистика
• Зоология
• Изобретательство
• Информатика
• Искусство
• История
• Кинематография
• Компьютеризация
• Косметика
• Кулинария
• Культура
• Лексикология
• Лингвистика
• Литература
• Логика
• Маркетинг
• Математика
• Материаловедение
• Медицина
• Менеджмент
• Металлургия
• Метрология
• Механика
• Музыка
• Науковедение
• Образование
• Охрана Труда
• Педагогика
• Полиграфия
• Политология
• Право
• Предпринимательство
• Приборостроение
• Программирование
• Производство
• Промышленность
• Психология
• Радиосвязь
• Религия
• Риторика
• Социология
• Спорт
• Стандартизация
• Статистика
• Строительство
• Технологии
• Торговля
• Транспорт
• Фармакология
• Физика
• Физиология
• Философия
• Финансы
• Химия
• Хозяйство
• Черчение
• Экология
• Экономика
• Электроника
• Электротехника
• Энергетика

Маркировка. Упаковка. Хранение шоколада

 Маркировка

Маркировку размещают на верхней обертке шоколада. В маркировке указываются: наименование шоколада, товарный знак, предприятие-изготовителя, его адрес, масса нетто, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок и условия хранения, обозначение стандарта, дополнительная информация ().

Упаковка

Шоколад упаковывают в картонные коробки по 20-30 штук, затем в гофрированные коробки.

Хранение шоколада

Хранят шоколад в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, вдали от солнечного света и отопительных приборов. Оптимальными режимами хранения шоколада являются температура 18^оС и относительной влажности воздуха не более 75%.Срок хранения шоколада без добавлений – 6 мес., шоколад с добавлениями и начинками – 3 мес., белого – 1 мес.