- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
Таблиця 1.3 –Фізико-хімічні показники горілок особливих
⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 6
Таблиця 1. 3 –Фізико-хімічні показники горілок особливих
| Назва показника |
Значення показника для горілок особливих із спирту | Метод контролю етод контролю | |||||
| Вищої очистки | Екстра |
Люкс |
Пшенична сльоза | ||||
| Міцність, % об. | 37, 5—56, 0 | Згідно 3 ДСТУ 4165 | |||||
| Лужність — об'єм соляної кислоти с (НСІ) = 0, 1 моль/дм3 витрачений на титрування 100 см горілки, см3 | 1, 0—3, 5 | 0, 5—3, 5 | Згідно з ДСТУ 4165 | ||||
| Масова концентрація альдегідів в перерахунку на оцтовий альдегід в безводному спирті, мг/дм3, не більше | 8, 0 | 8, 0 | 6, 0 | 4, 0 | Згідно з ДСТУ 4165 та ДСТУ 4222 - | ||
| Масова концентрація сивушного масла в перерахунку на суміш ізоамілового та ізобутилового спиртів (1: 1) в безводному спирті, мг/дм, не більше | 5, 0 | 4. 0 | 3, 0 | 2, 0 | Згідно з ДСТУ 4165 і та ДСТУ 4222 | | ||
| Масова концентрація сивушного масла в перерахунку на суміш пропілового, ізобутилового та ізоамілового спиртів (3: 1: 1) в безводному спирл, мг/дм3, не більше | 10, 0 | 7, 0 | 4, 0 | 3. 0 | Згідно з ДСТУ 4165 та ДСТУ 4222 | ||
| Масова концентрація естерів в перерахунку на оцтово-етиловий естер в безводному спирті, мг/дм3, не більше | 15, 0 | 10, 0 | 7, 0 | 3, 5 | Згідно з ДСТУ 4165 та ДСТУ 4222 | ||
| Об'ємна частка метилового спирту в перерахунку на безводний спирт, %, не більше | 0, 03 | 0, 02 | 0, 01 | 0, 005 | Згідно з ДСТУ 4165 та ДСТУ 4222 | ||
Згідно з «Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов» №5061, ДСТУ 4256, ДСТУ 4257 та ДР-97, вміст токсичних елементів та радіонуклідів не повинен перевищувати рівні вказані у табл. 4.
Таблиця 4 – Вміст токсичних елементів та радіонуклідів в горілках і в горілках особливих
| Назва показника | Допустимий рівень, мг⁄ кг, не більше | Метод контролю |
| Свинцю | 0, 3 | Згідно з ГОСТ 26932 |
| Кадмію | 0, 03 | Згідно з ГОСТ 26933 |
| Ртуті | 0, 005 | Згідно з ГОСТ 26927 |
| Цинку | 10, 0 | Згідно з ГОСТ 26934 |
| Міді | 5, 0 | Згідно з ГОСТ 26931 |
| Мишʹ яку | 0, 2 | Згідно з ГОСТ 26930 |
| Цезій 137, БК/кг, л, не більше | 600, 000 | Згідно з ГОСТ 26930 |
| Стронцій 90, БК/кг, л, не більше | 200, 000 | Згідно з ГОСТ 26930 |
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|