Рекомендации по видам продуктов

Стол №5а

Показания:

острый гепатит и холецистит;
обострении хронического гепатита, холецистита, цирроза печени.

Режим питания: 5 раз в день

Срок назначения: несколько дней

Особенности питания: питание то же, что и при диете №5, но следует употреблять больше содержащих белок продуктов, ограничить продукты, содержащие жиры и углеводы; блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, сильные стимуляторы желчеотделения и вещества, раздражающие печень.

Блюда готовят варёными, протёртыми, подают в тёплом виде. Допускаются отдельные запеченные блюда из мяса и рыбы, предварительно отваренные, без корки.

Стол №6

Рекомендации по видам продуктов

Показания:

подагра;
мочекаменная болезнь с камнями-уратами.

Режим питания: 4–5 раз в день

Срок назначения: длительный

Особенности питания:

Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная.

Стол №7

Рекомендации по видам продуктов

Показания:

острый нефрит в фазе выздоровления;
хронический нефрит вне обострения;
нефропатия беременных и другие заболевания, требующие бессолевой диеты.

Режим питания: 4–5 раз в день

Срок назначения: длительный

Особенности питания: диета полноценная, практически не отличается от питания здорового человека. Больным рекомендуют не злоупотреблять белковыми продуктами (до 0, 8–0, 9 г/кг) и несколько ограничить соль (7–8 г/сут).

Стол №7а

Показания:

острые и хронические нефриты в стадии обострения;
терминальная ХПН.

Режим питания: 5 раз в день

Срок назначения: несколько дней

Особенности питания: модификация основной диеты с полным исключением соли, резким ограничением жидкости и белка.

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 7 Следующая ⇒