Тез бұзылатын өнімдерді сақтау және өткізу мерзімдері 9 страница
Дайын тамақ тың сапасын бақ ылау журналы (бракераж)
Тамақ тың дайындалу кү ні жә не сағ аты
| Бракеражды алу уақ ыты
| Тамақ тың, аспаздық ө німнің атауы
| Тамақ тың, аспаздық ө німнің дайындық дә режесі жә не органолептикалық бағ алау нә тижелері
| Тамақ ты, аспаздық ө німді ө ткізуге рұ қ сат ету
| Жауапты адамның қ олы
| Ескертпе
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Ескертпе: 7-бағ анда дайын ө німді ө ткізуге тыйым салу фактілері кө рсетіледі
" Балалар мен жасө спірімдерді тә рбиелеу мен білім беру объектілеріне қ ойылатын санитариялық -эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қ ағ идаларына 13-қ осымша
Балаларғ а арналғ ан кү н режимі Бір жастағ ы балаларғ а арналғ ан ү лгілік кү н режимі
1-кесте
Режим кезең дері
| Туғ аннан бастап 2, 5 – 3 айғ а дейін
| 2, 5-3 айдан бастап 5 – 6 айғ а дейін
| 5-6 айдан бастап 9 – 10 айғ а дейін
| |
|
|
|
|
| Оянуына қ арай біртіндеп тұ рғ ызу, дә ретхана, тамақ тандыру
| 6. 00
| 6. 00
| 6. 00
| | Сергіту
| 6. 00 – 7. 00
| 6. 00 – 7. 30
| 6. 00 – 8. 00
| 6. 30-9. 30
| Таза ауадағ ы ұ йқ ы
| 7. 30 – 9. 00
| 7. 30 – 9. 30
| 8. 00 – 10. 00
| | Тамақ тандыру
| 9. 00
| 9. 30
| 10. 00
| 7. 30
| Сергіту, массаж, таң ертең гі жаттығ у
| 9. 00 – 10. 00
| 9. 00 – 11. 00
| 11. 00 – 12. 00
| 7. 30 – 9. 30
| Топ бө ліктеріне қ арай сабақ тар
| -
| -
| 11. 00 – 11. 10 – 11. 20
| 8. 40-8. 50-9. 00
| Таза ауадағ ы ұ йқ ы
| 10. 00 – 12. 00
| 11. 00 – 13. 00
| 12. 00 – 14. 00
| 9. 30-12. 00
| Тамақ тандыру
| 12. 00
| 13. 00
| 14. 00
| 12. 00
| Сергіту
| 12. 00 – 13. 00
| 13. 00 – 14. 30
| 14. 00 – 16. 00
| 12. 00 – 13. 00
| Топ бө ліктеріне қ арай сабақ тар
| -
| -
| 14. 30 – 14. 40 – 14. 50
| 13. 40-13. 50-14. 00
| Таза ауадағ ы ұ йқ ы
| 13. 00 – 15. 00
| 14. 30 – 16. 30
| 16. 00 – 18. 00
| 15. 00-16. 30
| Тамақ тандыру
| 15. 00
| 16. 30
| 18. 00
| 16. 30
| Сергіту
| 15. 00 – 16. 00
| 16. 30 – 18. 00
| 18. 00 – 20. 00
| 17. 00-20. 00
| Таза ауадағ ы ұ йқ ы
| 16. 00 – 18. 00
| -
| -
| -
| Тамақ тандыру
| 18. 00
| -
| -
| -
| Сергіту
| 18. 00 – 19. 00
| -
| -
| -
| Ұ йқ ы
| 19. 00 – 20. 00
| 18. 00 – 20. 00
| -
| -
| Сергіту
| 20. 00 – 21. 00
| 20. 00 – 21. 00
| 18. 00 – 20. 00
| 17. 00-20. 00
| Шомылдыру
| 20. 45
| 20. 45
| 19. 45
| 19. 45
| Тамақ тандыру
| 21. 00
| 21. 00
| 20. 00
| 19. 00
| Тү нгі ұ йқ ы
| 21. 00 – 6. 00
| 21. 00 – 6. 00
| 20. 00 – 6. 00
| 21. 00 – 6. 30
| Тү нгі тамақ тандыру
| 24. 00 немесе 3. 00
| 23. 00 немесе 3. 00
| 22. 00
| 22. 0 (10 м дейін)
| Екі жастағ ы балалардың ү лгілік кү н режимі
2-кесте
Режим кезең дері
| Жылдың салқ ын мезгілінде
| Жылдың жылы мезгілінде
|
| 1 ж. – 1 ж. 6 ай.
| 1 ж. 6 ай. – 2 жас.
| 1 ж. – 1 ж. 6 ай
| 11 ж. 6 ай. – 2 жас.
|
|
|
|
|
| Ұ йқ ыдан тұ ру, таң ертең гілік дә ретхана
| 6. 30 – 7. 30
| 6. 30 – 7. 30
| 6. 30 – 7. 30
| | Ойын
| 7. 00 – 8. 00
| 7. 00 – 8. 00
| 7. 00 – 8. 00
| | Таң ертең гілік асқ а дайындық, таң ғ ы ас
| 7. 30
| 8. 20
| 7. 30 – 8. 20
| | Ойын
| 8. 00 – 9. 15
| 8. 00 – 9. 15
| | | Серуенге дайындық, серуен
| | | 8. 40 – 9. 20
| 8. 40 – 11. 00
| 1-сабақ (топ бө ліктеріне қ арай)
| | 8. 45 – 9. 00 – 9. 15
| | | Серуеннен оралу, ұ йқ ығ а дайындық
| | | 9. 20 – 9. 30
| | Таза ауадағ ы ұ йқ ы (№ 1)
| 9. 30 – 12. 00
| -
| 9. 30-12. 00
| | Серуендеу
| -
| 9. 20 – 11. 00
| -
| -
| 1-сабақ (топ бө ліктеріне қ арай)
| -
| -
| -
| 10. 00-10. 15-10. 30
| Серуеннен оралу, ойын
| -
| 11. 00 – 11. 20
| -
| -
| Тү скі асқ а дайындық
| | | | | Серуеннен оралу, жуыну
| | | | | Тү скі ас
| -
| 11. 20 – 12. 00
| -
| 11. 30 – 12. 00
| Ұ йқ ы
| -
| 12. 00 – 15. 00
| -
| 12. 00 – 15. 30
| Біртіндеп ояту, тү скі ас
| 12. 00 – 12. 30
| -
| 12. 00 – 12. 30
| | Ойын
| 12. 30 – 15. 00
| -
| -
| -
| Серуенге дайындық, серуен
| | | 12. 30 – 14. 15
| -
| 1-сабақ (топ бө ліктеріне қ арай)
| 13. 00 – 13. 10 – 13. 20
| | 13. 00 – 13. 10 – 13. 20
| | 2-сабақ (топ бө ліктеріне қ арай)
| 14. 00 – 14. 10 – 14. 20
| | 13. 50 – 14. 00 – 14. 10
| | Серуеннен оралу, жуыну
| -
| -
| 14. 15 – 14. 30
| -
| Ұ йқ ығ а дайындық, ұ йқ ы (екінші)
| 15. 00 – 16. 30
| -
| 14. 30-16. 30
| -
| Біртіндеп тұ ру, бесін тамақ
| 16. 30 – 17. 00
| 15. 00 – 15. 30
| 16. 30 – 17. 00
| 15. 00 – 16. 00
| 2-сабағ ы (топ бө ліктеріне қ арай)
| | 16. 00 – 16. 10 – 16. 20
| | 16. 10 – 16. 25 – 16. 40
| Ойын
| 17. 00 – 19. 00
| 16. 20 – 19. 00
| -
| -
| Серуенге дайындық, серуен
| -
| -
| 17. 00 – 19. 00
| 17. 00 – 19. 00
| Серуен
| 18. 00 – 19. 00
| 18. 00 – 19. 00
| 19. 00 – 19. 30
| 19. 00 – 19. 30
| Серуеннен оралу, кешкі ас, тыныш ойындар
| -
| | 19. 30 – 20. 30
| 19. 30 – 20. 30
| Ойын
| 19. 00 – 19. 30
| | | | Кешкі ас
| 19. 30 – 20. 00
| | | | Тыныш ойындар
| 20. 00 – 20. 30
| | | | Ұ йқ ығ а дайындық, тү нгi ұ йқ ы
| 20. 30 – 6. 30
| 20. 30 – 6. 30
| 20. 30 – 6. 30 (7. 00)
| 20. 30 – 6. 30 (7. 00)
| Мектепке дейінгі жастағ ы балаларғ а арналғ ан ү лгiлiк кү н режимі
3-кесте
Режим компонентi
| Жас ерекшелік топтары, жасы
|
| 2 – 3
| 3 – 4
| 4 – 5
| 5 – 6
| 6-7
|
|
|
|
|
|
| Ү йде (ұ йқ ыдан тұ ру, дә ретхана)
| 6. 30 – 7. 30
| 6. 30 – 7. 30
| 6. 30 – 7. 30
| 6. 30 – 7. 30
| 6. 30 – 7. 30
| Қ абылдау, тексеріп-қ арау, ойындар, таң ертең гі жаттығ у
| 7. 00 – 8. 00
| 7. 00 – 8. 00
| 7. 00 – 8. 00
| 7. 00 – 8. 00
| 7. 00 – 8. 30
| Таң ертең гілік ас
| 8. 00 – 8. 30
| 8. 20 – 8. 55
| 8. 30 – 9. 00
| 8. 30 – 8. 55
| 8. 30 – 8. 55
| Ойындар, сабақ қ а дайындалу
| 8. 30 – 9. 00
| 8. 55 – 9. 20
| 9. 00 – 9. 15
| 8. 55 – 9. 10
| 8. 55 – 9. 10
| Сабақ тар (ү зiлiстердi қ оса алғ анда)
| 9. 00 – 9. 30
| 9. 20 – 10. 00
| 9. 15 – 10. 00
| 9. 10 – 10. 10
| 9. 10 – 11. 00
| Серуенге дайындық
| 9. 30 – 9. 50
| 10. 00 – 10. 20
| 10. 00 – 10. 20
| 10. 10 – 10. 30
| 11. 00 – 11. 15
| Серуендеу
| 9. 50 – 11. 30
| 10. 20 – 12. 00
| 10. 20 – 12. 10
| 10. 30 – 12. 35
| 11. 15 - 13. 00
| Серуеннен оралу
| 11. 30 – 11. 50
| 12. 00 – 12. 20
| 12. 10 – 12. 30
| 12. 35 – 12. 50
| 13. 00 - 13. 15
| Тү скi ас
| 11. 50 – 12. 30
| 12. 20 – 13. 00
| 12. 30 – 13. 00
| 12. 50 – 13. 20
| 13. 15 - 13. 35
| Ұ йқ ы
| 12. 30 – 15. 00
| 13. 00 – 15. 10
| 13. 00 – 15. 10
| 13. 20 – 15. 20
| 13. 35 - 15. 25
| Бiртiндеп тұ ру, ауа, жуыну
| 15. 00 – 15. 30
| 15. 10 – 15. 40
| 15. 10 – 15. 40
| 15. 20 – 15. 50
| 15. 25 - 15. 50
| Бесін ас
| 15. 30 – 16. 00
| 15. 40 – 16. 00
| 15. 40 – 16. 00
| 15. 50 – 16. 10
| 15. 50 - 16. 05
| Ойындар, ө з бетiнше іс-қ имылы
| 16. 00 – 16. 20
| 16. 00 – 16. 30
| 16. 00 – 16. 30
| 16. 10 – 16. 40
| | Серуенге дайындық
| 16. 20 – 16. 40
| 16. 30 – 16. 50
| 16. 30 – 16. 50
| 16. 40 – 17. 00
| 16. 05 - 18. 00
| Серуендеу
| 16. 40 – 18. 00
| 16. 50 – 18. 00
| 16. 50 – 18. 00
| 17. 00 – 18. 00
| | Серуеннен оралу
| 18. 00 – 18. 20
| 18. 00 – 18. 20
| 18. 00 – 18. 20
| 18. 10 – 18. 20
| 18. 00 – 18. 15
| Кешкi ас
| 18. 20 – 18. 45
| 18. 20 – 18. 45
| 18. 20 – 18. 45
| 18. 20 – 18. 45
| 18. 00 – 18. 40
| Балалардың ү йге жіберілуі
| 18. 45 – 19. 00
| 18. 45 – 19. 00
| 18. 45 – 19. 00я
| 18. 45 – 19. 00
| 18. 40 – 17. 00
| Ү йде
| | | | | | Серуендеу
| 19. 00 -19. 50
| 19. 00 -20. 00
| 19. 00 -20. 10
| 19. 00 -20. 15
| 19. 00 - 20. 15
| Тыныш ойындар, гигиеналық кү тім
| 19. 50 – 20. 20
| 20. 00 – 20. 30
| 20. 10 – 20. 40
| 20. 15 – 20. 45
| 20. 15 - 20. 45
| Жатқ ызу, тү нгi ұ йқ ы
| 20. 00 – 6. 30 (7. 30)
| 20. 30 – 6. 30 (7. 30)
| 20. 40 – 6. 30 (7. 30)
| 20. 45 – 6. 30 (7. 30)
| 20. 15 - 06. 30 (7. 30)
| " Балалар мен жасө спірімдерді тә рбиелеу мен білім беру объектілеріне қ ойылатын санитариялық -эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қ ағ идаларына 14-қ осымша
МДТОҰ топтарының, жалпы білім беретін жә не арнайы білім беру мекемелері топтарының (сыныптарының ) жинақ талуы жә не жалпы білім беру ұ йымдарындағ ы оқ у жү ктемелері нормалары
Балалардың жасын есепке ала отырып, білім берудің мектепке дейінгі тә рбиелеу ұ йымдары объектілері топтарының жинақ талуы
1-кесте
| Топтар
| Жасы
| Балалар саны
|
|
|
|
|
| Сә би: сә би жастағ ы топ
| бiр жастан екi жасқ а дейiн
|
| бiрiншi кiшi топ
| екi жастан ү ш жасқ а дейiн
| 20-дан артық емес
| топта екi тү рлі жастағ ы балалар бар болғ анда
| бiр жастан ү ш жасқ а дейiн
| 15-тен артық емес
|
| Мектепке дейiнгi: екiншi кiшi топ
| ү ш жастан тө рт жасқ а дейiн
| 25-тен артық емес
| орта топ
| тө рт жастан бес жасқ а дейiн
| 25-тен артық емес
| ересек топ
| бес жастан алты жасқ а дейiн
| 25-тен артық емес
| дайындық тобы
| алты жастан жетi жасқ а дейiн
| 25-тен артық емес
| топта кез келген ү ш тү рлі жастағ ы балалар бар болғ анда
| ү ш жастан жетi жасқ а дейiн
| 20-дан артық емес
| топта кез келген екi тү рлі жастағ ы балалар бар болғ анда
| ү ш жастан жетi жасқ а дейiн
| 20-дан артық емес
| Жалпы білім беретін ұ йымдар сыныптарының жинақ талуы
Жалпы білім беретін мекемелер ү шін сыныптарды жинақ тау 25 оқ ушыдан асырмай белгіленеді. Сыныптардың есептелген жинақ талуының сандық мә ні жергілікті билік органдарының талаптарына сә йкес ө згеруі мү мкін. Жалпы білім беретін мектептердің жоғ ары сыныптарында, кә сіптік мектепте, гимназияларда жә не лицейлерде сыныптардың жинақ талуын 20 оқ ушығ а дейін азайтуғ а жол беріледі. Жұ мыс істеп тұ рғ ан мектеп ғ имараттарын қ айта жаң арту жә не кү рделі жө ндеу кезінде сыныптардың жинақ талуын оқ у ү й-жайларының ауданына жә не бір оқ ушығ а кемінде 2, 25 м2 болатын меншікті ауданына қ арай айқ ындауғ а жол беріледі.
2 –кесте
| Топтар (сыныптар)
| Жасы
| Балалар саны
| 1.
| Мектепке дейінгі дайындық топтары (сыныптар)
| 6 жастан 7 жасқ а дейін
| 25-тен артық емес
| 2.
| Жалпы білім беретін ұ йымдарындағ ы сыныптар
| 7 жастан 18 жасқ а дейін (1 – 11 (12)-сыныптар)
| 30-дан артық емес
| Арнайы тү зету білім беру ұ йымдарында сыныптардың, тә рбиелеу топтарының, кү ні ұ зартылғ ан топтардың жинақ талуы
3-кесте
Балаларғ а арналғ ан арнайы тү зету білім беру мекемелері
| Сыныптағ ы (топтағ ы) балалар саны
| Ерте жастағ ы топ (3 жасқ а дейін)
| Мектепке дейінгі жас (3 жастан ү лкен)
| Мектеп жасы
|
|
|
|
| Сө йлеу қ абілеті бұ зылғ ан:
| | | | бірқ атар дыбыстарды айта алмаумен байланысты фонетикалық -фонематикалық ауытқ ушылық
| |
| | сө йлеу қ абілеті ө те нашар:
|
|
| | І бө лімше
| | |
| ІІ бө лімше
| | |
| Есту қ абілеті бұ зылғ ан:
| | | | естімейтін (саң ырау)
|
|
|
| нашар еститін жә не кейіннен естімей қ алғ ан
|
|
| | І бө лімше
| | |
| ІІ бө лімше
| | |
| Кө ру қ абілеті бұ зылғ ан:
| | | | кө рмейтін (соқ ыр):
|
|
|
| нашар кө ретін жә не кейіннен кө рмей қ алғ ан
| | |
| амблиопия жә не қ ылилық
|
|
| -
| Тірек-қ озғ алыс аппараты бұ зылғ ан:
|
|
|
| Психикалық дамуы кешеуілдеген
|
|
|
| Ақ ыл-есі дамымағ ан (интелектуальдығ ы бұ зылғ ан), ақ ыл-есі ө те нашар дамығ ан
|
|
|
| эмциональдық -ерік тұ рғ ысы бұ зылғ ан
| |
|
| ө те кемтар
|
|
|
| Ескертпе: 1. Жергілікті жағ дайларғ а жә не қ аражаттың болуына қ арай кө рсетілген арнайы оқ у-тә рбиелеу мекемелерінде ұ зартылғ ан кү ннің сыныптарын, тә рбиелеу топтарын жинақ талуы ұ сынылғ ан шекті жинақ таудан тө мен болуы мү мкін. 2. Дене бітімі дамымағ ан жә не ақ ыл-есі дамымағ ан балалардың топ саны (арнайы топ) 4 – 6-ны қ ұ рауы мү мкін.
| " Балалар мен жасө спірімдерді тә рбиелеу мен білім беру объектілеріне қ ойылатын санитариялық -эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қ ағ идаларына 15-қ осымша
Мектепке дейінгі сыныптарғ а арналғ ан кү н режимі
|