Салат Цезарь. Вок с курицей терияки

Стр 1 из 4Следующая ⇒

Салат Цезарь

Ингредиенты:

• Зеленый салат 1 пучок

• Помидоры 1 штука

• Куриное филе 300 г

• Белый хлеб 6 кусков

• Соус «Цезарь» по вкусу

• Сливочное масло 2 столовые ложки

• Чеснок 2 зубчика

• Сыр пармезан по вкусу

1) Листья салата нарвать на небольшие кусочки, убрать в холодильник

2) На разогретую сковороду положить сливочное и нарезанный мелко чеснок

3) Туда же добавить нарезанную небольшими кубиками куриную грудку и жарить минус 10, до золотистой корочки

4) Снова добавить на сковороду масло и чеснок, жарить нарезанный кубиками хлеб до корочки

5) Всё это и ещё нарезанные помидоры добавить в миску к салату и заправить соусом. Сверху присыпать сыром

6) Приятного аппетита)

Вок с курицей терияки

Ингредиенты:

• Курица

• Жёлтый болгарский перец

• Красный болгарский перец

• Зелёный болгарский перец

• Морковь, лук зелёный, чеснок, петрушка

• Маленькая бутылка соуса терияки (жидкого)

• Кунжут

• Лапша плоская

1) Курицу режем, перемешиваем с чесноком. И заливаем половиной бутылки соуса терияки.

2) Варим лапшу, но не довариваем. Поливаем растительным маслом, оставляем, она остывает.

3) Мелко режем чеснок и кидаем в раскалённое масло, туда же кладем замаринованную курицу, быстро обжариваем. Она даёт сок. Это нормально.

4) Закидываем потёртую на большой тёрке морковь. Ждём 4-6 минут. Добавляем овощи. Перемешиваем. Если осталось много сока, немного его выпариваем, но не более 5 минут с момента добавления овощей.

5) Кладём прям туда наши макароны. Перемешиваем, аккуратно. Добавляем оставшийся соус терияки. Добавляем мелко нарезанную зелень.

6) Перекладываем всё в негорячую посуду. Подаём на тарелке с кунжутом

7) Приятного аппетита)

12 3 4 Следующая ⇒