Варіант 9. Варіант 10. Варіант 11

Варіант 9

1. Дієта М. Монтиньяка. Теорія глікемічних індексів. Обмеження термічної обробки їжі. Показання та протипоказання.

2. Раціональне індивідуальне режимне харчування вагітних. Кулінарна обробка продуктів як засіб збереження харчової цінності і кращого засвоєння поживних речовин.

3. Особливості обміну речовин у спортсменів. Білки та жири в раціоні спортсмену. Метаболізм амінокислот при фізичних навантаженнях.

Варіант 10

1. Функціональні засади обґрунтування раціону харчування при серцево-судинних захворюваннях. Перелік продуктів, які рекомендовані та виключені з дієти при захворюваннях серцево-судинної системи. Дієта Карелля. Калієва дієта. Дієта Яроцького. Дієта Кемпнера (рисово-компотна). Гіпонатрієва та безсольова дієта. Магнієва дієта. Фруктово-овочева дієта М.І. Певзнера.

2. Загальні принципи дієтотерапії вагітних жінок. Визначення потреби вагітної жінки в органічних речовинах.

3. Вітамінне забезпечення раціону спортсменів. Потреба організму спортсменів у мінеральних речовинах.

Варіант 11

1. Функціональні засади обґрунтування раціону харчування при серцево-судинних захворюваннях. Загальна характеристика форм і стадій атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, інфаркту міокарду. Дієтотерапія як засіб збалансованого харчування, гіпохолестеринової та ліпот ропної дії.

2. Дієтотерапія як засіб попередження гіпогалактії. Фармакологічне лікування жінки при годуванні груддю. Перелік продуктів, які рекомендовані та виключені з дієти при годуванні груддю.

3. Вуглеводи в раціоні спортсмену. Метаболізм амінокислот при фізичних навантаженнях. Рекомендації спортсменам щодо вживання вуглеводних продуктів. Шляхи збільшення запасів глікогену у спортсменів під час підготовки до змагань.

⇐ Предыдущая 13 14 15 16 171819 20 21 22 Следующая ⇒