І. ҚАБЫЛДАУДЫ ҰЙЫМДАСТЫРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖӘНЕ ҚОНАҚТАРДЫ ОРНАЛАСТЫРУ ҚЫЗМЕТІ

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 4Следующая ⇒

1. 1 Қ ызмет кө рсетудегі оперциялық процесс жә не қ абылдау қ ызметі жә не орналастыру функциясы

Қ онақ ү йде қ онақ тарғ а қ ызмет кө рсету процесін мындай категорияларда қ арастырамыз (таблица 2. 1)

- Қ онақ ү йге алдын ала тапсырыс беру (брондау);

- Қ абылдау, қ онақ тарды тіркеу;

- Қ онақ тарғ а тамақ ты жеткізу қ ызметі (номерді тазалау);

- Қ онақ тарғ а қ осымша жеткізу қ ызметтері;

- Соң ғ ы есептеу жә не саяхатты безендіру;

Қ ызмет кө рсету процесінің операциясы:

Процесс: қ онақ ү йге алдын-ала тапсырыс беру, кездесу, тіркеу, негіззгі жә не қ осымша қ ызметтер жеткізу, соң ғ ы есептеулер жә не саяхатты безендіру.

Персонал: бө лім мең герушісін брондау немесе қ абылдау қ ызметі, граждық қ ызет тасушы, қ абылдау қ ызметінің администраторлары, кассир, қ абылдау қ ызметі, тамақ тану қ ызметі, аниматорлар, медициналық қ ызметкерлер, спорттық жә не туристік қ ұ ралдар, тігін қ ызметі, шеберхана.

Қ ұ жаттар: брондауғ а арыз, тө лемге кепілдеме, сауалнама орын ауыстыруғ а рұ қ саттама, шот, визит картасы, қ ызметкерге заказ ауыз шанамен есеп блакнотын толтырып беру.

Тө лемақ ы: шотқ а тіркеуден бастап кіреді, администрацияны орнық тыру, шот бйоынша қ ызметтерге тариф.

Орындарғ а алдын-ала тапсырыс беру, орналасуғ а тіркеу, тұ рғ аны жә не кө рсетілген қ ызмет бойынша шот, кассир жә не қ ұ жатты дайындаушы яғ ни «Reseption».

Қ абылдау қ ызметінің функциясы жә не орналастыру. Қ абылдау қ ызметі жә не орналастыру қ онақ тардың қ онақ ү й жайлы ең бірінші ә сер қ алдыратын жағ дайлары. Қ абылдау қ ызметі функцияларының негізгілері: қ онақ ү йдегі брондау, туристерді тіркеу жә не орналастыру, ә ртү рлі ақ параттарды дер кезінде жеткізіп отыру. Кө п қ онақ ү йлерде қ абылдау қ ызметі жұ мысшылары 24 сағ аттан азанғ ы 9 сағ ат арасында жұ мыс істейді. Администратор жұ мысын бастамас бұ рын, журналды бір кө ріп шығ у керек. бұ л журналда смен кезіндегі жағ дайлар, қ онақ тардың қ алаулары т. б жағ дайлар кө рсетіледі. Сонымен қ атар, жұ мыс алдын бос орындармен тә улікте келіп тү скен арыздар туралы ақ параттармен танысу керек.

Кассир. Ө з уақ ытындағ ы тө лемдерді, қ ызметтен тү скен тө лемдерді, т. б. жағ дайларды бақ ылап, бухгалтерияғ а тапсырып отырады. Паспорт саласының қ ызметшілері қ ұ жаттарды тексеріп, регистрацияғ да дұ рыс орналасуын қ адағ алайды.

1. 2 Тіркеу тә ртібі жә не қ онақ тарды орналастыру жә не қ ұ раттама нө мірлік фондты қ олдану ү шін міндеттеме беру

Операциялық процесстің келесі бө лімі-жайғ астыру-кездесулерден, тіркелуден, кілтті беру жә не нө мірге дейін апарып салудан тұ рады. Кездесудің екі тү рі болады:

1. Аэропортта немесе вокзалда кү тіп алу (алыс жер);

2. Қ онақ ү й алдында немесе вестибюлде (қ онақ ү й холы) кү тіп алу (жақ ын жер);

Алыс жерден қ онақ тарды қ арсы алу келген қ онақ тарды қ онақ ү ймен таныстыруғ а, қ ызмет кө рсету программасын қ ұ руғ а, қ онақ ү йдегі қ ызмет кө рсету туралы айтуғ а мү мкіндік береді. Мұ ндай кездесуде брондау қ ызметімен келіседі. Жоғ ары класстағ ы қ онақ ү йде қ онақ тарды алдымен сә лемімен бірге Швейцар кү тіп алады. Ірі емес қ онақ ү йлерде қ онақ тар ең алдымен оларды сә лемімен кү тіп алатын администраторғ а яғ ни қ абылдау жә не орналастыру бө ліміне келеді. Егер клиент қ онақ ү йге бірінші рет келіп тұ рмаса, мейлінше администратордың атымен атағ ан дұ рыс. Бұ л оң ә сер қ алдырады. Кө п қ онақ ү йлердің ережесі бойынша, администратор отырмай, мінбеде тұ рып тұ рады. Бұ л қ асиет оның қ онақ тарғ а деген қ ызметін білдіреді. Тіркеуге келген клиенттердің екі тү рін ажыратады. Біріншісі, қ онақ ү йде орынды ертерек брондағ ангдар, екіншісі брондамағ андар. Қ онақ ү йде клиенттерді орналастыру жө ніндегі брондау қ онақ ү йде автоматталғ ан болса, онда ол ө з уақ ытын қ амтиды. Алдын-ала тапсырыс берген клиенттің брондау жө ніндегі ө тініші белгілі болады. Администратор ө тініш номерін нақ тылап, компьютерлік жү йеде модульдық жә не тіркеуден ө ткізеді. Қ онақ тан тек қ ана тіркеу карточкасына қ ол қ ою талапт етіледі. Алдын-ала брондалмағ ан қ онақ тарды тіркеу процесі кө п уақ ытты алады, кейде 5 минутқ а созылады. Сонымен қ атар, қ онақ тармен кездескенде мынадай сұ рақ тарды талқ ылау керек. номер бағ асы қ анша, орналасу ақ ыты, тө лем тә ртібі. Қ ызмет кө рсету барысында қ онақ ү й қ ызметшісі психологияны пайдалана отырып, қ онақ тардың тө леуге қ абілетті жағ дайларына байланысты басқ а да сұ рақ тарды қ ояды. Қ онақ тан тө лемге қ абілетті, кепілдемесі бар кредиттік карточкалары сұ ралады.

Қ онақ ү й жағ дайы мезгілге (сезонғ а), жергілікті ауданның жұ мыс активіне, экономикалық жә не политикалық ситуацияларына байланысты. Саяси жағ дайдың тұ рақ ты болмауы сол жергілікті жерге туристердің қ ызығ ушылығ ы тө мендейді. Мезгіл кезінде қ онақ ү й екі брондау жұ мысын жасайды.

Екі жақ ты брондау – бұ л қ онақ ү йде бір мезгілде екі клиентке бір датада бірдей қ ызмет кө рсету. Мұ ндай жолды таң дағ ан қ онақ ү й тә уекелге барады. Егер екі клиент бірдей келсе, қ алай болады? Ә рине, бұ л жерде бір клиент алдын-ала тапсырыс бергенін арызбен кешіктіреді немесе келіскен кү ні келмей қ алады. Онда тә уекелге бұ ғ ан шешімін табады. Бірақ, егер екі клиент қ онақ ү йге бірдей келіп қ алды, онда орынды бірінші келген адам иеленеді. Екінші клиентті қ анағ аттандыратын ә ртү рлі жолдар бар, яғ ни екі жақ ты брондау қ ызметін пайдалану. Мынадай жағ дай кездескенде, яғ ни бір мезгілде екі клиент келіп немесе турист алдын-ала брондау қ ызметін жасамаса, ал қ онақ ү йде орын жоқ болса, фирмамен байланысқ а шығ ып, тұ рғ ын ү йлерді ажлғ а алып, қ онақ ү йге жақ ын етіп орналастырады. Кейде брондау бө лімі клиентке брондау қ ызметін басқ а қ онақ ү йге жіберуі мү мкін. Бұ л кезде қ онақ ү йді ауыстыру жө нінде міндетті тү рде клиентке ескертіп, келісімін алу қ ажет.

Қ онақ ү й ішін, қ онақ тар ү шін желательно номерді алдын-ала брондағ а жө н. Қ азіргі уақ ытта кө птеген туристік фирмалар келісімді белгілі бір анық талғ ан қ онақ ү йлермен жү ргізгенге ұ мтылады. Ә деттегідей клиенттерді ә келіп отырғ ан туристік фирмаларғ а қ онақ ү й тұ руғ а тө ленетін тө лем ақ ыларғ а, тамақ тануғ а жә не ә ртү рлі қ ызметтерге жең ілдік жасап отырады. Келісімде қ онақ ү й мен турситік фирманың арасында белгіленеді:

- Туристерді орналастыру жө ніндегі арыз қ андай срокты қ амтиды;

- Қ ашан жә не қ андай мақ стапен тө лемақ ылар жү ргізіледі;

- Қ онақ ү йде орынды немесе номерді брондау ә дістерінің бірнеше тү рі бар. Олар.

- Жазбаша;

- Ауызша;

- Компьютерлік.

Ә р брондауғ а арыз жә не тапсырысқ а аннуляциялар тіркелуі қ ажет. Егер брондау жө ніндегі менеджерлер тапсырысты уақ ытында жоймаса, номер қ ате тү зелмейінше ешкімге берілмей, бос тұ ра береді. Арыз тек фирмалық банкте бекітілсе ғ ана номерге тапсырыс беріліп, тө ленеді. Егер орналасуғ а рұ қ сат берілсе, қ онақ ү й атқ арушы мен тұ тынушы арасындағ ы тіркеу карточкасын толтырады. Анкетада қ онақ ү й ө зінің тұ рғ ылық ты жерін, ұ йым, адресін, тұ рғ ылық ты тө лемін жә не тө лем тү рін (нақ ты, кредиттік карточка) кө рсетіледі.

Санкт-Петербург қ онақ ү йінде анкета екі данада толтырылады. Бір данасын қ онақ ү й орталық бюрағ а жіберді, ал, екіншісі қ онақ ү йдің қ ұ жат ү стелінде сақ талады. Дұ рыс толтырылмағ ан мекен-жай клиенттерге жалданатын материалдардың немесе қ онақ ү йге қ онақ тардың қ алғ ан затын салып жіберуге мү мкіндік туғ ызбайды. Сонымен қ атар дұ рыс толтырылғ ан адрес тө лемді алуғ а кепілдеме береді, яғ ни қ онақ қ ызметтерге тө лемей кеткен жағ дайда. Кү нін анкетада қ ате толтыру номердің сатылмай тұ рып қ алуына ә келіп соғ ады. Ал келген қ онақ тағ ы қ алуғ а жоспарласа номер басқ ағ а сатылып қ ояды. Нә тижесінде екі қ онақ тың да қ анағ атсыздығ ы туады. Карточканы толтырғ ан қ онақ, қ онақ ү ймен келісім жү ргізе отырып, тұ ратынына ақ ша тө лейді. Қ онақ анкетаны толтырып болғ ан соң, анкетағ а қ онақ тың тұ ратын номерін, келу жә не кету уақ ытын жазады. Ары қ арай администратор орналасуғ а рұ қ сат жазады, яғ ни номерді пайдалануғ а берілген қ ұ жат. Орналасғ а рұ қ саттама екі данада жазылуы керек (кассирге жә не этаждағ ы кезекші қ ызметтерге).

Қ ызметке жә не тұ рғ анына қ онақ тө лем тө леген соң, оғ ан тө лем шотының екінші данасы беріледі. Қ онақ ты тіркеуден ө ткізгеннен соң оның тұ ратынына шот жазылады. Оғ ан номер тарифтері, тұ ру кү нінің қ осындысы, брондау тө лемі, қ осымша қ ызметтерге тө лем кіреді. Қ онақ ү йге кіру қ ұ қ ығ ы жә не номер кілтін алу ү шін администратор визиттік картасын толтырады. Қ онақ картасы бір данада толытырылады жә не онда келесідей болуы керек: қ онақ тың фамилиясы, бө лменің жә не тұ ру уақ ыты. Кө птеген қ онақ ү йлер визиттік картасын реклама ретінде пайдаланады. Ол визиттік карточкасында қ онақ ү йдің орналасқ анын, транспорт туралы ақ парат, сонымен қ атар қ осымша қ ызметтер: орналасуы, жұ мыс сағ аты жайлы ақ парат беріледі. Қ ұ жатты безендіріп болғ ан соң қ онақ қ а номір беріліп, багажын апаруғ а, кө мектеседі. Тіркеу кезінде багаж қ онақ ү йдің каридорында тұ рады. Кө птеген қ онақ ү йлерде қ онақ тардың багажы тұ ратын арнайы орналастыру орны бар. Багажды идентификацияланғ ан клиенттің фамилиясы бар талонды пайдаланғ ан ың ғ айлы, ал, тіркеуден ө ткен соң багажғ а комнатаның номері жазылады. Мұ ндай талонды қ онақ ү йге кірер алдында қ онақ есік алдындағ ы кү зетші немесе багаж тасушы қ ызметшіге береді. Егер талон жоқ болса, онда қ онақ ө зінің багажын, орналасуғ а қ ұ жаттамасы кө мектеседі. Ал, жү к кө теруші багажды қ онақ тың номеріне апарады. Номерде ол қ онақ қ а бө лменің қ ұ ралдарын қ алай қ олдану керектігін жә не қ ауіпсіздік ережесін тү сіндіреді.

Турситік топты тіркеу ерекшеліктері. Алдын-ала берілген тапсырыс номерге орналасуғ а дайындық ты администратор қ ызметін жоспарлауғ а кө мектеседі. топтың келер алдында администратор дайындық картасын жә не орналасу номерін толтырады. Туристік топты орналастырар алдында топтың жетекшісі администраторғ а туристік фирма атынан хабарлап, жібереді (қ ұ жат, туристік топтың қ онақ ү йде тұ руғ а қ ұ қ ық ты растайтын қ ұ жат жә не кепілдеме, тө лемі тө ленгені туралы) жә не қ ұ жатқ а сә йкес топ тізімін жібереді. Администратор топ ү шін брондалғ ан бө лменің номерін хабарлайды. Ә детте, топтағ ы туристер екі орынды номерге жайғ асады, тек жетекшіге ғ ана бір орынды номер ұ сынылады. Барлық туристер анкета толтырып, графада келудегі мақ саты-туризм деп кө рсетеді.

Администратор ә рбір қ онақ қ а визиттік карта жазады. Туристік фирмалар туристке путевкамен бірге багажғ а номер жарлық тарын береді. Жарлық тағ ы номер топтағ ы туристермен қ атар сонымен сейкестендіріліп, топ жетекшісінде болады. Топтағ ы тізім номерін багаж номерін салыстырғ ан жү к тасушы туристердің комнатасының номерін анық тап, жү ктерді сонда апарады. Уақ ыттары келген туристер тұ рып жатқ ан номерлерін босатып, жү ктері кү зет нысанына ө ткізіледі.

Шетел туристерін тіркеу ерекшеліктері ә р елде кірерде виза талап етеді. Виза бұ р арнайы кіру-шығ у қ ұ қ ығ ына рұ қ саттама, басқ а территорияда тұ ру немесе тарнзитті жол шегу. Рұ қ саттама қ ұ жатта немесе жеке қ ұ жатта (мысалы, туристік топ визасы) жазылып қ ойылады. Визалар болады:

- Бір реттік жә не кө п реттік;

- Жеке жә не топтық;

- Студенттік;

- Кіру, шығ у, транзитті жә не т. б.

Келуші адамдар басқ а елге ү ш кү ннің ішінде немесе мереке кү ндер жә не демалыс кү ндерді қ оспағ анда қ ұ жаттарын тіркеуден ө ткізуге міндетті. Қ онақ ү й шетел азаматтарын ө здігінше тіркеу ү шін, халық аралық туристік іс-ә рекеттен лецензия алу керек. тіркеу кезінде администратор визаның ө телу мерзіміне мұ қ ият қ арап, визағ а қ онақ тың тіркеу номерін, қ онақ ү йдің атын жә не тіркеу кү нін жазып қ ояды. Кейбір қ онақ ү йлерде шетел азаматтары анкета толтырмадйы. Дипломатиялық визада баж салығ ы тө ленбейді. Ә р кү ні қ онақ ү й паспорт-виза қ ызметіне шетел азаматтарының қ анша тіркелгені мемлекеттік баж салығ ын тө легені жайлы хабарды есеп беріп отырады. Қ ұ жаттама номерлік фондты қ олдану ү шін міндеттеме беру-қ ұ жаттан басқ а, администратор қ онақ қ а ішкі заттарды қ олдануғ а қ ұ жат толтырады. Автоматты жү йелендірілген қ онақ ү йлерде барлық документтердің бұ л тү рлері қ онақ ты тіркеуден ө ткізгеннен кейін автоматты тү рде қ алыптасады. Қ ұ жаттарды қ олмен толыратын қ онақ ү йлерде ә лі кү нге деін номерлік фондты қ олдану негізгі қ ұ жаты номерлік фонд қ имылының мә лімет жинағ ы. Бұ л қ ұ жаттардың барлығ ымен кезекші администратор қ онақ тарды орналастыруды, бос орындармен номерді айқ ындап отырады. Кейбір жағ дайларда номерлерге қ осымша кроваттар немесе раскладушалар қ ойылды. Бұ л қ онақ ү йге орын болмай қ алғ ан жағ дайда номер туристер бір номерде бірге тұ рғ ысы келгенде, ал қ онақ ү йде кө п орынды номерлер бос болмағ ан жағ дайда болады. Қ осымша кроваттар сонымен қ атар қ онақ тың қ алауы бойынша кішкентай балағ ада қ ойылады. Қ осымша орын қ осқ аны ү шін тө лем, егер жоғ ары категориядағ ы стандарт номерді 100% деп алсақ соның 80%-н тө лейді.

Бірақ кө п қ онақ ү йлерде мұ ндай қ ызмет тү релрі кө рсетіле бермелйді. Жоғ ары класстағ ы қ онақ ү йлердің кө п бө лмелі нө мерлерінде балалар ү шін кроваттар жә не дивандар қ ойылады. Тұ ру процессіне номерді ауыстыру керек болады. Бұ л қ онақ тың қ алауы бойынша болады, егер қ онақ қ а шум ұ намаса немесе қ ызметтер дұ рыс істелмесе. Қ онақ тарды басқ а номерге ауыстырғ анда рұ қ саттаманы қ айта қ арап, анкетағ а жә не басқ ада қ ұ жаттарғ а номердің ө ткізгенін белгілеп қ ояды. Егер номер арзан болса, онда қ онақ ү й тө лемінің артығ ын қ айтарады.

Тұ рғ ындармен есептесу тү релі-қ онақ ү йлерде есептеулердің екі тү рі қ олданылады. Қ олма-қ ол жә не қ олма-қ олсыз. Жоғ ары классты отельдерде қ олма-қ олсыз шотты кредит карталары арқ ылы қ абылдайды. Оны жеке туристер тө лейді. Брондауғ а ө тініш жасалағ анда кредиттік карта номері, тө лем жү йесінің аты жә не ө телу мерзімі кө рсетіледі. Пластикалық карталардың кө мегімен тө леу ү шін қ онақ ү йге арнайы импринтер немесе электронды терминал болуы қ ажет. Кредиттік карта – пластиктік карта немесе пластина клиенттердің банктен немесе басқ а да кредит – финанстық орындардан алғ ан тауарлармен қ ызметтерді кредитке алу. Онда иегердің аты, қ олының кө шірмесі, ө зіндік номері жә не карточканың ө телу мерзімі кө рсетілген. Кредитті тө лем кезінде қ онақ ү йдің кассиры карточканың дұ рыстығ ын, ішіндегі ақ шаның кө лемін тексереді. Қ олма-қ олсыз есеп айырысуда жолдық жә не атаулы чектар қ олданылады. Жолдық чектар белгілі бір суммағ а жасалды, сондық тан клиент қ онақ ү йде немесе мейрамханада осы суммағ а лайық қ ызметті таң дайды. Жолдық чек бір адамнан басқ а адамғ а берілуі мү мкін емес, бірақ оны кез-келген банктен қ олма-қ ол ақ шағ а ауыстырып алуғ а болады. Атаулы чектар қ онақ ә р кезде ө зіне керекті тө лемді ғ ана жаздырып алады. Ә лем зерттеуі бойынша:

1. Орында кредит картасымен есем айырысу;

2. Орында чектар;

3. Орында қ олма-қ ол ақ шалар.

Шетелдердегі отельдерде қ олма-қ ол ақ шаны пайдалану ө те сирек кездеседі.

1. 3 Қ абылдау жә не орналастыру қ ызметіндегі автоматтандырылғ ан ө ндеу-Электронды қ ұ лып жү йесін пайдалану

Қ онақ ү йде жоғ ары дең гейде қ ызметпен қ амтамасыз ету жаң а технологияларсыз қ иынғ а соғ ады. Автоматтандырылғ ан жү йе ең бек ө ндірушілерді ө сіруге жә не қ ызметкерлердің білімін жоғ арлатуғ а бағ ытталады. Ешқ андай жоғ ары технологияны қ онақ ү й қ азіргі кезде ә лемдегі компьютерлік интернет жү йесін қ олднбауы мү мкін емес. Интернет жү йесі арқ ылы іскер партнерларды тауып, олармен қ арым-қ атынас жасап, қ ызметтерге жарама жасау болып табылады. Сонымен қ атар бұ л жерге компьютер жү йесімен брондау, яғ ни интернет желісі арқ ылы орнынан брондап жә не номерлер резервілеу. Халық аралық компьютерлік интернет желісі кү ннен кү нге ө те жоғ ары қ арқ ынмен дамып келе жатыр.

Интернет жү йесі арқ ылы брондау ү йді брондау, авиабилеттерді жә не басқ а да жағ дайлады клиент туристік агентсвоғ а бармай-ақ ұ йымдастыра алады. Интернетте тек қ ана кө ріп қ оймай, турды барлық тү ріне (қ онақ ү й, авиабилеттер, автомашиналар, экспорттар) брондау жасай алады.

WEB-қ атарлары немесе арнайы серверлердің қ ұ рылуы электронды тиімді тә сілі болды. Ақ параттарды интернеттерді пайдаланғ ан адамдардың барлығ ы біле алады. Орналасуғ а талаптарды іздеу келесі принциптерден болады: орналасуы, аты, тү рі, қ онақ ү йге тә уелділігі қ ызметтерді талап ету жә не бағ асы. Бірер минуттан кейін экранғ а қ онақ йү лердің тізімі кө рінеді, оларды адамдар таң дайды. Экранда қ онақ ү й тү рінің фотографиясы, ал туристік мә ліметтер шығ ады. Брондау ү шін анкета толтырып, кретдиттік картаның номерін жазу керек.

Компьютерлік қ онақ ү йдің ақ параттық -есептеу орталық тарында кең тү рде қ олданылады. Олардың кө мегімен резервтерді басқ аруғ а, комнаталарды бө луге, тамақ тарды бақ ылау жасауғ а болады. Қ онақ ү йде персоналдардың жұ мыс орны автоматтандырылуы қ ажет. Жұ мыс орындарын автоматтандырылғ ан локальдық компьютерлер желісін бірігуге, бө лімдер арасында ұ йымның болуына кө мектеседі. Кез-келген қ онақ ү й ө здерінің қ ызметтерін, документтерін стандартты операцияларының кө мегімен орындайды: реклама қ ұ ру, хаттар жә не сұ раныстарды жіберу, есептерді безендіру. Қ онақ ү йдің қ ызметшілері ережелермен, нормалармен регламенттеледі. Бұ л жағ дайда « консультант», «кодекс» бағ дарламалары кө мектеседі. Сонымен қ атар, қ онақ ү йдің басқ а да қ ызметтерін автоматтандыру керек: Мысалы, қ ойма шаруашылығ ы – инфсклад программасының кө мегімен барлық компьютерленген жү йелерде. Мү мкін:

- нө мірді жә не орынды брондау;

- клиеттерді тіркеу;

- қ онақ карточкасын енгізу;

- есептерді жү ргізу қ аржылық есептерді қ ұ ру.

Осы функциялардың барлығ ын автоматтандырғ ан режимде жү ргізсе қ онақ тарғ а қ ызметпен кө рсету сапасы жақ сарады.

Жоғ ары класты қ онақ ү йлер орналастыру орындарында электронды қ ұ лып жү йесін қ олданып, тек қ ана электронды кілтпен ашады. Ондай кілт пластингте магниттік жеке кодымен безендіріледі. Бақ ылау процесі орталық пултьпен басқ арылады. Магниттік картада кө рсетудің уақ ытымен кү ні кодталады. Уақ ыттың бітіп қ алғ аны немесе номерге тө лем жасалмағ ан жағ дайда номерді персоналдардың қ атысуынсыз ашу мү мкін емес. Мұ нда электронды қ ұ лып жү йесі қ онақ ү йде жоғ ары қ ызмет дә режесінің кө рсеткіші жә не персональдармен қ онақ тарды қ ауіпсіздігімен қ амтамасыз ету.

Портье қ ызметі келесі арнайы айналымдарды кө рсетеді: мини – терминал, яғ ни электронды карта кілттерін оперативті жеке кодымен жасау, арнайы технологияларымен жасалынғ ан электронды кілттер. Егер жаң адан кілт жасалынатын болса, онда кілттің алдың ғ ы коды автоматты тү рде жойылады. Мұ ндай жағ дайда уақ ытында ө тініш тү сірген клиенттің ұ рланғ ан немесе жоғ алғ ан кілтті қ олданысқ а енбейді. Электронды кілттер ә ртү рлі жұ мыс режимдерінде қ олданылуы мү мкін: клиент, кір жуушы, қ ызмет кө рсету комнатасы, мини-бар инженерлік қ ызмет, директор, авария, артық кілт, бір реттік кілт. Ә рбір қ онақ ө зінің комнатасымен қ ұ лпына тү сетін кілтті алады.

1. 4 Қ абылдау жә не орналастыру қ ызметімен айналысатын қ ызметкерлер

Бұ л қ ызметті атқ аратын бө лім қ ұ рамына орналастыру бойынша директор, брондау қ ызметінің менеджері, қ арсы алу жә не орналастыру қ ызметі, тазалаушылар, портьс, консьерж, қ ауіпсіздік қ ызметі, біріккен сервис қ ызметі: швецар, парковшик, каридорщик, гардеробщик, гараж шаруашылығ ының қ ызметкерлері кіреді.

Паж – қ онақ тарды номерге шығ арып салады, номерді ашады, дайындығ ын тексереді, қ онақ қ а номер жабдық тарының қ олдану шарттарын тү сіндіреді. Front office қ ызметіндегі клиентке кө рсетілетін басқ а да қ ызметтерге қ аржы қ ызметін, пошта қ ызметтері, қ ала жайлы ақ параттар беру қ ызметтер жатады.. Қ онақ ү й бө лімшелерінің негізгі операцияларына номерді брондау, келетіндерді орналастыру, тіркеу жатады.

Швейцар жұ мыс бабында жеке тазалық ты ұ станып, дә рігерлік бақ ылаудан ө туі тиіс. Қ онақ ү йде келенсіз жағ дайлар болып жатса, тиісті жерге, адамғ а хабарлауы керек.

Швейцар:

- қ онақ ү йге келіп кететін қ онақ тарды бақ ылап, оларғ а есік ашып беруі тиіс;

- қ онақ тың тапсырысымен такси немесе жү к тасушыны шақ ырады;

- қ онақ тарғ а номерлердің орналасуы жө нінде, бос орындардың кө лемін, қ онақ ү йде орналасқ ан басқ а да қ ажетті жерлер туралы мә лімет береді;

- кіре берістегі тазалық ты бақ ылайды;

- қ онақ ү йдің дә лізіндегі терезелерін, дуалдарын тазалайды;

- есіктердегі темір бұ йымдардың тазалығ ын бақ ылайды;

- жарық пен қ осылатын жарнамаларды уақ ытылы қ осып, ө шіреді;

- қ онақ ү йдің сигнализациясын тексереді;

Тіркелішінің атқ аратын қ ызметтері:

1. Қ онақ тарды қ абылдап, оларғ а ақ параттық қ ызмет кө рсету;

2. Қ онақ тарды қ ызық тырушы ақ парттарды тікелей немесе анық тама қ ызметтері арқ ылы біліп, жеткізіп тұ рады;

3. Қ абылданғ ан ақ параттарды тіркеп, соларғ а тиісті қ ұ жаттарды ә зірлеп отырады;

4. Қ онақ тардың іскери кездесулерін ұ йымдастырады;

5. Қ онақ тарды қ абылдап, оларғ а қ ажетті ақ паратты беріп, керекті персоналына бағ ыттайды;

6. Қ онақ ү йде кө рсетілген ақ ылы қ ызметтердің есебін айырады;

7. Бюлллетень немесе газет-журнал, парақ тар арқ ылы ақ параттар таратады;

8. Басқ а қ ызметтердің іс бағ ытын бақ ылайды;

9. Басшылардың берген тапсырмаларын орындайды;

Портье. Портье техникалық қ ызмет кө рсетушілер қ атарына енеді. Портьенің міндеттері:

1. Қ онақ тарды қ абылдайды;

2. Берілген рұ қ сат қ ағ азын толтырады;

3. Номерлердің кілтін қ абылдайды;

Порьенің атқ аратын қ ызметтері:

1. Қ онақ ү йдің номерлік фондының санағ ын жү ргізеді;

2. Клиенттерге паспорт немесе жеке куә лігін кө рсеткен жағ дайда рұ қ сат қ ағ азын толтырады;

3. Қ ажетті қ ұ жаттарды қ абылдап, тіркеумен айналысады;

4. Номерлердің клиенттерге берілуі алдында оның уақ ытында дайындығ ын бақ ылайды;

5. Қ ұ жаттандыру жұ мыстарын белгіленген формасына қ арай жү ргізеді;

6. Қ онақ тардың қ онақ ү й қ ызметін дұ рыс пайдаланылуын бақ ылап отыру;

7. Қ онақ тарды уақ ытылы тө лем ақ ысын тө леуін, қ арызданып қ алмауын барлық кө рсетілген қ ызметтеріне ақ ыларын алып отырады;

8. Қ онақ ү йге келген қ онақ тарды қ абылдауда олардың тө л қ ұ жаты немесе жеке куә лігі болуын қ адағ алайды;

9. Қ онақ тарғ а кө рсеткен қ ызметтердің жоғ арғ а дең гейде болып, қ онақ пен қ ызмет кө рсетушінің арасында келіспеушілік туындаса соны шешуге тырысады;

10. Кү делікті кезекшіліктің журналын жү ргізіп отырады;

11. Бухгалтерияғ а ө зігің жү йесі бойынша қ ұ жаттар есебін тапсырады;

12. Номерлердің кілттерін сақ тап, ү лестіріп қ айта қ абылдау қ ызметін атқ арады;

13. Қ онақ ү йдегі ақ ылы қ ызметтер туралы қ онақ тарғ а айтып, оларғ а тапсырыс алады;

14. Қ онақ тарғ а келген корреспонденцияны ( хат, газет, журнал ) тапсырады;

15. Ө з басшысының берген тапсырмасын орындайды.

Портьенің жауапкершілігі Портье мынандай жағ дайларда жауапқ а тартылады:

- Егер протье ө зінің Қ азақ стан Республикасының ең бек ету заң ы бойынша бекітілген тікелей немесе қ осымша қ ызметін атқ армаса

- Егер портье ө з қ ызметін атқ ару барысында қ онақ ү йде белгіленген тә ртіпті бұ зса, қ ұ қ ық бұ зушылық пен айналысса, ө з міндетін толық орындауының есебінен қ онақ қ а зиян келтіретін іс жасаса:

- Егер портье қ онақ ү йді қ андай да бір шығ ынғ ы ұ шаратушы болса, ол Қ азақ стан Республикасының ең бек заң намасы бойынша жауапқ а тартылады.

⇐ Предыдущая 123 4 Следующая ⇒