Варианты. Tequila Sunrise

Варианты

Можно добавлять в этот коктейль маленькую ложку сахара. Раньше Porto Flip готовился с целым яйцом.

Rob Roy Роб Рой Short Drink, 32,4% Рецепт 6/10 шотландского виски 4/10 сладкого красного вермута 1 дэш биттера Angostura В бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, налить ингредиенты, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней. Rose Роуз («Розовый») Short Drink, 23,6% История Этот коктейль был придуман в 1919 году двумя барменами из парижского бара «Шатам». Рецепт 6/10 сухого вермута 2/10 ликера Cherry Brandy 2/10 Kirsh В бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, налить ингредиенты. Перемешать и отфильтровать в коктейльный бокал со сладкой кромкой, сделанной с помощью сиропа Grenadine. Украсить вишней. Варианты Можно повышать крепость Rose, добавляя в него больше Kirsh. Можно использовать джин вместо Kirsh и малиновый ликер вместо Cherry Brandy, но важно, чтобы коктейль оставался вкусным и не потерял свой розовый цвет. Rusty Nail Расти нейл («Ржавый гвоздь») Дижсстив, Short Drink, 40% Рецепт 6/10 шотландского виски 4/10 ликера Drambuie В бокал old fashioned со льдом налить Drambuie, затем виски. Украсить ломтиком лимона. Screwdriver Скрюдрайвер («Отвертка») Long Drink, 12% Рецепт 7/10 апельсинового сока 7/10 апельсинового сока 3/10 водки В бокал highball со льдом налить водку, затем апельсиновый сок, перемешать. Украсить ломтиком апельсина. Качественная водка и натуральный сок - это секрет успеха этого коктейля. Варианты Если Вы хотите приготовить нежный, пенистый Screwdriver, то делайте его в шейкере. Добавляя в Screwdriver 2 сантилитра ликера Southern Comfort, получаем коктейль Comfortable Screw (Комфортэбл Скрю).

Side Car Сайд кар, Аперитив, Short Drink, 36% История Легенда говорит, что этот коктейль был придуман английским офицером в Париже. Он приезжал в бар за рулем мотоцикла с коляской (коляска по-английски - side car), а выпив изрядное количество своего любимого коктейля, отправлялся домой в коляске. Рецепт 1/10 лимонного сока 3/10 ликера Cointreau 6/10 коньяка В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Singapore Sling Сингапур слинг Long Drink, 16,6% История Singapore Sling придумал в начале XX века Нганг Тонг Буун, шеф-бармен «Бара писателей» в известнейшей сингапурской гостинице «Раффелз». Пили в то время этот коктейль как горячим, так и холодным. Singapore Sling стал популярным в мире после его широкого показа в американских фильмах. Рецепт 2/10 лимонного сока 1/10 ликера Cherry Brandy 3/10 джина 4/10 содовой В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить лимонный сок, Cherry Brandy и джин, взбить. Отфильтровать в tumbler со льдом. Добавить содовую. Украсить ломтиком лимона и вишней. Stinger Стингер («Жалящий»)-Дижестив, Short Drink, 35,5% Рецепт 7/10 бренди 3/10 белого или зеленого ликера Creme de menthe В шейкер, наполненный наполовину льдом, налить ликер и бренди, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Stinger с зеленым мятным ликером может называться также Emerald (Эмералд), то есть «изумруд». Варианты Stinger можно готовить прямо в бокале old fashioned со льдом. Tampico Тампико, Long Drink, 11% Рецепт 3/10 лимонного сока 4/10 биттера Сатрап 3/10 ликера Cointreau тоник по вкусу В tumbler, наполненный льдом, налить лимонный сок, Сатрап и Cointreau, перемешать. Добавить тоник. Украсить ломтиком апельсина и вишней.

Tequila Sunrise

Текила санрайз («Восход солнца») Long Drink 11,4%

⇐ Предыдущая 1 2 345 Следующая ⇒