Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Теплый салат из баклажанов с песто



Теплый салат из баклажанов с песто

Вам понадобится:

Баклажаны 150 г

Шампиньоны 100 г

Грецкий орех 50 г

Песто 20 г

Свежая мята 10 г

Помидоры (узбекские) 3 шт

Нарезаем кубками 1 см баклажаны, обжариваем на оливковом масле 3 мин, затем добавляем маленькие целые шампиньоны, жарим 5 мин. Далее давим грецкий орех и закидываем на сковороду к нашим овощам. Три минуты и выкладываем на бумажную салфетку, которая впитает масло. Далее замешиваем наш рататуй с песто и мятой, которая даст пряный аромат. Выкладываем на тарелку, а сверху кладем мелко нарезанные помидоры и украшаем листиками мяты.

 



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.