|
|||
Задача 11. Задача 12. Задача 13Задача 11 При анализе суточного рациона питания мужчины в возрасте 65 лет установлено: содержание белков 60 г, жиров 150 г, углеводов 500 г. Указанный суточный рацион распределяется в течение дня следующим образом: завтрак 10%, обед 30%, ужин 60%. Пациент страдает атеросклерозом сосудов головного мозга, выявлена гиперхолестеринэмия. Задания: 1.Дайте оценку адекватности питания больного согласно основным принципам рационального питания. 2.Каковы причины избыточного веса в данном случае? 3.К какой группе алиментарных заболеваний относится данная патология? 4.Какие рекомендации по коррекции питания антисклеротической направленности необходимы в данном случае?
Задача 12 Проведенный анализ суточного рациона питания пациента в возрасте 55 лет с избыточной массой тела, находящегося на лечении в кардиологическом отделении ЦРБ, установлено: содержание белков 100 г, жиров 50 г, углеводов 300 г. Указанный рацион распределяется в течение дня следующим образом: завтрак 10%, обед 30%, ужин 60%. Пациент страдает атеросклерозом сосудов головного мозга. Задания: 1. Дайте оценку адекватности питания больного согласно основным принципам рационального питания. 2. Каковы причины избыточного веса в данном случае? 3. К какой группе алиментарных заболеваний относится данная патология? 4.Какие рекомендации по коррекции питания антисклеротической направленности необходимы в данном случае?
Задача 13 При опросе больного 26 лет, разнорабочего, установлено, что он завтракает и ужинает дома, обедает в столовой своего предприятия. Со слов больного выяснено, что через 2 часа после обеда, на работе почувствовал себя плохо, пошел домой. Дома появились боли в области желудка, рвота, слабость. Больной обратил внимание на неприятный привкус у киселя, который он выпил во время обеда. Объективно: температура тела 37,1°С, пульс - 76 уд/мин., дыхание без особенностей. Живот мягкий. Небольшая болезнь в области желудка. Стул нормальный. Тошнота. Больной отмечает вяжущий привкус во рту. Задания: 1.Поставьте и обоснуйте диагноз заболевания. 2.Как подтвердить диагноз? 3.Какие документы врач обязан оформить в данном случае? 4.Укажите гигиенические мероприятия для профилактики подобных заболеваний.
|
|||
|