АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

Стр 1 из 4Следующая ⇒

Ф 4.2.3.-2014-06-02-01-03

АЛМАТЫ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ

«Экономика және бизнес» факультеті

«Туризм және сервистік қызметі көрсету» кафедрасы

БЕКІТЕМІН

«Экономика және бизнес»

факультетінің деканы

____________Жангуттина Г.О.

«____»__________2014 ж.

СИЛЛАБУС

Пәннің коды мен атауы TK KKP 2203 Қызмет көрсету психологиясы

Кредит: 4

Семестр: 4

Оқытушының аты-жөні:Сарсебаева Айгуль Муктаровна

Кафедра офисі:Алматы қ., Фуркат көш. 348/4, №3 корпус, 303-Б каб.

Телефон: 2769706 ішкі 128

Офис-сағаттары: кестеге сәйкес

e-mail: ajgulya.81@mail.ru

Пререквизиттері: «Қонақжайлылық сферасындағы сервистік қызмет», «Қызмет көрсету және сервис технологиясы», «Сервис және қызмет көрсету технологиясы», «Мейрамхана ісі мен қонақ үй кәсіпкерлік қызмет негіздері».

Постреквизиттері:«Мейрамханалық шаруашылықпен басқару», «Қонақжайлылық саласындағы ақпараттық технологиялар», «Әлемдік қонақ үй шаруашылығы», «Қонақ үй бизнесі», «Мейрамхана және мейманхана бизнесінің стратегиялық менеджменті».

Пәннің қысқаша сипаттамасы:Мейманхана мен мейрамхана бизнесіне қажетті қызмет көрсету психологиясын меңгеру.

Курстың мақсаты: Мейманхана ісі және мейрамхана бизнесі мамандықтарына қажетті қызмет көрсету психологиясын оқыту.

Пәнді оқып үйренудің негізгі міндеттері:

- Кәсіби қызметке қажетті психологиялық білім мен дағды беру;

- Қонақтардың қал-жағдайларын анықтауды және болжауды үйрету, адамның жеке тұлғалық ерекшеліктеріне орай басқару үрдісін бағдарлау;

- Шешімдерді психология ғылымы мен мейманхана, мейрамхана бизнестерінің ерекшеліктеріне сай қабылдау;

- Қонақ үйді басқару психологиясын, қонақ үй менеджерінің психологиясын, менеджер мен клиенттер, қызметкерлер, әріптестер арасындағы қатынастарды зерттеу;

- Жас мөлшеріне, мінез-құлқына қарай қызмет түрлерін таңдаудағы психологиялық үрдістердің ролін анықтау;

- Жарнаманың психологиялық аспектілерін, жарнаманың психологиялық әсер ету мәселелерін зерттеу.

Студент міндетті:

Білуге тиіс:

- Қызмет көрсету саласындағы жеке тұлға психологиясын;

- Қызмет көрсету саласындағы топ ішіндегі қатынасу психологиясы;

- Қызмет көрсету саласындағы басқару психологиясы;

- Қызмет көрсету саласындағы тауарлар мен қызметтің жарнамалық психологиясы.

Білу керек:

- Қызмет көрсету саласындағы жарнаманың мотивациялық психологиясы;

- Маркетинг пен жарнама психологиясы;

- Адам темпераменттері жайлы мағлұмат.

12 3 4 Следующая ⇒