|
|||
подшипниктер. айналғыш шнек. жұмысшы камера. ауыстырғыш сетка. німнің жоғары қабатын ажырату үшін . көкөністерді іріктеу үшін. німдерді кесу үшін. көкөністерді жуу үшін. к+ подшипниктер - айналғыш шнек - жұмысшы камера - құйрықша - ауыстырғыш сетка \/ /\Тазарту жабдықтары не үшін қолданылады? + өнімнің жоғары қабатын ажырату үшін - көкөністерді іріктеу үшін - өнімдерді кесу үшін - көкөністерді жуу үшін - көкөністерді сұрыптау үшін \/ /\ Картопты тазалау қандай тәсілдермен жүруі мүмкін? + термиялық,химиялық, механикалық - физикалық, биохимиялық, химиялық - термиялық, физикалық, химиялық - механикалық, биохимиялық, термиялық - химиялық \/ /\Шұжық бұйымдарын қалыптау үшін пресстеу машина түрін таңда. + шприцтеуші - түйіршіктеуші - қалыптаушы - сығушы - штампылаушы \/ /\Белгілі бір белгі бойынша біріктірілген тауарлар жиынтығы бұл – +ассортимент - саудалық ассортимент -өнімнің құрамы - өнімнің сақтау мерзімі - химиялық құрамы \/ /\Көтерме немесе бөлшек желі арқылы өткізілетін тауарлар номенклатурасы, бұл - +саудалық ассортимент - ассортимент -өнімнің құрамы - өнімнің сақтау мерзімі - химиялық құрамы \/ /\Ассортимент нешеге бөлінеді +өндірістік және кәсіпорын - зауаттық және өнеркәсіп -өлшеумен және мөлшерлеумен - саудалық және тауарлық - барлық жауаптар дұрыс \/ /\Органолептикалық әдіспен тауар сапасын қандай көрсеткіштермен анықтайды +көру, иіскеу, сезу, есту, дәмін көру - қарау, сипау, шайнау, езу -көру, сығу, кесу, ұсақтау, мұздату - химиялық, физикалық, биологиялық, органикалық - термиялық, термофизикалық, термохимиялық \/ /\Дайын өнім шығарғаннан бастап оны тұтыну немесе қайта өңдеуге дейінгі тауар айналым кезеңі, бұл - +сақтау - өңдеу -сату - жеткізу - қайнату \/ /\Стерилдеу – бұл: +герметикалық жабылған өнімді 113-1200 С-қа дейін белгілі бір уақыт бойы жылулық өңдеуді айтады - герметикалық жабылған өнімді 93-1000 С-қа дейін белгілі бір уақыт бойы жылулық өңдеуді айтады -герметикалық жабылған өнімді 83-900 С-қа дейін белгілі бір уақыт бойы жылулық өңдеуді айтады
|
|||
|