Ход работы. Вопросы для обсуждения. Определение органических веществ в лекарственных препаратах»

Ход работы

Смешайте в тигле небольшое количество порошка «Комет» и раствора аммиака.
Прикройте тигель влажной иодкрахмальной бумагой.
Поясните наблюдаемые процессы.
Сделайте вывод о правильности выдвинутой вами гипотезы.
Напишите уравнения реакций.

Вопросы для обсуждения

● Почему нельзя смешивать порошок «Комет» с жидкостями содержащими аммиак?

● Какой тип реакции лежит в основе метода определения при помощи иодкрахмальной бумаги?

Пояснения. Студенты делают предположения, что в результате взаимодействия аммиака (окислителя) и ионов CIO^- (восстановителя) произойдет реакция:

2NH₃ + 6CIO^- = N₂ + 3CI₂ + 6OH^-.

Наличие хлора они определяют с помощью иодкрахмальной бумаги:

2KI + CI₂ = 2KCI + I₂;

I₂ + крахмал → синее окрашивание.

В результате они понимают, почему необходимо соблюдать инструкции и не допускать смешивания названных средств бытовой химии. Во-первых, происходит образование веществ, вредных для здоровья человека, во-вторых, изменение химического состава препарата при таком смешивании снижается его чистящий эффект.

К сожалению, некоторые хозяйки, борясь за чистоту, действуют по принципу: «Лей все сразу, что-нибудь да подействует». А вы читали этикетки препаратов бытовой химии?

Задание: проверьте, что произойдет, если нарушить правило: «Запрещается использовать порошок «Комет» вместе с жидкостями, содержащими аммиак».

Примечания. Аммиак содержат, например, стеклоочищающие и обезжиривающие средства.

«Определение органических веществ в лекарственных препаратах»

Цели: закрепить знания учащихся о качественных реакциях органических соединений и правилах обращения с веществами в повседневной жизни; отработать навыки экспериментального определения органических веществ.

Реактивы и оборудование: ацетилсалициловая кислота (аспирин), вода, хлорид железа (III), ступка с пестиком, стеклянная палочка, спиртовка, держатель, воронка, фильтр, стаканы, пробирки.

Введение. В повседневной жизни человек применяет огромное количество веществ. К сожалению, некоторые из них - не по назначению. Примером этого может служить использование аспирина в качестве консервирующей добавки.

Формула ацетилсалициловой кислоты:

Это сложный эфир, образованный уксусной и салициловой кислотами.

В процессе консервирования аспирин долгое время нагревается в присутствии воды, кроме того, используемые продукты могут придавать рассолу кислотный характер.

Задания. Изучите превращения, происходящие с ацетилсалициловой кислоты (аспирином) в процессе консервирования (нагревание в присутствии воды и кислот), и выясните, как эти превращения отразятся на химических свойствах препарата.

Напишите соответствующее уравнение реакции:

При необходимости повторите сведения о сложных эфирах.

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒