- Автоматизация
- Антропология
- Археология
- Архитектура
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерия
- Военная наука
- Генетика
- География
- Геология
- Демография
- Деревообработка
- Журналистика
- Зоология
- Изобретательство
- Информатика
- Искусство
- История
- Кинематография
- Компьютеризация
- Косметика
- Кулинария
- Культура
- Лексикология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Математика
- Материаловедение
- Медицина
- Менеджмент
- Металлургия
- Метрология
- Механика
- Музыка
- Науковедение
- Образование
- Охрана Труда
- Педагогика
- Полиграфия
- Политология
- Право
- Предпринимательство
- Приборостроение
- Программирование
- Производство
- Промышленность
- Психология
- Радиосвязь
- Религия
- Риторика
- Социология
- Спорт
- Стандартизация
- Статистика
- Строительство
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Фармакология
- Физика
- Физиология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Хозяйство
- Черчение
- Экология
- Экономика
- Электроника
- Электротехника
- Энергетика
Текст задания
Текст задания
Часть А. 1. Скорость химической реакции. Факторы, влияющие на скорость химической реакции. Правило Вант-Гоффа. 2. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. Применение углеводов в пищевой промышленности.
Часть Б. Испытание индикаторами растворов солей, образованных: а) сильным основанием и слабой кислотой, б) сильной кислотой и слабым основанием. Ответ проанализируйте.
Инструкция 1.Внимательно прочитайте вопросы. Отвечать Вы можете с любого вопроса или задания.
2.Вы можете воспользоваться периодической таблицей химических элементов Д.И.Менделеева
3. Реактивы наливать в пробирки в количестве 1-2 мл, держа их наклонно в руках и направляя отверстие от себя и окружающих. Работу проводить строго над ящичком для проведения лабораторных работ.
4.Максимальное время выполнения задания – 30мин./час. Максимальное время выполнения задания, включая дополнительные вопросы – 40 мин.
5. При ответе на вопросы пользоваться дополнительными источниками запрещено.
Преподаватель Л.А. Гаврилова
| Рассмотрено на заседании предметной цикловой комиссии общеобразовательных дисциплин «___» ________ 2020 г. _______ И.А. Луконина | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ №19 по дисциплине ОУД. 11 Химия Поварское, кондитерское дело Курс 1 Группа ПКД-11 | Утверждаю Зам. директора по УР _________ Т.С. Филонова «___» ________ 2020 г. |
Оцениваемые знания, умения, компетенции: ОК.1 – ОК.4, ОК.8-ОК.9 Условия выполнения задания Экзамен проводится в учебном кабинете. Для подготовки ответов на теоретические вопросы требуется лист бумаги со штампом колледжа, ручка. Пользоваться конспектом и мобильным телефоном запрещено
|
|
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|