Действие мыла

Действие мыла

При растворении мыла в воде поверхностное натяжение воды резко снижается. Благодаря этому сильно повышается смачивающая способность мыльного раствора и он впитывается в ткань, проникая не только между нитями, но и в тончайшие капилляры - поры самих волокон. Это ускоряет набухание ткани и ослабляет связи грязевых частиц с очищаемыми поверхностями. Одновременно мыльный раствор проникает в тончайшие щели. В результате вокруг грязевой частицы образуется мыльная пленка, которая после набухания еще больше увеличивает расстояние между грязевой частицей и ее несущей поверхностью. В этих условиях достаточно слабого механического воздействия (перемешивание, трение), чтобы нарушились связи грязевых частиц с поверхностью и эти частицы оторвались, перейдя в мыльный раствор и пену. При смене моющего раствора все грязевые частицы удаляются.

Таким образом, моющий процесс состоит из трех стадий: 1) отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности; 2) перевод отдельных грязевых частиц в моющий раствор; 3) удержание плавающих частиц в моющем растворе до его смены.

Недостатки мыла:

1)Плохо моет в жесткой воде:

2C₁₇H₃₅-COO^- + 2Na⁺ + Ca²⁺+ 2HCO₃^- → (2C₁₇H₃₅-COO)₂Ca↓ + 2Na⁺ + 2HCO₃^-

2)Вредное воздействие на ткань щелочи, образуемой в результате гидролиза мыла.

3)Производство мыла требует больших количеств сырья, поэтому была поставлена задача получения мыла из непищевых продуктов. Необходимые для производства мыла карбоновые кислоты получают окислением парафина:

СН₃ – (СН₂)₁₄ – СН₂ – СН₂ – (СН₂)₁₄ – СН₃ + 3О₂ → 2СН₃ - (СН₂)₁₄ –СООН + 2Н₂О

Образующуюся смесь кислот и других кислородосодержащих соединений разделяют. Нейтрализацией кислот, содержащих от 10 до 16 углеродных атомов в молекуле, получают туалетное мыло, а из кислот, содержащих от 17 до 21 атома углерода, - хозяйственное мыло и мыло для технических целей.

Как синтетическое мыло, так и мыло, получаемое из жиров, плохо моет в жесткой воде. Поэтому наряду с мылом производят синтетические моющие средства. Например, соли сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты.

Эти соли содержат в молекуле от 12 до 14 углеродных атомов и обладают очень хорошими моющими свойствами. Кальциевые и магниевые соли растворимы в воде, а потому такие мыла моют и в жесткой воде.

Недостатки СМС:

1.Медленно разлагаются

2.Вредное воздействие на природу и живые организмы непредсказуемы.

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒