![]()
|
|||||||||
ПОСУДА БАРА. Стакан «Рокс», «Олд фэшн». Стакан «Hi-ball» (хайбол). Бокал «Up glass» (ап глас). Бокал «Маргарита». Бокал для бренди «Snifter» (снифтер). Бокал для шампанского (флю-тэ). Бокал «Small wine» (Смол Вайн). Бокал для коктейля «Hurricane»(харрикеСтр 1 из 4Следующая ⇒ ПОСУДА БАРА Стакан «Рокс», «Олд фэшн»
Получил название по способу приготовления некоторых напитков «on the rocks» - малое количество напитка с большим количеством льда. В нем подаются крепкие спиртные напитки со льдом. Некоторые разновидности этого стакана носят название «Old fashion», тумблер.
Стакан «Hi-ball» (хайбол) Стакан для безалкогольных напитков. Объем 200-400 мл
Бокал «Up glass» (ап глас) В нем подаются напитки, используемые в качестве аперитивов.
Бокал «Маргарита» В этом бокале подаются все разновидности коктейля «Маргарита». При отсутствии креманок можно использовать для мороженого. Иногда носит название «Блюдце для шампанского».
Бокал для бренди «Snifter» (снифтер) В нем подается коньяк и ликеры безо льда.
Бокал для шампанского (флю-тэ)
Бокал «Small wine» (Смол Вайн) Существует несколько разновидностей винных бокалов для разных видов вина, но в нашей концепции не делается различий. Любой вид вина подается в однотипных бокалах.
Бокал для коктейля «Hurricane»(харрикейн) Стакан для экзотических прохладительных коктейлей
Стакан для пива 0,3л «Pilsner» (пилснер) Бывают нескольких видов. Используются для подачи пива и некоторых коктейлей. В нашей концепции используются также для подачи long drink.
|
|||||||||
|