Горячий кофейный коктейль «Нектар Муисков»

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

6.Горячий кофейный коктейль «Нектар Муисков»

Кофе 8 г

Вода 110 мл

Мёд 6 г

Сок лимона 3 мл

Приготовить черный кофе. Процедить. Налить в чашку, добавить мёд и сок лимона.

7.Кофе «Отважный воин»

Кофе 8 г

Вода 110 мл

Шоколад 30 г

Перец чили

Пряности (корица, имбирь молотые)

Сливки 35% 20 г

Сахарная пудра 5 г

Приготовить черный кофе. Добавить в него пряности и перец чили. Дать настояться в течение 5 минут. Затем процедить. Растопить на водяной бане шоколад, налить его в чашку, влить кофе. Сверху выложить взбитые с сахарной пудрой сливки.

8.Кофе «Черный лес»

Кофе 8 г

Вода 110 мл

Вишневый сироп 20 г

Сливки 35% 20 г

Сахарная пудра 5 г

Свежая вишня 1 шт

Приготовить черный кофе. Процедить. Налить в чашку, добавить вишневый сироп. Сверху выложить взбитые с сахарной пудрой сливки.

Информационные источники

1. Электронный учебник Напитки А.С. Ратушный – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2018.- 60 с.

2. http://www.tveda.ru/recepty/kofe-bordzhia...

⇐ Предыдущая 1 23