харчові добавкиРечовини, які спеціально вводять у харчові продукти з метою надання їм заданих властивостей (ДСТУ 3038)

енергетична цінність Показник, що характеризує частку енергії, яка може вивільнитися з харчових речовин у процесі біологічного окиснення і використовуватися для забезпечення фізіологічних функцій організму (ДСТУ 3038)

біологічна цінність харчового продукту
Основний показник якості харчового продукту, який визначає ступінь його відповідності оптимальним потребам людини і гарантовано? безпеки використання згідно з фізіологічними нормами

харчові продукти
Об'єкти тваринного чи рослинного походження, які використовують в їжі в натуральному чи переробленому вигляді як джерело енергії, харчових та смакоароматичних речовин

(ДСТУ 3038)

біологічно активні добавки
Речовини або їх суміші, що використовуються для надання раціону харчування спеціальних лікувальних чи лікувально-профілактичних властивостей

товарний вигляд продукції
Зовнішній стан продукції, який відповідає вимогам нормативних документів щодо реалізації у сфері обігу.

2.Асортимент товарів та його складники

асортимент товарів
Набір товарів різних груп, підгруп, видів і різновидів, що їх об'єднують за певною споживчою, торговою або виробничою ознакою для характеристики складу товарної маси в різних умовах

товарна група
Сукупність товарів, що їх об’єднують за ознакою однорідності сировини і матеріалу, призначення, способу виробництва тощо

товарна підгрупа
Складова частина товарної групи, яка об'єднує однорідні товари за ознакою виробничого походження

товарний вид
Складова частина товарної підгрупи, яка об'єднує однакові товари різного призначення

товарний різновид
Складова частина товарного виду, яка об’єднує товари одного призначення за асортиментною позицією

асортиментна позиція
Конкретна ознака товару: артикул, модель, розмір, марка, колір, сорт, категорія тощо

асортимент товарної групи
Набір товарів різних видів і різновидів, об'єднаних за ознаками споживчого призначення, способу виробництва та особливих властивостей

груповий асортимент товарів
Перелік товарних груп із зазначенням кількості товарів, які повинні бути поставлені згідно з відповідним договором

розгорнутий асортимент товарів
Деталізований груповий асортимент, у якому кожна група товарів представлена підгрупами, видами та різновидами із зазначенням кількості товарів за кожною ознакою

Примітка. Розгорнутий асортимент наводиться у специфікації. яка додається до договору поставляння.

виробничий асортимент товарів
Набір виробів різних груп, підгруп, видів та різновидів, які об'єднують за левною виробничою ознакою для характеристики складу загального випуску продукції, виду економічної діяльності або виробничого підприємства

торговий асортимент товарів
Набір товарів різних груп, підгруп, видів і різновидів, які об’єднують за певною споживчою або товарною ознакою, і які перебувають у сфері обігу

асортимент торгового підприємства
Підбір різних товарів за групами, підгрупами, видами та різновидами в конкретному торговому підприємстві

асортиментний мінімум
Перепік груп, підгруп, вид» і різновидів товарів із зазначенням їхньої кількості, складений із урахуванням типу та профілю торгового підприємства і затверджений за встановленим порядком

широта торгового асортименту товарів
Характеристика асортименту товарів торгового підприємства за кількістю груп та підгруп, що входять до нього

глибина торгового асортименту товарів
Характеристика асортименту товарів торгового підприємства за кількістю видів та різновидів, об'єднаних визначеними групами та підгрупами

формування торгового асортименту товарів
Цілеспрямоване добирання товарів за групами, підгрупами, видами та різновидами з урахуванням попиту споживачів та забезпечення рентабельності торговельної діяльності

оновлення торгового асортименту товарів
Процес доповнювання торгового асортименту новими групами, підгрупами, видами і різновидами товарів

сталість торгового асортименту товарів
Постійна протягом певного періоду часу наявність у продажу товарів одних і тих самих видів та різновидів

асортимент товарів споживчого комплексу
Перелік товарів різних груп, підгруп, видів та різновидів, складений за ознаками спільності або подібності споживчого призначення та комплексного задоволення попиту окремих груп споживачів

структура асортименту товарів
Кількісне співвідношення груп, підгруп, видів і різновидів товарів у номенклатурі конкретного суб'єкта ринку

макроструктура асортименту товарів
Кількісне співвідношення груп товарів у номенклатурі конкретного суб'єкта ринку

мікроструктура асортименту товарів
Кількісне співвідношення видів і різновидів товар* у номенклатурі конкретного суб'єкта ринку

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 7 Следующая ⇒

харчові добавкиРечовини, які спеціально вводять у харчові про­дукти з метою надання їм заданих властивостей (ДСТУ 3038)

харчові добавкиРечовини, які спеціально вводять у харчові продукти з метою надання їм заданих властивостей (ДСТУ 3038)