![]()
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬВред Многие батончики содержат сахар, хотя его можно вполне не использовать, так как сухофрукты сами по себе сладкие. Хотела бы немного рассказать о вреде сахара: 1. усиливает аппетит из-за резких скачков глюкозы в крови; 2. конечно же, повышает уровень сахара в крови; 3. при употреблении в большом количестве снижает сопротивление организма к вирусам и бактериям; 4. сахар нарушает липидный обмен в организме человека, что в конечном итоге ведёт к набору лишних килограммов. И ещё один минус батончиков – это их калорийность. Ведь в ста граммах может содержаться около четырёх калорий. И конечно же, употреблять в большом количестве таких батончиков не стоит. Однако один или два раза в неделю вполне достаточно.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Своё исследование, я, прежде всего, начала с проведения анкетирования, для того, чтобы выяснить: смотрят ли люди на состав продукта, который они покупают, или всё-таки попадают под влияние рекламы, увидев значок ЭКО. Анкетирование проводилось среди учеников школы и их родителей. Было опрошено 80 человек. Задавались следующие вопросы:
Проведя вышеперечисленное исследование, я потвердила свою гипотезу, что многие берут батончики, не глядя на состав. И для того, чтобы люди знали, какие батончики стоит покупать, я сделала таблицу, где сравнила самые популярные батончики.
Вывод: Все магазинные батончики, представленные в таблице, имеют хороший состав и все они полезные, каждый из них можно использовать в качестве перекуса. Чтобы понять какой же магазинный батончик получился самым бюджетным, и самым дорогим, а также самым калорийным, пересчитаем стоимость и калорийность на 10 грамм продукта и получим: 1) Батончик Bite – 22, 20 рубля и 37 ккал на 10 гр. 2) Батончик R.A.W. Life – 32 рубля и 42 ккал на 10 гр. 3) Батончик Pikki – 36 рубля и 28 ккал на 10 гр. 4) Батончик Fruit band – 4,25 рубля и 65 ккал на 10 гр. 5) Батончик Фрутиланд – 13, 30 рубля и 30 ккал на 10 гр. Мы видим, что самый дорогой батончик у нас батончик Pikki. Pikki в своём составе имеет только сухофрукты, обладает низкой калорийностью, практически не содержит белков и жиров, следовательно насытят нас совсем не надолго. Как мне кажется, данный батончик можно рассматривать как альтернативу конфетам, если вы готовы платить столь высокую цену. Следующий по дороговизне идёт батончик R.A.W. Life. В своём составе он имеет орехи (кешью, кокос и миндаль) и финики. Что оправдывает его цену, так как орехи – это продукт недешевый. При этом орехи хорошо насыщают организм, они содержат белок и полезные жиры, поэтому он и самый калорийный. Несмотря на свою цену, данный батончик - отличный вариант перекуса. Батончик Bite относиться к средней ценовой категории. Он содержит много белка, благодаря гороху, а также полезные жиры, содержащиеся в жареном арахисе, имеет среднюю калорийность, тем самым он также отлично подойдет для перекуса.Данный продукт имеет самый длинный состав, это связано с тем, что батончик покрыт горьким шоколадом, состав которого также расписан. Поэтому пугаться и опасаться этого не нужно. Батончик Фрутиланд имеет небольшую стоимость. В составе у него ягоды, сухофрукты и орехи, доля которых, судя по количеству белка и жиров, ничтожна мала. Но его также можно рекомендовать как перекус. Самый дешевый – это батончик Fruit band. В составе имеет финики, изюм, цукаты ананасовые, цедра апельсина, льняное семя и зерновые хлопья. Данный экземпляр самый калорийный из представленных батончиков. Состав неплохой, но батончик содержит цукаты, которые содержат большое количество сахара, что неполезно для организма. Поэтому я не рекомендовала бы его в качестве перекуса. Таким образом, самый дорогой и средние по цене батончики, продающиеся в магазинах, являются полезными и ими можно перекусить без вреда для здоровья. Но подобный батончик можно приготовить и дома, при этом его цена будет низкой, ведь затраты на его приготовление – это только цена самих ингредиентов, тогда как магазинные содержат в себя кучу затрат производителя (сырье, упаковка, заработная плата работников, транспортные расходы, реклама и т. д.). Для приготовления 50 граммов батончика нам понадобится по 10 граммов фиников, кураги, изюма, овсяных хлопьев, по 5 грамм семечек подсолнечника и кунжута. Сухофрукты выбираем тщательно и помним, что полезные те, которые высушены естественным путем. Их следует замочить в воде на небольшое время. Затем с помощью блендера измельчаем сухофрукты, добавляем овсяные хлопья и семя кунжута и подсолнечника, перемешиваем, придаем форму прямоугольника и подсушиваем в духовке при температуре 150 градусов до небольшой румяной корочки. Остужаем и наслаждаемся полезным батончиком. Состав батончика можно изменять и добавлять разные орехи, другие сухофрукты, сушеные ягоды, разные зерновые хлопья, при этом, конечно же, будет меняться и цена, и калорийность конечного продукта. Но зато вы сами можете контролировать качество сырья, что большой плюс. Ведь в пищу нужно употреблять только полезные и нужные продукты.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|