Методы изучения покупательского спроса

Методы изучения покупательского спроса

Наиболее распространенной формой проявления спроса является показатель розничного товарооборота.

Розничный товарооборот — это объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. Анализ структуры розничного товарооборота помогает выявить предпочтения покупателей в отношении тех или иных товаров.

Но товарооборот как выражение спроса позволяет судить только ореализованном спросе. Но существует еще и нереализованные потребности, т.е.неудовлетворенный спрос.

Если реализованный спрос можно оценить по размеру фактически проданных товаров, то неудовлетворенный спрос выявить и оценить количественно очень трудно. Поэтому чаше всего основной целью изучения неудовлетворенного спроса является выявление причин его возникновения.

Анализ реализованного спроса заключается в изучении ассортиментной структуры товаров и учете движения товарных запасов, что позволяет определить, сколько и каких товаров продано.

Методы изучения реализованного спроса можно условно разделить на две группы:

1. Методы непосредственной регистрации продажи товаров:

учет продажи по отрывным ярлыкам;
учет продажи по ярлыкам-вкладышам;
учет продажи товаров по товарным (мягким) чекам;
регистрация проданных товаров поданным продажи или по товарным остаткам;
учет продажи при расчетах с покупателями с применением контрольно-кассовых машин;
учет продажи с помощью карточек количественного учета;
изучение поданным длительности пребывания товаров в магазине.

2.Балансовый метод - наиболее эффективен и распространен. Он основан на формуле товарного баланса:

О_н — остаток товаров на начало периода;

П — поступление товаров за период изучения спроса;

Р — реализация за изучаемый период;

О_к — остаток товаров на конец периода;

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒