Сервировка стола.

23. За одну минуту вы должны правильно расположить приборы на столе: тарелку, вилку, ложку, нож, салфетку.

(Посуду ставят по прямой линии, отступив от края стола не менее 2-5 см; справа от тарелки кладут нож лезвием к тарелке, ложку, выпуклой частью вниз); слева – вилку выпуклой стороной вниз. Перед тарелкой ставят слева рюмку для крепких напитков, справа - фужер. Полотняные салфетки ставят, красочно оформив, или кладут на тарелку).

24. Как надо есть хлеб?

(Хлеб берут руками и кладут на салфетку или специальную тарелочку, едят, отламывая маленькими кусочками).

25. У вас на тарелке виноград, яблоко, апельсин. Как их надо есть?

(Виноград едят по ягодке. Яблоко желательно очистить от кожуры ножом для фруктов, разрезать на дольки, вырезать сердцевину, есть маленькими кусочками. Апельсин разрезают дольками или колечками, разрезав их в свою очередь пополам).

26. Как едят бисквит, пирожные, слоёные пирожки и пироги?

(Кусочки бисквита едят, отламывая маленькими порциями чайной ложкой. Слоёные пирожные и пироги едят, держа в руке).

27. Вас угостили стаканом компота, как вы выпьете его?

(Сначала надо выпить жидкость, потом с помощью ложечки достать ягоды. Косточку выплюнуть сначала на ложечку, потом положить её на блюдо).

28. С какого конца разбивать яйцо, чтобы его съесть, почему?

(Не имеет значения, просто с тупого удобнее).

29. Как без слов сказать о том, что вы закончили кушать?

(Нож и вилка крест-накрест – пауза в еде. Параллельно – окончание трапезы).

30. Как выйти из-за стола по окончании обеда?

(Из-за стола выходят вместе с другими, поблагодарив хозяев, за собой задвигают стул).

31. Подростки идут по улице и жуют: кто ест пирожок, и повидло капает на платье, кто мороженое лижет языком, кто смакует жевательную резинку. Можно ли есть на улице?

(Лучше потерпеть до дома. Единственным исключением может быть мороженое, но едят его, не высовывая языка, чтобы все видели, какой он длинный и как ты лижешь со всех сторон мороженое. Нельзя входить с мороженым в транспорт. Нельзя есть фрукты на улице).

32. Что такое “шведский стол”?

(Приём, посетители которого могут неоднократно подходить к столам, на которых выставляются кушанья и по желанию выбирать наиболее понравившееся. Наполнив тарелку, гости отходят и дают возможность подойти к столу другим. Затем они располагаются на стульях, креслах, диванах).

33. Вы размешали сахар в чае, что делать с ложкой?

(Кладут на блюдечко).

34. Как берут из общего блюда хлеб?

(Рукой).

35. С какой стороны подают кушанья, а с какой забирают?

(Подают кушанья со стороны левой руки, супы и напитки – со стороны правой. Забирают тарелки справа).

36. Куда вы положите ложку, если уже поели?

(Ни во время еды, ни после ложку для супа нельзя класть на скатерть, а только в тарелку).

37. Что такое стол “а-ля фуршет”?

(Ассортимент блюд для такого стола – закуски “под вилку”, то есть без использования ножа).

38. В тарелке осталось несколько ложек супа, куда наклонять тарелку – к себе или от себя?

(Всё зависит от того, что вы хотите залить - свой костюм или хозяйкину скатерть. Лучше пожертвовать несколькими ложками супа, оставив его в тарелке).

39. Как нужно есть зелёный горошек?

(Его нужно слегка придавить вилкой, чтобы горошины не катались по тарелке, а потом уж подбирать).

40. Чем чистят мандарин, апельсин?

(Мандарин – рукой, апельсин – ножом).

41. Шепот

Если понадобилось сказать другу что-то такое, что не должны слышать посторонние, можно ли сказать это ему шепотом на ухо? (Шептаться в присутствии третьих лиц считается верхом неприличия. )

42. В автобус вошли мужчина с женщиной. Его спутнице уступили место в транспорте. Кто должен поблагодарить за это – мужчина или его спутница?

(Мужчина).

43. Кто уступает место (сидячее) в транспорте старикам, женщинам с детьми – мужчина или женщина?

(Оба).

44. Какой стороны следует придерживаться при передвижении по тротуару?

(Правой).

45. Вы пришли в кино и пробираетесь на своё место в ряду, заполненном сидящими людьми. Как нужно проходить – лицом или спиной к сидящим?

(Лицом).

46. Может ли девушка отказаться от приглашения на танец?

(Этикет разрешает отказаться от приглашения на танец, не объясняя причины отказа).

47. Экскурсия

Можно ли во время экскурсии задавать вопросы экскурсоводу?

(Лучше этого не делать; комментировать увиденное тоже лучше после того, как экскурсия закончится. )

48. Вы кого-то нечаянно толкнули. Как правильно сказать: “Извините” или “Извиняюсь”?

(Извините).

49. Можно ли вести беседу двоим, если с ними находится ещё один человек?

(Вести разговор, в котором не принимают участие все присутствующие –нельзя: третий может подумать, что речь идёт о нём или что ему не доверяют).

50. Какие есть три основных стиля в моде?

(Классический, спортивный, романтический).

51. Как правильно говорить: “звони’те” или “Зво’ните”?

(Звони’те).

52. Кто первым кладёт телефонную трубку – мужчина или женщина?

(Женщина).

53. В какой промежуток времени можно звонить по телефону в будние и выходные дни?

(В будни — 8. 00-22. 00, в выходные и праздничные дни ~ 9. 00—23. 00)

54. Как используется полотняная салфетка? (Ее кладут на колени)

По окончании брейн-ринга жюри подводит итоги, награждаются победители.

⇐ Предыдущая 1 234 Следующая ⇒