![]()
|
|||
Hemingway Special -Хемингуэй спешиал ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2 Hemingway Special -Хемингуэй спешиал Short Drink, 26% 6/10 рома Havana Club 3/10 сока грейпфрута 1/10 ликера Maraschino Взбить ингредиенты в миксере с бокалом дробленого льда. Перелить в коктейльный бокал, (фото на стр. 67) Гаванский бармен Константе Рибалгуа специально для Эрнеста Хемингуэя придумал этот коктейль, напоминавший писателю снега Килиманджаро. La Floridita Daiquiri - Ла Флоридита дайкири Short Drink, 36% 8/10 белого рома Havana Club 2/10 ликера Marashino сок четверти лайма ложка сахарного песка Налить все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом наполовину, взбивать 15 секунд. Отфильтровать в замороженный коктейльный бокал. Mojito - Мохито Short Drink, 18, 7% 2 ложки сахарного песка 2/10 сока лайма 5/10 рома Havana Club 3/10 содовой воды листья мяты В маленьком бокале tumbler смешать сахар и сок лайма. Растолочь листья мяты на дне бокала. Добавить дробленый лед, налить ром и переметать. Долить содовую и украсить листочком мяты. На Кубе для приготовления этого коктейля используется очень ароматная разновидность мяты, называемая на местном наречии «hierba buena» - хорошая трава. Ron Collins - Рон-коллинз Long Drink, 11% 3/10 рома Havana Club 7/10 содовой половина ложки сахара сок половины лайма В бокале highball со льдом перемешать сахар, ром и сок лайма, разбавить содовой.
|
|||
|