КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ ШОКОЛАДНЫЙ. ШОКОЛАДНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ ИЛИ КЕКС. КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ №1. КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ №2

КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ ШОКОЛАДНЫЙ

1 кабачок; 2 яйца; какао 2 ст. л.; 1 плитка шоколада; масло сливочное 70 г; сахар 1 ст. ванилин; мука 1, 5 ст.; сода 1 ч. л. Натертый кабачок отжать, взбить яйца и сахар, растопить масло, добавить в яичную смесь, смешать с кабачком, ванилином, мукой, какао, гашеной содой. Разложить по формам. В середину положить дольку шоколада. Выпекать 50-55 мин. при 180-200 С.

ШОКОЛАДНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ ИЛИ КЕКС

2 яйца; сахар 1 стакан; растительное масло 7 ст. л.; сметана/йогурт/кефир 2 ст. л.; кабачок натертый 1, 5 стакана; мука 1, 5 стакана; сода; какао 2-4 ст. л.; соль; ванилин или корица
Яйца и сахар взбить, добавить муку, соду, какао, соль, ванилин или корицу, добавить масло, сметану, натертый на крупной терке и отжатый кабачок. Выпекать 40-45 мин. при 180 С.

КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ №1

350 г муки; 1 кабачок; 250 г. сахара; 200 мл. растительного масла; 3 яйца; сода; ванилин/корица; соль; 2 ч. л. лимонной цедры кабачки натереть, добавить желтки и сахар, масло, ванилин, соль, муку с содой, лимонную цедру, взбитые белки. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Выпекать 45 мин. при 180 С духовке. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ №2

1-3 кабачка (450 г); мука 200-250 г; орехи грецкие 50 г; 2 яйца; растительное масло 50 мл; сахар130 г; сода 1 ч. л.; соль; корица; сахарная пудраКабачки натереть на крупной терке, отжать. Смешать муку, соль, соду, корицу. Взбить яйца до легкой пены, добавить масло, смесь влить в муку. Все взбить на маленькой скорости. Добавить орехи и кабачки. Выпекать 40-50 мин. при 180-200С. Посыпать сахарной пудрой.

⇐ Предыдущая 12