Красный бархат. Медовый торт. Медовый торт Пенек. Все торты заказываются не позже, чем за 4-5 дней. Крайний срок 3 дня.. Цена 1500 руб. за кг.. По готовности фото высылается.. Все эти торты идут под 2 кг. Диаметр

" Красный бархат"

Бисквит. Крем-чиз. Ягодное конфи (малина, вишня, клубника). Украшение по желанию. Бисквитной крошкой (стандарт).

" Медовый" торт

Медовые коржи. Карамель. Брусничное кули. Крем сметанно-сливочный. Декор обсыпка крошкой из коржей.

" Медовый торт " Пенек"

Медовые коржи. Сметанный крем (прослойка). Шоколадный крем (выравнивание). Украшение: бискитный мох. розмарин, леденцы.

Крем-чиз: мягкий, сладкий сливочный сыр взбитый со сливками и сахарной пудрой. (Может быть как на сливках так и на масле).

Крем " Пломбир" : основа крема заварной крем.

Кули: однородное пюре. (фрукт, сахар, пектин). Напоминает желе.

Конфи: фруктовое пюре с добавлением желатина или пектина. Напоминает джем.

Кремю: кремовая начинка между соусом и мусом.

Компоте: фрукты в сиропе с желифицирующимикомпонентами.

Все торты заказываются не позже, чем за 4-5 дней. Крайний срок 3 дня.

Цена 1500 руб. за кг.

По готовности фото высылается.

Все эти торты идут под 2 кг. Диаметр 18 сч.

Можно все это сделать диаметр 10 см так называемый Бенто-торт. (кроме медовых).