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Ukraine: Essen und Trinken. Trinken, Weine

Ukraine: Essen und Trinken

Essen

)

Borschtsch
Die ukrainische Kü che wird hauptsä chlich von Fleisch- und Kartoffelgerichten dominiert. Wie auch inRusslandmacht man in der Ukraine gerne einen" Borschtsch" , einen Eintopf, der hauptsä chlich aus Roter Beete besteht.

Wareniki
Auß erdem gibt es so genannte " Wareniki" , Pasteten, die wahlweise mit Kä se, Fleisch oder Quark gefü llt werden.

Holubtsi
Holubtsi" sind Kohlrouladen, " Galuschki" sind Klö ß e aus Mehl.

Honigkuchen, Mohnstrudel
Zum Nachtisch werden Honigkuchen oder auch Mohnstrudelgegessen.

Trinken, Weine

Die Ukraine ist fü r ihre guten Weine bekannt, besonders die Weine von der Halbinsel Krim, auf der subtropisches Klima herrscht, sind ausgezeichnet. " Krasnij Kamen", " Abrau" und " Miskako" sind besonders zu empfehlen. Auch der Sekt aus der Ostukraine, beispielsweise der " Artynow", gilt als qualitativ sehr hochwertig.