Столбик 6-Количество порций, находите путем деления 4:5=6

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

Столбик 6-Количество порций, находите путем деления 4: 5=6

Количество холодных и горячих напитков рассчитывается по формулам:

П _{гор. напитков} = N * 0, 1;

П _{хол. напитков} = N *0, 05,

где П _{гор. напитков} – количество горячих напитков, л;

П _{хол. напитков} – количество холодных напитков, л;

N – количество потребителей, обслуживаемых данным предприятием за день, чел.;

0, 1 – норма потребления горячих напитков на одного посетителя, л;

0, 05 - норма потребления холодных напитков на одного посетителя, л;

Количество порций горячих и холодных напитков, реализуемых за день определяется путем деления общего количества напитков в литрах на выход одной порции. Выход одной порции составляет 0, 2 л.

⇐ Предыдущая 12