Карпаччо из зерновой говяжьей вырезки 110/50 2 страница

Моспицца 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Соус на пиццу	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Масло чесночное	0, 005
Телятина в травах	0, 033
Ветчина	0, 033
Бекон	0, 033
Помидор	0, 055
Перец болгарский	0, 033
Шампиньоны	0, 03
Моспицца 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Соус на пиццу	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Масло чесночное	0, 01
Телятина в травах	0, 055
Ветчина	0, 055
Бекон	0, 055
Помидор	0, 11
Перец болгарский	0, 055
Шампиньоны	0, 06
Маргарита 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Соус на пиццу	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Масло чесночное	0, 005
Помидор	0, 055
Маргарита 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Соус на пиццу	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Масло чесночное	0, 01
Помидор	0, 11
Проскутто 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Соус на пиццу	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Масло чесночное	0, 005
Буженина	0, 055
Помидор	0, 055
Корнишоны	0, 02
Проскутто 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Соус на пиццу	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Масло чесночное	0, 01
Буженина	0, 11
Помидор	0, 11
Корнишоны	0, 04
Поло 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Соус на пиццу	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Масло чесночное	0, 005
Курица запеченная	0, 05
Помидор	0, 055
Шампиньоны	0, 03
Поло 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Соус на пиццу	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Масло чесночное	0, 01
Курица запеченная	0, 1
Помидор	0, 11
Шампиньоны	0, 06
Фрутто 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сливки	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Соль	0, 001
Курица запеченная	0, 05
Ананас	0, 1
Перец болгарский	0, 0275
Фрутто 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сливки	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Соль	0, 002
Курица запеченная	0, 1
Ананас	0, 2
Перец болгарский	0, 055
Кальцоне 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сливки	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Соль	0, 001
Ветчина	0, 055
Помидор	0, 055
Масло чесночное	0, 005
Кальцоне 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сливки	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Соль	0, 002
Ветчина	0, 1
Помидор	0, 11
Масло чесночное	0, 01
Фрутти де маарэ 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сливки	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Соль	0, 001
Морской коктейль	0, 15
Оливки	0, 025
Лимон	0, 03
Маринад для мяса	0, 02
Масло чесночное	0, 005
Фрутти де маарэ 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сливки	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Соль	0, 002
Морской коктейль	0, 3
Оливки	0, 05
Лимон	0, 06
Маринад для мяса	0, 04
Масло чесночное	0, 01
4 сыра 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сливки	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Дор блю	0, 0275
Сыр камамбер	0, 025
Пармезан	0, 015
Виноград	0, 0275
4 сыра 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сливки	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Дор блю	0, 055
Сыр камамбер	0, 05
Пармезан	0, 03
Виноград	0, 055
Пепперони 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Соус на пиццу	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Салями	0, 041
Колбаски охотничьи	0, 025
Перец чили	0, 005
Маслины	0, 025
Масло чесночное	0, 005
Пепперони 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Соус на пиццу	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Салями	0, 071
Колбаски охотничьи	0, 05
Перец чили	0, 01
Маслины	0, 05
Масло чесночное	0, 01
Охотничья 30 САЛУМИ
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Соус на пиццу	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Ветчина	0, 07
Колбаски охотничьи	0, 04
Корнишоны	0, 02
Масло чесночное	0, 005
Охотничья 45 САЛУМИ
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Соус на пиццу	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Ветчина	0, 14
Колбаски охотничьи	0, 08
Корнишоны	0, 04
Масло чесночное	0, 01
С копченой курицей 30 САЛЬСИЦИЯ
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сливки	0, 06
Сыр моцарелла	0, 12
Филе куриное копченое	0, 07
Перец болгарский	0, 033
Корнишоны	0, 02
Масло чесночное	0, 005
С копченой курицей 45 САЛЬСИЦИЯ
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сливки	0, 12
Сыр моцарелла	0, 25
Филе куриное копченое	0, 14
Перец болгарский	0, 055
Корнишоны	0, 04
Масло чесночное	0, 005
Сальмоне 30
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сыр моцарелла	0, 12
Сливки	0, 06
Лосось с/с	0, 1
Помидор	0, 066
Кунжут	0, 005
Масло чесночное	0, 005
Сальмоне 45
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сыр моцарелла	0, 25
Сливки	0, 12
Лосось с/с	0, 2
Помидор	0, 11
Кунжут	0, 01
Масло чесночное	0, 01
С телятиной 30 МАНЗО
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 2
Сыр моцарелла	0, 12
Соус на пиццу	0, 06
Телятина в итальянских травах п/ф на 1 кг	0, 075
Помидор	0, 055
Грибы шампиньоны	0, 03
Масло чесночное	0, 005
С телятиной 45 МАНЗО
ингридиент	брутто
Тесто на пиццу	0, 4
Сыр моцарелла	0, 25
Соус на пиццу	0, 12
Телятина в итальянских травах п/ф на 1 кг	0, 15
Помидор	0, 11
Грибы шампиньоны	0, 06
Масло чесночное	0, 01

Фруктовая тарелка
ингридиент	брутто
Ананас	0, 4
Банан	0, 2
Апельсин	0, 25
Виноград	0, 2
Яюлоко	0, 25
Зелень	0, 01
Сахарная пудра	0, 01
Клубника	0, 05
Груша	0, 15
Стерлядь
ингридиент	брутто
Масло подсолнечное	0, 01
Соль	0, 002
Специи	0, 001
Маринад для мяса п/ф	0, 015
Помидор черри	0, 015
Цукини	0, 02
Баклажан	0, 02
Помидор	0, 03
Стерлядь	0, 15
Микс листов салата	0, 01
Лимон	0, 015
с/с	0, 18
цена	358, 25

Мраморный стейк " Рибай"
ингридиент	брутто
Масло подсолнечное	0, 01
Соль	0, 002
Специи	0, 001
Маринад для мяса п/ф	0, 015
Помидор черри	0, 015
Зелень	0, 01
Баклажан	0, 02
Мраморный стейк " Рибай"	0, 13
Перец чили	0, 002
Микс листов салата	0, 01

⇐ Предыдущая 12