Салаты. Горячее рыбное блюдо

Ресторан «Замок Дружбы»

г. Тюмень ул. Дружбы, 183

48-93-36, 48-93-08

rest. zamok@mail. ru

Горячие блюда целиком
Щука фаршированная	3000 г	3600. -
Осетр, запеченный целиком	3000 г	12000. -
Гусь в вишневом соусе	2000 г	4600. -
Утка, фаршированная фруктами	2000 г	4000. -
Куринные крылья гриль	1000 г	2100. -
Мясная тарелка (свиная корейка на кости, ребра, крылья гриль, колбаски гриль)	650 г	1500. -
Говядина, шпигованная овощами	2000 г	7200. -
Плов Восточный	1000 г	1100. -

Холодные Закуски

Тарелка с зеленью (зеленый лук, базилик, укроп, петрушка, кинза)	150 г	180. -
Овощное ассорти (помидоры, огурцы, перец, лук, салат, маслины)	300 г	300. -
Огурцы малосольные	150 г	220. -
Домашние разносолы (капуста маринованная, соленый перец и чеснок, бочковые огурцы и помидоры)	250 г	300. -
Ассорти грибов (опята, маслята, грузди, сметана)	300 г	560. -
Грузди соленые со сметаной	230 г	470. -
Ассорти из сыров	250 г.	550. -
Сыр «Домашний»	150 г	150. -
Капрезе с томатами, сыром «Моцарелла» и изысканным итальянским соусом	200 г	320. -
Королевская закуска (оливки, маслины, каперсы)	140 г	250-00
Сельдь слабосоленая с картофелем	200 г	250. -
Семга слабосоленая с лимоном	150 г	560. -
Рыбное ассорти (семга с/с, масляная х/к)	230 г	860. -
Блинчики с семгой слабосоленой (3 шт)	200 г	420. -
Блинчики с красной икрой (4 шт)	220 г	450. -
Пшеничные блинчики с семгой (семга с/с, сыр Филадельфия, зелень)	200 г	500. -
Конвертики с овощами (рисовая бумага, баклажаны, цукини, шампиньоны)	200 г	510. -
Рулеты из баклажан с вялеными томатами и сыром	200 г	550. -
Рулеты из баклажан с грецким орехом, рулеты из цукини с морковью	200 г	500. -
Рулеты куриные с грибами и грецким орехом	150 г	470. -
Профитроли с красной икрой и сливочным сыром	200 г	550. -
Плато из мясных деликатесов (говядина, свинина варено-копченные, язык говяжий, буженина)	300 г	560. -
Террин из птицы с вялеными томатами	200 г	480. -
Холодец мясной с горчицей 2*100гр	200 г	350. -
Язык говяжий с хреном	150 г	480. -

Салаты

Классический салат «Цезарь» с куриным филе и сыром «Пармезан»	200 г	350. -
Салат с лососем и мидиями (лосось с/с, мидии, огурец, маслины, сыр «Пармезан», яйцо, соус «Итальянский»)	200 г	480. -
Салат овощной с грибами и свининой (свинина, помидоры, огурец, орех грецкий, шампиньоны, соус «Аджичный»)	200 г	300. -
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками	200 г	550. -
Салат «Визави» (ростбиф, томаты, перец, «Аджичный» соус)	250 г	420. -
Салат «Каприз» (помидоры, сыр, грецкий орех, язык говяжий, грудка куриная в/к, маринованные опята, майонезный соус)	200 г	370. -
Классический «Оливье» с отварной телятиной и языком	200 г	340. -
Салат «Греческий» с брынзой	275 г	320. -
Салат «Микс с соусом Пармезан» (шампиньоны, корейка в/к, филе куриное, томаты вяленые, помидоры «Черри», соус).	200 г	320. -
Салат коктейль рыбный (судак, грибы белые, корнишоны, зелень, лук маринованный, соус «Шпинатный»)	200 г	410. -
Салат «Кесадилья» с курой и баклажанами (лепешка тортилья, филе куры, баклажан, сливочный соус)	250 г	460. -
Салат из кальмаров с соусом «Рокфор» (кальмар, морковь, зелень, соус)	220 г	370. -
Салат «Панцанелла с печеным перцем» (помидоры, огурец, перец печеный, сыр «Моцарелла», сухарики)	200 г	330. -

Горячие закуски

Штрудель с лососем и брокколи (семга, лимон, брокколи, морковь, соус шпинатный)	200 г	680. -
Мешочек из теста с курой и грибами	200 г	270. -
Мешочек из теста с языком и грецким орехом	200 г	380. -
Драники с красной икрой	200 г	250. -
Долма в виноградных листьях	200 г	350. -

Горячее рыбное блюдо

Форель «Радужная» с пряными травами	200 г	550. -
«Дамский каприз» (запеченная семга с креветочным соусом)	150 г	700. -
«Воздушный поцелуй» (семга, приготовленная на пару с овощами)	300 г	600. -
Скумбрия по – «Средиземноморски» (филе скумбрии на гриле)	250 г	350. -

12 3 Следующая ⇒