|
|||
Направленностью в пространстве и насыщаемостью. ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2 Направленностью в пространстве и насыщаемостью. Водородная связь оказывает большое влияние на свойства многих веществ, особенно в биологических системах. Например, водородная связь определяет довольно некомпактную упаковку молекул воды во льду, поэтому плотность льда меньше плотности жидкой воды. Наличие водородной связи в веществах способствует аномальному росту их температур кипения и плавления. Водородная связь — слабая связь. Величина энергии водородной связи обычно лежит в пределах от 4 до 25 кДж/моль, это всего несколько процентов от величины энергии обычной химической связи. Прочность водородной связи зависит от размера атома и его электроотрицательности: чем меньше размер атома с неподеленными парами — N, O, F и больше его электроотрицательность, тем прочнее водородная связь.
Водородная связь в спиртах:
|
|||
|