АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОТЧЕТ. по мониторинговому исследованию. «Удовлетворенность студентов качеством услуг столовой и кафетерия колледжа». Ярославль 2012 год

Государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования Ярославской области

Ярославский градостроительный колледж

АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОТЧЕТ

по мониторинговому исследованию

«Удовлетворенность студентов качеством услуг столовой и кафетерия колледжа»

Выполнил студент Степанов А. А. группы ЮС1-21	Проверил преподаватель Лобанцева Ю. А.
24. 12. 12 ________________	_____________ _____________ _____________

Ярославль 2012 год

Пояснительная записка

Был проведен опрос студентов по изучению их удовлетворенности качеством услугами столовой и кафетерия колледжа.

Задачи исследования:

1. Изучить уровень удовлетворенности студентов ассортиментом блюд столовой и кафетерия колледжа.

2. Изучить степень удовлетворенности студентов культурой обслуживания персонала столовой по отношению к посетителям.

3. Изучить предложения по совершенствованию организации работы столовой.

Метод исследования – анкетирование.

В рамках исследования было опрошено 30 респондентов.

Основные выводы

Анализ мнения студентов первой смены о качестве услуг столовой и кафетерия колледжа позволил сделать следующие выводы:

Большинство студентов колледжа обедают в столовой колледжа (постоянно обедают 43%, иногда – 47%). Лишь 10% студентов вообще не обедают в колледже, 2% из них ответили, что не обедают из за большой очереди.

37% опрошенных устраивает ассортимент блюд в столовой колледжа. 53% ответили, что скорее да, чем нет. 10% - скорее нет, чем да (указывалось, что из за маленького ассортимента блюд и из за того, что блюда холодные).

По 10-ти бальной шкале 59% студентов оценили культуру обслуживания персонала столовой к посетителям на оценки от 7 до 10. 28% оценили культуру оценками от 5-6. И 14% поставили оценки от 2 до 3. Оценки «1» не было выявлено.

12 Следующая ⇒